갈증 해소 음료. 갈증을 해소하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 더위에 강한 갈증을 어떻게 해소 할 수 있습니까? 집에서 갈증을 해소하는 방법

여름에는 따뜻하고 밝은 태양과 과즙이 풍부한 과일뿐만 아니라 더운 날도 있다는 것을 우리 모두는 알고 있습니다. 모든 사람이 더위를 쉽게 견디는 것은 아니지만, 어떻게든 더위에 적응해야 합니다. 여름, 태양, 바다, 즐거운 감정과 감동, 그러나 이 모든 것은 더위뿐만 아니라 어떤 사람의 힘도 넘어서는 답답함으로 인해 가려집니다.

더위에 무엇을 마실지, 갈증을 해소하는 방법은 무엇입니까? 이 질문은 모든 사람을 걱정하므로 오늘은 이에 대해 이야기하겠습니다.

더위를 더 쉽게 견딜 수 있도록 의사는 더 많은 수분을 섭취하도록 조언합니다. 물만 선호하며 더운 날에는 음주 습관을 유지하는 것도 중요합니다.

더위 속에서는 갈증을 해소하고 상쾌한 음료를 마셔야 하지만 가장 중요한 것은 건강에 좋다는 점이다. 참을 수 없을 정도로 더운 날은 몸에 매우 해롭습니다. 땀을 많이 흘리면 많은 수분과 미네랄이 손실되기 때문입니다.

탈수는 사람에게 얼마나 위험합니까?

사실 더위에 몸이 탈수되면 매우 심각하고 위험합니다. 탈수증은 사람들에게 피곤함, 허약함, 두통, 현기증, 구강 건조를 유발할 수 있습니다.

따라서 여름에 집을 나갈 때는 반드시 가방에 물 한 병을 넣어 두세요. 특히 아이와 함께 걷는다면 더욱 그렇습니다. 이렇게 하면 언제든지, 특히 중요한 순간에 세수를 하거나 술에 취할 수 있습니다. 여름에는 건강에 좋은 음료를 선호해야 합니다. 더위에 무엇을 마실까? 이제 당신은 그것에 대해 알게 될 것입니다.

갈증을 해소해 줄 물

지구상에 살아있는 모든 것은 대부분 물로 구성되어 있습니다. 인간도 70%는 물이다. 우리 모두는 음주 습관을 유지하는 것이 필요하다는 것을 알고 있습니다.

매일 최소 2.5리터의 물을 마셔야 합니다. 소량으로 소금을 첨가할 수도 있습니다. 예를 들어, 액체 1리터당 소금 ¼티스푼입니다. 원한다면 바다 소금을 사용할 수 있습니다. 결국 그것은 유용한 미량 요소를 많이 가지고 있습니다.

극심한 더위가 찾아올 때 마시는 물의 온도는 낮아서는 안됩니다. 냉장고에 있는 액체는 절대 마시지 마세요. 집에서는 병에 물을 채우지 않고, 가는 길에 가게에 있는 냉장고에서 물을 구입하는 경우가 종종 있습니다. 하지만 이런 경우에는 천천히 마시도록 하세요.

여름 더위에는 탄산음료를 마시면 안 되며, 물도 마찬가지입니다. 레몬 물은 훌륭한 선택입니다. 즉, 액체에 레몬 몇 방울을 추가하여 산성화할 수 있고, 오렌지 주스를 추가할 수도 있지만 소량으로만 추가할 수 있습니다. 체액이 체내에서 손실되면 혈액이 걸쭉해지는 경향이 있는데, 레몬수 덕분에 혈액이 묽어집니다.

레몬 워터 : 이점과 금기 사항

몸을 정화하고 소화를 개선하며 심지어 체중 감량에도 도움이 되는 이 방법에 대해 여러 가지 소문이 있습니다. 많은 사람들은 이 방법이 빠르고 효과적으로 체중 감량에 도움이 된다고 믿고 있으며 일부는 이 음료가 건강에 해롭다고 말합니다. 위.

왜 레몬물을 마셔야 할까요?

일반적으로 이 음료는 소화 기관에 유익한 효과가 있습니다. 또한 과도한 체중 감량에 도움이 되며 피부와 안색도 개선됩니다.

그러나 레몬수가 모든 질병의 만병통치약이나 마법의 치료법이라고 주장하는 사람은 아무도 없습니다. 레몬즙을 첨가한 일반 물입니다. 그리고 겉보기에 무해해 보이는 이 음료에는 금기 사항이 있으며 그 수가 많지는 않지만 존재하며 다음과 같습니다.

• 위궤양, 위염, 산성도가 높은 사람은 레몬즙을 섭취해서는 안 됩니다.
• 감귤류에 대한 알레르기 반응.

레몬수 만드는 법?

가게에서 해로운 음료를 사지 않으려면 집에서 맛있고 건강한 레모네이드를 만들 수 있습니다.

레몬 물 - 조리법

음료를 준비하려면 정제수 한 잔에 작은 레몬 조각을 넣으세요. 그런 다음 입맛에 맞게 꿀을 넣어서 주스를 달게 만드세요. 이제 음료가 준비되었습니다!

꿀과 레몬이 함유된 음료는 소화 시스템에 유익한 효과를 주고 몸을 정화하며 에너지로 채워줍니다. 하지만 당뇨병이 있는 사람은 이 주스를 ​​섭취하면 안 됩니다.

예를 들어 다음과 같은 다른 요리법이 있습니다.

물을 끓여서 식힌 다음 감귤류에서 신선한 레몬 주스를 짜내십시오. 비율: 물 250ml당 레몬 1.4개.

하지만 가장 중요한 것은 이렇게 간단한 요리 과정으로 많은 사람들이 실수를 저지르는 경우가 많다는 것입니다. 예를 들어, 냉장고의 찬물을 사용할 수 없으며 레몬을 미리 짜서는 안 됩니다. 2시간 후에는 음료의 비타민이 모두 손실되기 때문입니다.

똑같이 심각한 실수도 있습니다. 액체 한 잔당 레몬을 1.4부 이상 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 위장관에 문제가 발생합니다. 너무 농축된 음료는 치아 법랑질을 손상시킨다는 사실도 기억할 가치가 있습니다.

메모!

소화 및 기타 기관에 해를 끼치지 않고 최대의 효과를 얻으려면 몇 가지 간단한 규칙에 따라 물을 마셔야 합니다.

1. 아침에 공복에, 아침 식사 30분 전에 레몬수를 마신다. 스캔을 한 번으로 제한하고 물에 레몬즙이 너무 많지 않은지 확인해야 합니다.
2. 마시기 직전에 음료를 준비하십시오. 저녁에 준비하지 말고 아침까지 냉장고에 보관하십시오.
3. 주스를 마신 후에는 아침 식사를 꼭 하세요. 아침 식사는 건강하고 완벽해야 합니다. 죽, 스크램블 에그, 샌드위치, 뮤즐리 또는 우유 요리가 완벽해야 합니다.
4. 레몬이 치아 법랑질에 덜 닿도록 빨대를 사용하여 레몬 음료를 마십니다.

그러나 알레르기가 있어서 감귤류를 섭취할 수 없다면 음료를 마시지 마십시오. 완전히 건강한 사람이라도 레몬물을 얼마나 마시는지 알아야 한다. 이 음료를 마시되 깨끗한 물을 완전히 대체하지 마십시오.

크바스는 최고의 갈증 해소제입니다.

크바스와 같은 음료는 특성이 적절하게 정의되어야 합니다. 그리고 더위 속에서 무엇을 마실지, 갈증을 해소하는 방법에 대한 질문이 여전히 걱정된다면, 이 마법의 음료에 꼭 주의를 기울이십시오. 크바스를 구성하는 물질 덕분에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

크바스는 에너지를 공급하고 갈증을 완화하며 피로를 완화하고 상쾌함을 주며 소화 기관의 기능을 향상시킵니다. 하지만 집에서 준비한 건강한 천연 크바스만 섭취해야 합니다.

밝은 라벨이 붙은 병에 담긴 발포성 크바스는 완전히 잘못된 선택입니다. 이것이 화학 물질과 유해한 첨가물이 많이 포함된 천연 음료와는 거리가 멀다는 것은 누구나 알고 있습니다.

여름에는 크바스가 매우 인기 있는 음료이며 이를 준비하는 방법도 엄청나게 많습니다. 집에서 준비한 다음 맛있고 건강한 음료로 가족에게 대접할 수 있습니다.

빵 크 바스는 유익한 특성을 가지고 있으며 취했을뿐만 아니라 okroshka를 만드는 데에도 사용됩니다. 맛있고 신맛이 나고 향기로운 크바스보다 더 좋은 것이 있을까요!

최고의 크 바스 요리법

정말로 건강에 좋은 음료만을 선호한다면, 지금 당장 맛있고 비타민이 풍부한 수제 크바스를 만드는 간단한 요리법을 배울 수 있습니다!

비트 크바스

이 음료를 준비하려면 필요합니다.

재료:

• 설탕 - 100g;
• 물 – 3리터;
• 소금 – 1 핀치;
• 사탕무 – 1kg.

크바스가 준비되는 방법은 다음과 같습니다.

1. 사탕무를 껍질을 벗기고 씻은 다음 과일을 접시로 자릅니다.
2. 비트 조각을 유리 용기에 넣고 설탕을 넣고 따뜻한 끓인 물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 방에서 발효되도록 놔두세요.
3. 일주일 안에 음료를 마실 수 있습니다. 몇 잔을 마실 때는 다시 용기에 물을 넣고 음료를 다시 발효시켜야 합니다.

이 홈메이드 음료는 매우 맛있고, 활기차고 향긋합니다!

따라서 이 조리법에 따라 크바스를 준비하려면 필요합니다.

재료:

• 두꺼운 호밀 사워도우 - 100g;
• 뜨거운 물 – 3리터;
• 설탕 - 100g;
• 보로디노 빵 - 1개;
• 다크 맥아 - 3 큰술.

음료를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 크래커를 즉시 준비하십시오. 빵 한 덩어리에서 빵 껍질을 다듬은 다음 빵 껍질과 빵 부스러기를 조각으로 자릅니다.
2. 이제 빵 조각을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 놓고 모든 것을 오븐에 넣고 30분 동안 200도까지 가열합니다.
3. 다음으로 유리 용기가 필요하고 그 안에 크래커를 붓고 다크 호밀 맥아를 넣고 끓는 물을 부으십시오.
4. 채워진 용기를 잘 싸서 하룻밤 동안 그대로 두십시오.
5. 아침에 주입액이 식으면 호밀 스타터 100g을 더 추가합니다.
6. 이제 여기에 설탕을 넣고 잘 섞으세요. 물개로 뚜껑을 닫고 하루 동안 우려내세요.
7. 그런 다음 걸러내고 병에 붓고 건포도를 넣고 식히면 크바스가 준비됩니다!

애플 크바스

재료:

• 사과 – 3개;
• 물 – 1리터;
• 설탕 - 50g;
• 신선한 효모 – 5g;
• 건포도 – 5개 조각;
• 당신의 취향에 민트.

음료를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 사과는 즉시 씻어서 껍질을 벗기고 심과 씨를 제거합니다. 과일을 조각으로 자르고 용기에 담는 것이 에나멜 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 여기에 뜨거운 물을 붓고 내용물을 끓인 후 사과 조각을 5분간 삶아줍니다. 그런 다음 불을 끄고 음료를 식히십시오.
2. 약간의 사과 국물을 부어 효모를 희석하고 15 분 동안 그대로 두십시오.
3. 효모에 거품이 나타나면 삶은 사과가 담긴 용기에 모든 것을 붓고 설탕과 레몬 주스를 넣고 저어줍니다.
4. 뚜껑을 닫고 음료를 방에 12시간 동안 방치한 후 발효시킵니다.
5. 완성된 차를 걸러내고 건포도와 민트를 넣고 크바스를 식힌 다음 잔에 부어서 즐기세요!

호밀빵으로 만든 크바스

따라서 이 조리법에 따라 음료를 준비하려면 필요합니다.

재료:

• 호밀 빵 – 400g;
• 설탕 - 150g;
• 건조 효모 – 6g;
• 말린 민트 – 10g;
• 건포도 - 1 줌;
• 물 - 2리터.

음료를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 빵을 조각으로 자르고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 빵 조각을 굽습니다. 그런 다음 황금 빵을 이틀 동안 방치하고 말리십시오.
2. 그런 다음 크래커를 용기에 넣고 여기에 민트를 넣고 뜨거운 물을 부은 다음 저어주고 용기를 싸서 5시간 동안 따로 보관합니다.
3. 그런 다음 주입을 필터링하십시오.
4. 이제 음료에 효모와 설탕을 넣고 따뜻한 곳에 7 시간 동안 두십시오. 그런 다음 거즈 조각을 통해 주입 물을 걸러 내고 유리 병에 부은 다음 건포도를 넣고 식힙니다. 이제 갈증에 대한 진짜 건강한 크 바스가 준비되었습니다!

녹차가 똑같이 맛있고 갈증을 해소하는 음료라는 것을 아는 사람들이 있을 것입니다. 차는 갈증을 완벽하게 해소하지만 이를 위해서는 녹차만 마셔야 합니다. 이 차 음료의 고품질 품종만을 선택하는 것이 좋습니다.

차 한잔에 레몬 조각을 추가할 수도 있습니다. 아침 일찍 따뜻한 차를 마시고, 하루 종일 레몬을 첨가한 차가운 차를 마십니다. 음료는 설탕을 첨가하지 않고 섭취할 수도 있고, 꿀을 첨가할 수도 있습니다. 모두 귀하의 욕구에 달려 있습니다.

녹차를 올바르게 끓이는 방법?

이 질문에 구체적으로 대답하는 것은 아마도 불가능할 것입니다. 결국 차를 끓일 때 구입한 차의 종류와 맛 특성도 고려해야 합니다.

전문점에서 차 음료를 구입했다면 판매자와 상담하고 복잡한 양조 방법에 대한 조언을 받아야합니다.

그러나 녹차를 끓일 때 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.

• 물의 질과 온도는 차를 끓이는 과정에서 매우 중요한 역할을 합니다.
• 음료의 양을 고려해야합니다.
• 그리고 양조 시간도 잊지 마세요.

이 세 가지 요소를 잊지 않는다면 맛있고 건강한 차를 만들 수 있습니다.

녹차를 올바르게 끓이는 방법?

차를 끓일 때 따라야 할 비율은 무엇입니까?

차의 양은 원하는 양조의 풍부함에 따라 결정되어야 합니다. 최적의 복용량은 차 – 1 티스푼, ​​물 – 250 ml입니다.

차를 끓이는 데 얼마나 걸리나요?

시간은 찻잎의 크기뿐만 아니라 달성하려는 효과(강장제, 고속 또는 느린)에 따라 결정되어야 합니다.

요점은 테인과 같은 물질이 차에 강장제 효과를 주고 양조 첫 몇 초 동안 음료를 포화시킨다는 것입니다. 그리고 차는 탄닌으로 포화됩니다.

따라서 차를 마신 후 기운을 얻고 싶다면 1분 이상 찻잎을 우려내지 않는 것이 좋다. 반대로 오랫동안 깨어 있으려면 패키지에 표시된 시간보다 오랫동안 음료를 끓여야합니다.

차를 끓일 때 어떤 물을 사용하는 것이 가장 좋습니까?

샘물은 완벽합니다. 물론 모든 사람이 이 조언을 사용할 수 있는 것은 아니므로 샘물을 여과된 액체로 대체할 수 있습니다.

그러한 액체가 없으면 수돗물을 사용하고 물이 가라앉도록 놔두십시오. 차를 끓이기 위해 다시 물을 끓이지 마십시오.

녹차를 끓이려면 물의 온도는 몇도여야 하나요?

그리고 어떤 경우에도 매우 끓는 물에 녹차를 붓는 것이 권장되지 않는다는 것을 잊지 마십시오. 최적의 수온은 80도에서 90도 사이입니다.

음료를 끓이려면 어떤 종류의 용기를 사용해야 합니까?

도자기나 점토 찻주전자가 좋습니다. 예를 들어 일본인은 에나멜 주철을 사용하고 아랍인은 은색 용기를 사용합니다. 그러나 가장 중요한 것은 한 가지 규칙을 잊지 않는 것입니다. 접시가 차에 이물질 냄새를 전달하도록 허용해서는 안됩니다.

녹차 끓이는 과정

1. 주전자를 가열하고 불 위에 올려 놓습니다.
2. 그런 다음 찻잎을 넣으십시오.
3. 그런 다음 주전자를 감싸고 냅킨이나 수건을 사용하여 3분간 놓아두세요.
4. 다음으로, 찻잎에 뜨거운 물을 1/3 정도 채우고 2분간 더 방치한 후, 주전자 윗부분까지 물을 채웁니다.
5. 차를 마실 컵 자체는 끓는 물로 헹구십시오.
6. 차가운 용기에 음료를 부으면 매우 빨리 식습니다. 녹차는 3분 이상 끓이지 않습니다.
7. 유리 잔이나 머그잔에 차를 끓이기로 결정했다면 찻잎을 1 티스푼 이상 넣어서는 안됩니다. 이 음료는 2분 동안 주입됩니다.

녹차에는 설탕을 섞어 먹으면 안 된다고 하더라고요. 꿀이나 말린 과일과 함께 드시면 더 좋습니다.

녹차는 몇 번 끓여서 어떻게 마시나요?

녹차잎은 두 번째로 우려내지만 일반적으로 좋은 품종은 최대 7번까지 우려냅니다. 이후에 차를 끓일 때마다 끓이는 시간을 늘립니다. 사실 첫 번째 맥주의 향이 가장 강하고 그 다음에는 음료의 맛이 드러납니다.

메모!

• 어떤 상황에서도 매우 뜨거운 차를 마시지 마십시오. 식혀야합니다. 그렇지 않으면 식도가 화상을 입을 것입니다. 뜨거운 음료는 암과 같은 식도 질환의 위험을 증가시키므로 특히 다도를 행할 계획이라면 현명하게 행동해야 합니다.
• 식사 전 한 시간 또는 식사 후 몇 시간 후에 차를 마시는 것이 좋습니다.
• 음료에 과자와 조미료를 첨가해서는 안됩니다. 타액 분비를 촉진하여 신체가 고갈되고 카페인이 작동을 멈춘 후에는 무기력 해지고 무관심을 느끼기 때문입니다.

갈증을 해소하는 설탕에 절인 과일

맛있고 건강한 설탕에 절인 과일은 갈증을 해소할 수 있는 또 다른 훌륭한 선택입니다. 더위 속에서 무엇을 마셔야 할지 모르겠다면, 이 음료수에 도움을 요청하세요.

딸기, 체리, 라즈베리, 건포도, 살구로 만든 매우 맛있고 상쾌한 설탕에 절인 과일입니다. 선택적으로 이러한 음료에 민트나 레몬밤 잎을 추가할 수 있습니다.

설탕에 절인 과일은 몸을 식히고 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다. 이러한 음료를 준비하려면 신선하거나 말린 딸기뿐만 아니라 신선하거나 말린 과일을 사용할 수 있습니다.

맛있는 설탕에 절인 과일 요리법

이 음료는 매우 건강하고 맛있으며, 어린이의 신체에도 무해합니다!

호박 설탕에 절인 과일

재료:

• 호박 – 1kg;
• 설탕 - 100g;
• 구연산 - 0.5 티스푼;
• 오렌지 - 감귤 1 개.

설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 호박 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다. 호박 조각을 용기에 옮기고 물을 부은 다음 불에 태우고 호박을 요리하십시오.
2. 그런 다음 부드러워진 호박 조각을 자르고 믹서기를 사용하세요.
3. 다음으로, 오렌지 감귤류의 즙을 짜냅니다. 결과 퓌레에 붓고 설탕을 넣고 약간의 구연산을 넣고 10 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오. 그게 다야, 갈증을 해소하는 데 도움이 되는 비교할 수 없이 맛있는 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다!

애호박 설탕에 절인 과일

재료:

• 호박 - 1 개;
• 레몬 - 0.5 감귤류;
• 설탕 - 당신의 취향에 따라;
• 물 - 1리터.

설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 호박을 씻은 다음 작은 조각으로 자릅니다.
2. 레몬을 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 설탕으로 물을 끓입니다.
4. 그런 다음 레몬과 호박을 끓는 액체에 넣고 7분 동안 함께 요리합니다. 그게 다야, 맛있는 비타민 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다!

레드커런트 설탕에 절인 과일

따라서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 필요합니다.

재료:

• 붉은 건포도 - 1kg;
• 물 – 500밀리리터;
• 설탕 – 250g.

음료를 준비하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 열매를 철저히 씻으십시오.
2. 설탕으로 물을 끓입니다.
3. 끓는 달콤한 액체에 건포도 열매를 넣고 음료를 10 분 동안 요리하십시오.

이제 믿을 수 없을 정도로 맛있는 설탕에 절인 과일이 준비되었습니다. 갈증을 완벽하게 해소하고 더운 여름날에 시원하게 해줍니다!

갈증을 해소해줄 주스

자두, 체리, 석류, 토마토, 오렌지, 자몽 및 기타 주스를 준비할 수 있습니다. 이 음료는 갈증을 해소해 줍니다. 주스는 농축된 제품이므로 물에 살짝 희석해서 드셔야 합니다.

더위에 마시면 안되는 것

더위가 이미 우리에게 많은 문제를 야기하고 있다는 사실 외에도, 우리는 종종 그 문제를 스스로 추가하기도 합니다. 더울 때는 술을 마시면 안 된다는 사실을 잊지 마세요.

맥주, 보드카 및 기타 알코올 음료는 심장과 혈관에 악영향을 미칩니다. 술을 마시는 것은 상황을 더욱 악화시킬 뿐이며, 에너지 음료도 마찬가지입니다.

더위 속의 커피는 잠시 잊어야합니다. 아침 식사 전 이른 아침에 커피 한 잔만 마실 수 있지만 과용하지 마십시오. 커피는 이뇨 효과가 있으며 몸에서 칼륨과 칼슘을 제거하는 데 도움이 됩니다.

탄산 음료는 별도로 언급할 가치가 있습니다. 특히 더운 날에는 갈증을 해소하는 데 도움이 되지 않고 오히려 악화됩니다. 그러므로 깨끗한 물을 선호하는 것이 좋습니다!

그리고 3분의 2는 음료수입니다. 우리는 갈증 해소 능력을 5점 척도로 평가했습니다.

과학자들에 따르면 이것은 최고의 갈증 해소제입니다. 물보다 3분의 1(!) 적은 양이 필요합니다. 춥든, 덥든, 미지근하든 상관없습니다. 녹차는 혈관에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 P 함량이 높아 선호됩니다. 이 마법의 비약은 마시기 쉽고 치아에 노란색 얼룩을 남기지 않으며, 카페인으로 인해 홍차가 더 나은 강장제입니다. 둘 다 한 잔에는 암과 심혈관 질환을 예방하는 탁월한 수단인 플라보노이드가 12-15mg 함유되어 있습니다. 그러나 녹색에는 단순 플라보노이드가 포함되어 있고 검정색에는 복잡한 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 전자가 더 빨리 흡수된다고 추측하는 것은 어렵지 않습니다.

비밀. 뜨거운 녹차는 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있습니다. 하루에 4잔을 마시면 결과는 분명합니다!

물 (****)

가장 흔하고 저렴한 음료. 다량의 소금과 생물학적 활성 물질로 인해 시원한 미네랄 워터는 갈증을 해소하는 능력에서 차 다음으로 두 번째입니다. 완벽하게 상쾌하고 식욕을 자극하며 피로를 풀어줍니다. 미네랄 함량이 1g/L 이하인 식수와 보르조미(Borjomi)와 같이 미네랄 함량이 4~5g/L인 약용 식수도 완벽합니다. 10g/L 이상은 이미 의사의 처방에 따라서만 사용해야 하는 약품입니다.

위염이나 위궤양이 없다면 탄산수를 선호하세요. 입으로 들어가는 이산화탄소는 강한 침분비를 일으키고 갈증을 빠르게 극복합니다.

비밀. 물에 레몬 한 조각이나 신 베리 몇 개(크랜베리 또는 링곤베리)를 추가하면 "적"을 극복하는 데 도움이 됩니다.

체내에 수분이 유지되기 위해서는 차, 주스, 탄산음료에 용해된 영양소(주로 설탕, 유기산, 미네랄)가 포함되어 있어야 합니다. 결국, 갈증을 해소하는 목적은 시원한 물을 최대한 많이 마시는 것이 아니라, 몸에서 "부유"한 힘을 회복하고 영양분을 보충하는 것입니다.

주스와 과즙(***)

여름에는 토마토, 체리, 자몽, 자두, 체리 자두, 층층나무 주스가 도움이 됩니다. 산은 미뢰를 자극하고 다량의 타액 분비가 시작되며 주변이 그렇게 뜨겁지 않은 것 같습니다. 펄프가 함유된 주스와 혼합(혼합) 주스는 갈증을 더욱 악화시킵니다. 그러나 섬유질, 펙틴, 지용성 비타민도 함유하고 있어 영양가가 더 높습니다.

비밀. 더운 날씨에는 희석한 주스가 가장 좋습니다. 사실은 등장성 음료(혈장에 가까운 농도)가 더 빨리 흡수되어 안도감을 준다는 것입니다.

유제품 (****)

케피어, 발효 구운 우유, 요구르트, 유기산을 포함한 요구르트는 갈증을 완벽하게 해소합니다. 또한 빠르게 흡수됩니다(시간당 91%, 우유는 32%에 불과함). 그들 중 일부(예: bifidokefir, bifidok)는 장내 미생물의 정상적인 구성을 복원하는 데 도움이 됩니다. 모든 종류의 신 우유는 달콤한 과일, 베리, 야채와 함께 섭취할 수 있습니다.

비밀. 발효 과정에서 유당은 젖산으로 전환되므로 발효유 제품은 유당에 대한 개인적인 편협함으로 고통받는 사람들에게 적합합니다.

우유 (***)

"선외" 온도가 가능한 모든 한계를 초과한 경우, 물에 희석한 탈지유나 전유 한 잔을 마셔 보십시오. 이 음료는 스트레스를 완화하고 유방암과 골다공증(뼈가 부서지기 쉬운 질병)을 예방하며 혈압을 낮추고 과체중과 싸웁니다.

비밀. 우유를 넣은 차는 위 점막에 유익한 효과를 주는 강장제 음료입니다.

18세기에 모스크바를 여행했던 안티오크 총대주교 마카리우스의 비서는 "러시아 사람들은 물 대신 크바스를 마시기 때문에 나쁜 물에서 오는 질병에 결코 걸리지 않는다"고 썼습니다. 19세기에 이 음료에는 실제로 살균 특성이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 콜레라 비브리오스와 장티푸스균이 20분 이내에 죽습니다. 실제적이고 클래식한 크바스는 이산화탄소와 아미노산이 함유되어 있어 갈증 해소 효과가 뛰어납니다. 채우고 있습니다. 또한 크바스는 소위 발효 음료 그룹에 속하므로 음식의 더 빠른 소화를 촉진합니다.

비밀. 정기적으로 섭취하면 크바스는 신경계 기능을 향상시킵니다.

권장되지 않습니다. 병에 담겨 판매되는 탄산 크바스를 마셔보세요. 식용 색소, 감미료, 구연산, 소르빈산 및 벤조산을 첨가하면 일반 레모네이드로 바뀌며 원래 제품의 맛을 막연하게 연상시킵니다.

불행하게도 많은 사람들이 사랑하는 '홉 과즙'에는 알코올이 포함되어 있기 때문에 하루에 두 병 이상을 마시는 것은 이미 너무 많은 양입니다. 요점은 맥주 알코올 중독이 아니라 알코올 음료가 수분 손실을 완전히 보충할 수 없다는 사실입니다. 게다가 맥주는 칼로리가 높아 몸매를 가꾸는 분들에게는 적합하지 않습니다.

비밀. 체코와 독일 의사들은 맥주를 소량(하루에 한 잔 이하)으로 마시면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 신장에 긍정적인 영향을 미치며 결석 형성을 예방하고 신체 방어력을 강화한다고 말합니다.

설탕에 절인 과일 (**)

정확하게 말하면 설탕에 절인 과일은 음료가 아니라 달콤한 디저트 요리입니다. 그 안에 가장 귀중한 것은 액체가 아니라 열매 또는 과일이기 때문입니다. 설탕에 절인 과일의 갈증 해소 능력은 유기산과 무기염보다 설탕이 더 많이 포함되어 있기 때문에 매우 낮습니다.

비밀. 더운 날 차가운 설탕에 절인 과일을 마시기로 결정한 경우 소량의 물로 희석하고 적포도주를 첨가하십시오 ( 설탕에 절인 과일 시럽 3 리터당 와인 1 잔의 비율). 그러면 갈증이 사라질 것입니다.

레몬 에이드 (*)

모든 현대 탄산 음료의 원형은 소량의 설탕, 알코올성 풍미의 팅크 및 감귤 주스를 물과 혼합하여 만든 레모네이드였습니다. 이제 제조업체는 과일 시럽과 아로마 허브 주입을 포기하고 더 저렴한 농축액으로 대체하고 있습니다. 따라서 "청량음료"의 주성분은 식용 색소와 방부제(대부분 알레르기를 일으키는 것으로 의심되는 안식향산나트륨)입니다. 갈증을 거의 해소하지 못하고 맛없는 액체보다 더 많이 섭취됩니다. 즐거운 감각은 우리에게 나쁜 농담을 합니다. 왜냐하면 우리는 한 모금을 마실 때마다 향료, 식품 첨가물 등 많은 "외국" 물질을 얻게 되기 때문입니다. 이 모든 "화학"은 뒷맛을 맴돌게 하며 소위 잔여 단맛은 몇 번이고 씻어내었다.

비밀. 정말 건강한 레모네이드를 집에서 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 과일 퓌레를 미네랄 워터로 희석하면됩니다.

갈증이란 무엇입니까?

갈증은 신체를 탈수로부터 보호하고 신체 내부 환경의 필수 불변성을 유지하는 일종의 보호 메커니즘입니다. 예를 들어 더위나 신체 활동 중 갈증의 강도는 땀의 양에 비례합니다. 따라서 신체는 수분 손실을 회복하려고 노력합니다. 몸의 소리를 듣지 않으면 징후가 나타날 수 있습니다. 입의 점막이 건조해지고 얼굴 특징이 더 날카로워지고 피부의 탄력이 떨어지며 소변 생산량이 급격히 감소합니다.

얼마나 많은 물이 필요합니까?

평균 필요한 수분 섭취량을 계산할 때 차, 주스 또는 설탕에 절인 과일뿐만 아니라 수프, 야채 및 과일에 포함된 물도 고려해야 합니다. 미국 자연의학 연구소(American Institute of Natural Medicine)의 연구에 따르면, 하루에 2리터 이상의 수분을 마시는 여성은 나이보다 더 느리게 늙고 더 젊어 보입니다.

갈증을 해소하는 방법?
물

천연 정수는 갈증을 더 잘 해소합니다. 체액 손실을 빠르게 회복하고 칼로리가 없습니다. 실온의 물을 자주, 조금씩 마시는 것이 좋습니다. Ayurveda의 추종자들은 식수의 온도가 편안함의 한계 내에서 최대한 높아야 한다고 주장합니다. 고전 의학의 관점에서 가장 중요한 것은 냉장고의 얼음물을 마시지 않는 것입니다. 갈증을 잘 풀어주지는 못하지만 목이 아플 확률은 몇 배나 높아집니다.

광천수

갈증을 해소하려면 실내 온도에서 최적의 테이블 미네랄 워터만 적합합니다. 다른 유형의 생수(약용 식수 및 약용수)는 의사의 처방에 따라 섭취합니다.

홍차, 커피

뜨겁지 않고 약하고 레몬이나 민트를 넣은 갓 끓인 홍차는 좋은 갈증 해소제이지만 과도한 카페인은 이미 과부하된 심혈관계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 높은 카페인 함량은 신장 혈류를 촉진하고 소변량을 증가시켜 체온 조절 과정에 필요한 말초 혈관 확장을 방지합니다.

녹차

동양에서는 더울 때 녹차를 마시는 것이 당연합니다. 따뜻할 때는 고온을 견디는 데 완벽하게 도움이 됩니다. 약간 쓴 맛은 갈증을 빨리 해소하는 데 도움이 됩니다. 그런데 초콜릿이나 빵과 함께 녹차를 먹고 싶지는 않으실 거예요! 그러나 과일과 꿀은 잘 어울립니다. 그러나 혈액 응고가 증가하고 혈전증 경향이 있는 사람들에게는 다량의 녹차를 마시는 것이 표시되지 않는다는 점을 기억해야 합니다.

허브차

허브 음료는 건강한 생활 방식과 몸매 관리의 또 다른 요소입니다. 린든 꽃, 버베나, 생강, 민트, 건포도 잎 식물의 세계는 엄청나게 다양합니다! 숲이나 현장에서 허브와 식물 부분을 수집하거나 기성품 컬렉션을 구입할 수 있습니다. 동일한 1성분 차를 2주 이상 마시는 것이 더 낫다는 것을 기억하십시오. 동일한 차는 더 오랫동안 마실 수 있습니다.

레모네이드

집에서 레모네이드를 준비하고 그 안에 설탕을 아주 적게 넣었다는 것을 확실히 알고 있다면 그러한 음료는 몸매에 좋을 것이며 수분 균형을 빠르게 회복시킬 것입니다. 보라색 바질 레모네이드를 만들어 보세요. 음료의 특이한 색상과 상큼한 맛이 더운 여름날 살아남는 데 도움이 될 것입니다.

신선한 과일과 말린 과일로 만든 설탕에 절인 과일

레모네이드처럼 최소한의 설탕 함량으로만 갈증을 해소합니다. Compotes는 미네랄 손실을 완벽하게 보상합니다.

크바스

갈증을 잘 해소하고 아미노산을 함유하고 있지만 자연 발효 크 바스만이 진정으로 유익한 특성, 즉 사워 도우, 곡물, 설탕 및 물만 함유 한 크 바스만을 나타냅니다. 합성 첨가제는 예상되는 이점을 무효화합니다. 설탕 함량이 상대적으로 낮기 때문에 적당한 양의 크바스(최대 1리터)를 섭취해도 안전합니다.

주스 및 과일 음료

기성 음료, 특히 소위 과즙에는 설탕이 많이 포함되어있어 양에 부정적인 영향을 줄뿐만 아니라 갈증도 증가시킵니다. 물론, 설탕을 최소화한 홈메이드 과일 음료, 갓 짜낸 주스, 직접 짜낸 주스가 훨씬 더 건강합니다. 그러나 과일과 갓 짜낸 주스 중에서 선택하는 경우 주스와 달리 유용한 밸러스트 물질이 포함된 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

우유
“영양 팔레트” Elena Muzyka: “물을 더 잘 정화할수록 더 많은 이점을 제공할 것이라고 믿는 것은 잘못된 것입니다. 역삼투압 시스템을 통과한 물, 증류수, 빙하 녹은 물을 지속적으로 섭취하는 것은 유익할 뿐만 아니라 신체에 해로울 수도 있습니다. 모든 미네랄 성분이 없으면 이러한 액체가 농도 구배에 따라 세포 안으로 침투하여 부종을 유발합니다. 인간의 신체는 완전히 탈염된 물을 마시는 데 진화적으로 적응하지 못했습니다! 자연적이고 습관적인 광물이 함유된 물은 훨씬 더 건강합니다. 이온교환수지를 함유한 가정용 필터를 통해 집에서 물을 정화하는 것만으로도 충분하다고 여겨진다.”

자료 준비자: Svetlana Kalerina
일러스트: photol.com

기다리고 기다리던 여름이 왔습니다. 태양, 더위, 수영! 한 가지 문제: 나는 끊임없이 목이 마르다. 이 "불편함"을 함께 해결해 보도록 하겠습니다.

인체가 일반적으로 하루에 2-2.5 리터의 수분을 증발시키는 경우 더운 날씨와 상당한 육체적 활동으로 "누출"은 4 리터에 이릅니다. 많나요, 적나요? 과학자들은 우리가 1리터의 체액을 잃으면 갈증을 느끼기 시작하고, 2리터 - 정신 활동이 감소하고, 3리터 - 현기증이 시작되고, 4리터 - 실신과 심장마비가 가능하다고 계산했습니다. 부족한 수분의 약 3분의 1은 빵, 수프, 야채, 과일로, 2/3는 음료로 채울 수 있습니다. 우리는 갈증 해소 능력을 5점 척도로 평가했습니다.

과학자들에 따르면 이것은 최고의 갈증 해소제입니다. 물보다 3분의 1(!) 적은 양이 필요합니다. 춥든, 덥든, 미지근하든 상관없습니다. 녹차는 혈관에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 P 함량이 높아 선호됩니다. 이 마법의 비약은 마시기 쉽고 치아에 노란색 얼룩을 남기지 않으며, 카페인으로 인해 홍차가 더 나은 강장제입니다. 둘 다 한 잔에는 암과 심혈관 질환을 예방하는 탁월한 수단인 플라보노이드가 12-15mg 함유되어 있습니다. 그러나 녹색에는 단순 플라보노이드가 포함되어 있고 검정색에는 복잡한 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 전자가 더 빨리 흡수된다고 추측하는 것은 어렵지 않습니다.

비밀 . 뜨거운 녹차는 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있습니다. 하루에 4잔을 마시면 결과는 분명합니다!

물

가장 흔하고 저렴한 음료. 다량의 소금과 생물학적 활성 물질로 인해 시원한 미네랄 워터는 갈증을 해소하는 능력에서 차 다음으로 두 번째입니다. 완벽하게 상쾌하고 식욕을 자극하며 피로를 풀어줍니다. 미네랄 함량이 1g/L 이하인 식수와 보르조미(Borjomi)와 같이 미네랄 함량이 4~5g/L인 약용 식수도 완벽합니다. 10g/L 이상은 이미 의사의 처방에 따라서만 사용해야 하는 약품입니다.

위염이나 위궤양이 없다면 탄산수를 선호하세요. 입으로 들어가는 이산화탄소는 강한 침분비를 일으키고 갈증을 빠르게 극복합니다.

비밀 . 물에 레몬 한 조각이나 신 베리 몇 개(크랜베리 또는 링곤베리)를 추가하면 "적"을 극복하는 데 도움이 됩니다.

체내에 수분이 유지되기 위해서는 차, 주스, 탄산음료에 용해된 영양소(주로 설탕, 유기산, 미네랄)가 포함되어 있어야 합니다. 결국, 갈증을 해소하는 목적은 시원한 물을 최대한 많이 마시는 것이 아니라, 몸에서 "부유"한 힘을 회복하고 영양분을 보충하는 것입니다.

주스와 꿀

여름에는 토마토, 체리, 자몽, 자두, 체리 자두, 층층나무 주스가 도움이 됩니다. 산은 미뢰를 자극하고 다량의 타액 분비가 시작되며 주변이 그렇게 뜨겁지 않은 것 같습니다. 펄프가 함유된 주스와 혼합(혼합) 주스는 갈증을 더욱 악화시킵니다. 그러나 섬유질, 펙틴, 지용성 비타민도 함유하고 있어 영양가가 더 높습니다.

비밀 . 더운 날씨에는 희석한 주스가 가장 좋습니다. 사실은 등장성 음료(혈장에 가까운 농도)가 더 빨리 흡수되어 안도감을 준다는 것입니다.

유제품

케피어, 발효 구운 우유, 요구르트, 유기산을 포함한 요구르트는 갈증을 완벽하게 해소합니다. 또한 빠르게 흡수됩니다(시간당 91%, 우유는 32%에 불과함). 그들 중 일부(예: bifidokefir, bifidok)는 장내 미생물의 정상적인 구성을 복원하는 데 도움이 됩니다. 모든 종류의 신 우유는 달콤한 과일, 베리, 야채와 함께 섭취할 수 있습니다.

비밀 . 발효 과정에서 유당은 젖산으로 전환되므로 발효유 제품은 유당에 대한 개인적인 편협함으로 고통받는 사람들에게 적합합니다.

우유

"선외" 온도가 가능한 모든 한계를 초과한 경우, 물에 희석한 탈지유나 전유 한 잔을 마셔 보십시오. 이 음료는 스트레스를 완화하고 유방암과 골다공증(뼈가 부서지기 쉬운 질병)을 예방하며 혈압을 낮추고 과체중과 싸웁니다.

비밀 . 우유를 넣은 차는 위 점막에 유익한 효과를 주는 강장제 음료입니다.

크바스

18세기에 모스크바를 여행했던 안티오크 총대주교 마카리우스의 비서는 "러시아 사람들은 물 대신 크바스를 마시기 때문에 나쁜 물에서 오는 질병에 결코 걸리지 않는다"고 썼습니다. 19세기에 이 음료에는 실제로 살균 특성이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 콜레라 비브리오스와 장티푸스균이 20분 이내에 죽습니다. 실제적이고 클래식한 크바스는 이산화탄소와 아미노산이 함유되어 있어 갈증 해소 효과가 뛰어납니다. 채우고 있습니다. 또한 크바스는 소위 발효 음료 그룹에 속하므로 음식의 더 빠른 소화를 촉진합니다.

비밀 . 정기적으로 섭취하면 크바스는 신경계 기능을 향상시킵니다.

권장되지 않음 . 병에 담겨 판매되는 탄산 크바스를 마셔보세요. 식용 색소, 감미료, 구연산, 소르빈산 및 벤조산을 첨가하면 일반 레모네이드로 바뀌며 원래 제품의 맛을 막연하게 연상시킵니다.

맥주

불행하게도 많은 사람들이 사랑하는 '홉 과즙'에는 알코올이 포함되어 있기 때문에 하루에 두 병 이상을 마시는 것은 이미 너무 많은 양입니다. 요점은 맥주 알코올 중독이 아니라 알코올 음료가 수분 손실을 완전히 보충할 수 없다는 사실입니다. 게다가 맥주는 칼로리가 높아 몸매를 가꾸는 분들에게는 적합하지 않습니다.

비밀 . 체코와 독일 의사들은 맥주를 소량(하루에 한 잔 이하)으로 마시면 심혈관 질환의 위험을 줄이고 신장에 긍정적인 영향을 미치며 결석 형성을 예방하고 신체 방어력을 강화한다고 말합니다.

설탕에 절인 과일

정확하게 말하면 설탕에 절인 과일은 음료가 아니라 달콤한 디저트 요리입니다. 그 안에 가장 귀중한 것은 액체가 아니라 열매 또는 과일이기 때문입니다. 설탕에 절인 과일의 갈증 해소 능력은 유기산과 무기염보다 설탕이 더 많이 포함되어 있기 때문에 매우 낮습니다.

비밀 . 더운 날 차가운 설탕에 절인 과일을 마시기로 결정한 경우 소량의 물로 희석하고 적포도주를 첨가하십시오 ( 설탕에 절인 과일 시럽 3 리터당 와인 1 잔의 비율). 그러면 갈증이 사라질 것입니다.

레몬 에이드

모든 현대 탄산 음료의 원형은 소량의 설탕, 알코올성 풍미의 팅크 및 감귤 주스를 물과 혼합하여 만든 레모네이드였습니다. 이제 제조업체는 과일 시럽과 아로마 허브 주입을 포기하고 더 저렴한 농축액으로 대체하고 있습니다. 따라서 "청량음료"의 주성분은 식용 색소와 방부제(대부분 알레르기를 일으키는 것으로 의심되는 안식향산나트륨)입니다. 갈증을 거의 해소하지 못하고 맛없는 액체보다 더 많이 섭취됩니다. 즐거운 감각은 우리에게 나쁜 농담을 합니다. 왜냐하면 우리는 한 모금을 마실 때마다 향료, 식품 첨가물 등 많은 "외국" 물질을 얻게 되기 때문입니다. 이 모든 "화학"은 뒷맛을 맴돌게 하며 소위 잔여 단맛은 몇 번이고 씻어내었다.

비밀 . 정말 건강한 레모네이드를 집에서 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 과일 퓌레를 미네랄 워터로 희석하면됩니다.

이 문제에 대한 많은 의견이 있습니다. 어떤 사람들은 여기서 물만 도움이 될 것이라고 말하고 다른 사람들은 차를 더 신뢰하며 다른 사람들은 발효유 제품의 탁월한 효과에 대해 외칩니다. "완벽한 여름 음료"를 찾기 위해 우리는 전문가들에게 진실이 어디에 있는지, 표현이 어려우면 그것은 신화에 불과한지 말해달라고 요청했습니다.

알렉산더 콜레스노프모스크바 주립 식품 생산 대학의 수석 연구원

광천수

우리는 목록에서 의도적으로 물의 존재를 제외했습니다. 왜냐하면 더위 속에서는 불순물과 염료가 없는 깨끗한 물보다 더 좋은 것이 거의 없기 때문입니다. 그러나 미네랄 워터는 어떻습니까? 여기서는 모든 것이 간단한 것 같습니다. 하지만. 물은 자연적으로나 인공적으로 광물화될 수 있습니다. 천연은 테이블, 약용 테이블 및 약용으로 구분됩니다 (염분 농도에 따라 다름). 전문가들은 약용 미네랄 워터를 매우 조심스럽게 취급해야 한다고 경고합니다. 인공 미네랄 워터의 경우 물론 어떤 이점도 가져 오지 않지만 아무런 해를 끼치 지 않습니다. 일반 물이며 여과 만 가능합니다.

Ramaz Chanturia 러시아 차 및 커피 생산자 협회 이사

알렉산더 콜레스노프:구성면에서 천연 미네랄 워터는 생리 활성 화합물이 더 풍부합니다. 천연수와 인공 광천수의 차이점은 포장에 제공된 정보(예: 우물 번호 표시)를 비교하여 확인할 수 있습니다. 그러나 객관적인 결론은 과학 실험실에서 구성에 대한 물리적, 화학적 연구가 수행된 후에만 이루어질 수 있습니다. 약수에 관해 이야기한다면 정말 조심해야 합니다. 의료 테이블 미네랄 워터의 일일 섭취는 적절한 의학적 적응증과 의사의 지시에 따라서만 권장될 수 있습니다.

레몬 에이드

레모네이드가 더울 때 아이들이 가장 좋아하는 음료라는 것은 비밀이 아닙니다. 특히 제조업체가 현재 제공하는 다양한 맛을 고려하면 더욱 그렇습니다. 그러나 대부분의 성인들은 여전히 ​​더위 속에서 레모네이드를 마시는 것이 자연스러워야 한다고 믿고 있습니다. 그리고 그것은 물과 레몬 주스라는 두 가지 간단한 재료로 구성됩니다 (원하는대로 과일 조각이 추가됩니다). 그러나 어떤 사람들은 천연 레모네이드에도 설탕이나 꿀이 첨가되었을 것이라고 확신합니다.

알렉산더 콜레스노프:실제로 레모네이드의 원래 조리법은 여전히 ​​\u200b\u200b레몬 주스, 물, 설탕과 같았습니다. 설탕이 없으면 이 음료는 신맛이 나고 표현력이 부족한 것으로 인식됩니다. 시간이 지남에 따라 레시피는 여러 가지 변경을 거쳤습니다. 그들은 천연 레몬 주스를 점점 더 적게 사용하기 시작했습니다. 향료 또는 소위 향료 첨가제로 대체되었습니다. 현대 산업적으로 생산되는 레모네이드는 거의 항상 탄산입니다. 쉽지는 않지만 천연 레모네이드를 찾을 수 있습니다. 구매하기 전에 소비자는 음료 구성, 즉 제품을 만드는 데 사용된 성분에 대한 정보를 주의 깊게 읽어야 합니다.

주스

과일 주스는 맛으로 갈증을 해소할 뿐만 아니라 많은 비타민을 함유하고 있기 때문에 온도가 높을 때 유용합니다. 최상의 효과를 얻으려면 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. 그러나 그러한 음료는 위 점막을 자극하여 위염을 유발할 수 있으므로 하루에 한 번만 마시는 것이 좋습니다. 또한 천연 주스는 항상 설탕으로 과포화되어 있습니다. 이 어려운 상황에서 벗어날 수 있는 간단한 방법이 있습니다. 신선하든 구입하든 모든 주스를 물로 희석할 수 있습니다.

알렉산더 콜레스노프:갓 짜낸(정확하게는 갓 짜낸) 주스는 더 건강하며 재구성된 주스보다 그 구성이 얻은 과일과 더 유사합니다. 아침 식사 중에는 갓 짜낸 주스를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 주스를 마실 때 신체의 개별적인 특성을 잊어서는 안됩니다. 예를 들어 위산도가 높은 사람들은 신 과일 주스를 마시는 것을 권장하지 않습니다. 그러나 이것이 위염이 반드시 모든 주스 애호가를 위협한다는 의미는 아닙니다. 물론 과일과 마찬가지로 주스에도 설탕이 포함되어 있습니다. 주스를 물로 희석하여(맛이 더 좋다면) 설탕이 들어가지 않는 음료를 마실 수 있습니다. 주스의 민감한 점은 신체에 더 빨리 흡수되는 유리당의 존재입니다. 펄프가 없는 주스(업계에서 명확하게 설명됨)는 "당 흡수 속도" 매개변수에서 1위를 차지합니다. 펄프가 들어간 주스가 각각 2위를 차지할 것입니다.

차

중앙아시아, 중국, 일본에서는 뜨거운 차가 땀을 흘리게 하여 몸에서 열을 빼내고 식혀준다고 믿습니다. 차에는 체온을 낮출 수 있는 미량 원소가 포함되어 있으며 음료가 뜨거울 때만 활성화된다는 의견도 있습니다. 또한, 차에는 혈관에 좋은 효과를 주는 비타민P와 비타민C, B가 풍부하게 함유되어 있습니다.

라마즈 찬투리아:사람들은 수천년 동안 차를 마셔왔습니다. 이것은 또한 많은 유익한 특성을 가지고 있기 때문에 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그 중 하나는 온도 조절입니다. 더위 속에서 사람은 불편함(심리적 포함)을 경험하고 이를 극복하기 위해 가능한 모든 방법을 동원합니다. 체액을 잃으면 물을 마셔야 합니다. 우리는 그것을 알고 있습니다. 그러나 차를 마시는 것이 더 좋습니다. 신체의 체액 균형을 보충하는 것 외에도 톤을 높이고 혈관을 강화하며 비타민을 공급하기 때문입니다. 그건 그렇고, 비타민에 대해서. 소비에트 시대에는 Shchelkovo 비타민 공장에서 특수 비타민 복합체도 차로 생산되었습니다. 따라서 제 생각에는 차를 어떤 형태로 마시는지(뜨거운지 차가운지)는 그다지 중요하지 않습니다. 예를 들어, 아이스티를 마시면 청량감을 느끼게 됩니다. 결과적으로, 뜨거운 차는 발한을 자극하고 이로 인해 신체가 냉각됩니다(물이 증발하여 과도한 열의 일부를 제거합니다). 이 방법은 심리적으로 우리에게 그다지 익숙하지 않지만, 중앙아시아에서는 이것이 수백 년 동안 사람들이 더위를 피하는 방법이었습니다. 즉, 이 방법의 본질이 무엇인지 실제로 이해하지 못하더라도 말입니다. , 작동하며 안전하게 사용할 수 있습니다.

케피어

발효유 제품에는 갈증을 잘 풀어주는 유기산이 포함되어 있다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 또한 모두 빠르게 흡수됩니다. 예를 들어 케피어는 한 시간 안에 거의 완전히 흡수되는 반면 우유는 1/3만 흡수됩니다. 그리고 특별한 유익한 박테리아가 풍부한 비피도케피르는 갈증을 해소할 뿐만 아니라 장내 미생물을 회복하는 데도 도움이 됩니다.

알렉산더 콜레스노프:진짜 클래식 케피어는 소위 발효유와 알코올 발효라고 불리는 이중 발효(발효)의 복잡한 과정을 통해 전유로 만든 발효유 음료입니다. 이 과정을 수행하려면 "케피르 곡물"이라고 불리는 미생물 혼합물이 필요합니다. 혼합물은 유산균과 효모로 구성됩니다. 케피어는 음료에 필요한 산도를 제공하는 젖산 덕분에 갈증을 해소하는 특성이 있습니다. 그러나 젖산은 D-젖산과 L-젖산이라는 두 가지 다른 화합물의 형태로 존재한다는 점을 고려해야 합니다. 후자는 신체에 더 유익하므로 고품질 케피어에는 D-유산이 포함되어 있지 않습니다. 그리고 bifidokefir는 음료에 bifidobacteria (Bifidobacterium bifidum)가 존재한다는 점에서 고전적인 것과 다릅니다. 이 박테리아는 갈증을 해소하는 것과 아무런 관련이 없으며, 그 유용성은 논쟁의 여지가 없으며 종종 전문가들로부터 의문을 제기합니다.

크바스

연대기에 따르면 크바스에 대한 최초의 언급은 대략 10세기 말로 거슬러 올라갑니다. 전통적으로 Rus에서 크바스는 음료로 인식되었을 뿐만 아니라 차가운 수프의 드레싱으로도 사용되었습니다(예: 모두가 좋아하는 okroshka). 고전적인 조리법에 따라 준비된 크바스는 포함된 아미노산과 이산화탄소로 인해 갈증을 해소한다고 믿어집니다. 게다가 이 청량음료는 살균 특성을 갖고 있어 체내의 "해충"을 죽입니다.

알렉산더 콜레스노프:케피어와 마찬가지로 실제 클래식 크바스는 서로 다른 원료로만 만들어진 이중 발효(유산 및 알코올) 제품입니다. 젖산은 또한 크바스의 갈증 해소 특성을 결정합니다. 그 효과는 이산화탄소 (이산화탄소)의 존재로 인해 향상됩니다. 불행하게도 이중 발효 기술을 사용하지 않고 인공 재료를 사용하여 제조된 음료인 위조품이 시장에 나와 있습니다. 일반적으로 이러한 크 바스를 만드는 데는 일반적인 성분이 사용됩니다. 산성화에는 설탕, 염료 및 인공 젖산이 사용됩니다. 이러한 음료의 크바스 냄새는 향료를 첨가하여 모방됩니다. 때때로 크바스는 알코올 발효만을 사용하여 만든 음료로 전달되는데, 이는 또한 고전적인 조리법과 일치하지 않습니다. 크바스는 차갑게 섭취하는 것이 좋습니다. 이 상태에서는 맛이 특히 좋고 갈증을 아주 잘 풀어줍니다.

부드러운 음료

최근 모스크바 카페와 레스토랑에서는 스무디(영어 스무디 - 균일하고 부드러운)가 큰 인기를 얻고 있습니다. 발효유 제품과 신선한 과일로 만든 칵테일로 술에 취함과 동시에 상쾌함을 느낄 수 있습니다. 스무디는 종종 완전한 간식으로 자리잡으며, 다이어트 중인 사람들은 식사 중 하나를 스무디로 대체하는 것이 좋습니다.

알렉산더 콜레스노프:제품에 액체(마실 수 있는) 상태를 부여하기 위해, 즉 음료 상태에서는 과일 퓨레를 갓 짜낸 주스로 희석합니다. 스무디는 신선한 과일로만 만들어집니다. 설탕, 구연산, 향료, 방부제 등과 같이 기존 청량음료나 주스 음료 또는 산업용 과일 음료를 제조하는 데 사용되는 성분이 첨가되어서는 안 됩니다. 일부 국가에서는 주스 대신 우유, 천연 음료 요거트 또는 크리미한 아이스크림을 첨가하여 전통적인 스무디 레시피를 수정했습니다. 스무디는 음료의 구성이 과일의 구성과 거의 동일하기 때문에 액체 과일이라고 불립니다. 스무디의 높은 인기는 완전히 천연 제품을 섭취할 수 있는 가능성과 관련이 있으며 그 범위는 상상력에 의해서만 제한될 수 있습니다. 스무디는 과일과 동일한 건강상의 이점을 갖고 있으며, 혼합물에 사용하면 산성 과일은 갈증 해소 효과가 있을 수 있습니다.