1세 어린이를 위한 케이크 레시피입니다. 어린이 파티, 남자아이와 여자아이의 생일, 유치원 졸업식, 새해를 위한 어린이를 위한 최고의 DIY 케이크 레시피

  • 27.10.2023

아이의 첫 번째 생일에는 모든 것이 자연스럽게 처음으로 시작됩니다. 그렇기 때문에 친척들은 오늘을 특히 밝고 기억에 남는 날로 만들기 위해 모든 노력을 기울이고 있습니다. 아기의 첫 번째 기념일을 기념하는 특정 주제의 홈 티 파티 또는 호화로운 연회가 되도록 하세요. 가장 중요한 것은 아무리 작은 것에도 불구하고 모든 세부 사항이 매우 다양한 요리의 즐거움 중에서 이벤트의 중요성을 강조한다는 것입니다. 간단한 집에서 만든 요리, 한 살짜리 소년의 케이크에 가장 중요한 장소가 주어집니다. 이제 어린이 파티를 축하할 때 케이크는 간식 역할을 할 뿐만 아니라 전체 휴일의 분위기를 조성합니다. 그렇다면 남자아이의 첫 번째 생일에는 어떤 케이크가 좋을까요?

1주년 케이크는 어떤 모양이어야 할까요?

한 살짜리 소년 소녀를 위해 집에서 구운 DIY 케이크는 축제 테이블의 마지막 달콤한 클라이맥스가 될 것입니다. 퍼프 페이스트리, 비스킷, 진부한 비문이 새겨진 버터 크림 및 장미에 대한 우리의 일반적인 요리법은 오랫동안 요리법 책 페이지에만 남아 있습니다. 요즘에는 세심한 어머니와 동시대 사람들 (과자 장수)이 테이블 위의 생일 케이크가 아름답고 마법처럼 보이도록 최선을 다하고 있습니다. 특별한 축하를 위해 디저트를 선택할 때 특히 그렇습니다. 이 시기의 아이들은 호기심이 많기 때문에 밝고 풍부한 색상은 확실히 그들의 관심을 끌고 기억 속에 남을 것입니다.

달콤한 즐거움은 동물이나 만화 캐릭터의 맛있는 인형, 식용 그림, 꽃 및 구슬로 보완됩니다. 한 살짜리 소년을 위한 케이크는 아기를 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이런 걸작은 아이가 지나칠 수 없을 것이다.

휴일 테마를 선택할 때 어린이의 관심사를 고려하고, 좋아하는 만화, 좋아하는 동화의 영웅을 기억하고, 이 테마로 방과 휴일 테이블을 모두 장식하는 것이 중요합니다.

아기가 포도 또는 머랭의 맛에 매력을 느끼지 않는다면 아름다운 그림을 위해 이러한 재료로 케이크를 장식하거나 선택한 조리법을 엄격하게 따라서는 안됩니다.

세심한 엄마는 항상 아이의 취향을 알고 있으므로 바람직하지 않은 재료가 있어도 문제가 발생하지 않습니다. 요리를 준비할 때 알레르기를 일으킬 수 있는 제품이나 아이가 아직 먹어보지 못한 이국적인 제품을 사용하지 마세요. 어린이의 생일은 초대받은 다른 어린이가 간식을 맛보는 날입니다. 메뉴 제작 전 손님을 대상으로 추가 설문조사를 진행하지 않도록 감귤류, 꿀, 견과류 등의 재료를 즉시 제외할 수 있습니다.

디저트 베이킹과 장식 장식 모두에 사용되는 제품에도 특별한 관심이 필요합니다. 합성염료는 절대 사용하지 마세요. 당신은 어린 손님을 위해 요리하고 있으며 그러한 제품은 어린이 식탁 위에 놓을 수 없다는 것을 기억하십시오! 요리에 밝은 색상을 더하고 어린이의 신체에 전혀 무해한 천연 염료가 많이 있습니다. 푸른 양배추, 딸기 주스, 파슬리, 사탕무, 당근 등 요리에 빛을 더해 줄 수 있는 천연 염료 몇 가지를 소개합니다. 숙련된 제과점에게 케이크를 주문할 때는 작업에 어떤 염료를 사용하는지 확인하세요.

제조일자는 별도 항목으로 기재하여야 합니다. 케이크는 신선해야 하므로 명절 직전이나 축하 당일에 굽는 것이 좋습니다. 이는 맞춤형 케이크에도 적용됩니다.

1살 남자아이를 위한 케이크를 장식하는 데 가장 적합한 요소는 무엇입니까?

많은 부모들이 어려운 선택에 직면해 있습니다. 어떤 생일 케이크가 소년에게 가장 좋을까요? 매스틱인가 크림인가? 이 경우 크림을 선택하는 것이 더 안정적이고 매스틱을 선택하는 것이 더 현대적인 것 같습니다. 각 솔루션의 장단점을 살펴보겠습니다.

케이크 장식용 매스틱.

매스틱을 사용하여 만든 케이크는 때때로 세계 8대 불가사의처럼 보일 수 있습니다. 결국, 매스틱 반죽의 가소성으로 인해 실제 걸작과 식용 가능한 작품을 조각할 수 있습니다. 매스틱은 케이크의 단점을 숨기는 일종의 덮개 역할을 하며, 또한 그것으로 작은 구성을 조각하고 전체 휴일의 분위기를 설정할 수 있습니다.

매스틱의 가장 큰 장점은 매우 플라스틱이고 칠하기 쉽다는 것입니다. 따라서 숙련된 제과업자와 아마추어 초보자 모두 작업하기가 매우 쉽습니다. 잘 알려진 요리사는 전체 휴일 메뉴의 정점이 되고 영원히 기억에 남을 독특한 아이템을 만듭니다.

매스틱은 여러 유형(텍스처)으로 제공됩니다. 벨벳, 우유, 초콜릿 또는 마시멜로를 사용할 수 있습니다. 상점에서 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다.

모든 사람이 매스틱의 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 일부에게는 너무 은은한 맛이 납니다. 그리고 일부 부모들은 어린 자녀가 먹는 과자를 제한하려고 합니다. 그러나 부모는 한 살짜리 아기를 화나게 하고 그가 화려한 로봇이나 매스틱 슈퍼히어로를 맛보는 것을 막을 수 있을 것인가? 따라서 맛있는 매 스틱 반죽으로 만든 케이크에 작은 손이 밝은 별이나 화려한 자동차에 닿을 수 있도록 준비해야합니다.

한 살짜리 남자아이를 위한 장식 옵션과 케이크 레시피입니다.

더 강한 섹스의 작은 대표자는 1 살이 되어도 이미 호기심을 보입니다. 따라서 한 살짜리 소년을위한 케이크는 흥미롭고 밝고 다채 로워야합니다. 가장 좋은 선택은 좋아하는 영화, 동화 또는 만화를 기반으로 한 디자인입니다. 손으로 그리거나 조각한 자동차, 기차 또는 항공기의 이미지는 (말 그대로나 비유적으로나) 생일을 맞은 어린 소년의 마음을 사로잡을 것입니다. 좋아하는 캐릭터의 속성으로 케이크를 장식할 수 있을 뿐만 아니라 특이한 케이크 모양(케이크 모양, 신생아 모양, 물고기 모양 등)을 선택할 수도 있습니다.

그러나 축하 비문, 아이의 이름 또는 숫자 1의 이미지가 적힌 일반 케이크도 취소되지 않았습니다. 휴가에 아주 적합할 것 같아요.

그러나 양초와 추가 미니 케이크가 포함 된 케이크 형태의 과자 세트는 흥미롭고 독창적 인 솔루션이 될 것입니다. 이렇게 하면 일석이조의 효과를 얻을 수 있습니다. 특이한 아이디어를 구현하고 모든 손님에게 과자를 제공하세요.

일반적으로 여러분의 상상력이 최고의 조언자가 될 것이며 제안된 요리법은 한 살짜리 아들에게 가장 적합한 케이크를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

어린이 초콜릿 케이크 레시피

초콜릿 케이크는 단지 맛있는 디저트가 아니라 주부들에게 진정한 발견입니다. 원시 기술을 통해 모든 손님이 즐길 수 있는 디저트를 준비할 수 있습니다. 어린이 생일을 위해 간단하지만 완전히 독특한 두 가지 초콜릿 케이크 레시피를 추천합니다. 자신의 손으로 한 살짜리 소년을 위해 그러한 케이크를 매우 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

케이크 후작

후작을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 코코아 파우더 100g (크림은 절반);
  • 설탕 1/4컵(크림용)
  • 계란 - 3개 조각;
  • 과립 설탕 두 잔;
  • 버터 1/4kg;
  • 밀가루 3컵;
  • 연유 한 캔;
  • 베이킹파우더 – 1팩;
  • 케 피어 반 리터.

준비하려면 버터, 케피르, 설탕을 섞고 거품기로 치십시오. 다음으로 밀가루를 체로 치고 코코아 가루를 용기에 부어야합니다. 애즈를 반죽하고 냉장고에 넣어 두어 시간 동안 식힌 후 거기에 베이킹파우더를 첨가하세요.

크림:

그것을 준비하려면 코코아 가루 (50g), 설탕 (1/4 컵), 연유 캔과 물을 섞으십시오. 끓기 시작할 때까지 중간 불로 요리하세요. 오븐을 끄고 크림을 식혀주세요. 냉각 후 믹서를 사용하여 고속으로 결과물을 완전히 치십시오.

반죽을 3등분하여 케이크 3개를 굽습니다. 구운 케이크가 약간 식으면 미리 크림을 바르고 케이크에 넣을 수 있습니다. 칼로 케이크 가장자리를 다듬어주세요. 장식용으로 사용할 수 있도록 스크랩을 잘게 찢습니다.

일반 초콜릿 케이크

필요한 재료의 대부분이 거의 모든 냉장고에 들어 있기 때문에 이 조리법은 매우 간단합니다.

깊은 용기에 밀가루 250g, 소다 1.5티스푼, 과립 설탕 300g, 코코아 가루 50g을 섞습니다. 닭고기 달걀 2개, 바닐라 설탕, 와인 식초 1테이블스푼, 녹인 버터(60g), 우유 30ml를 한 번에 하나씩 천천히 추가합니다. 반죽이 될 때까지 혼합물을 잘 섞으세요. 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 180도에서 1시간 동안 굽습니다. 완성된 케이크를 오븐에서 조심스럽게 꺼내 식힌 후 넓은 접시에 올려주세요. 귀하의 재량에 따라 크림을 선택할 수 있습니다.

어린이 과일 케이크 레시피

가볍고 바람이 잘 통하는 케이크만큼 명절 테이블의 보석이 될 수 있는 것은 없습니다. 그 컷이 모든 손님을 기쁘게 할 것이라는 점을 고려하면. 채우기로 모든 열매와 과일, 특히 인기있는 오디, 체리, 체리, 블루 베리 등을 사용할 수 있습니다.

이 케이크에는 다음이 필요합니다.

닭고기 달걀 6개를 흰자와 노른자로 분리하세요. 거품이 생길 때까지 흰자를 철저히 치고 설탕 200g을 천천히 넣은 다음 노른자 6개를 넣으십시오. 그런 다음 밀가루 (100g)를 가져다가 전분 (100g) 및 베이킹 파우더 (1 티스푼)와 섞은 다음 바닐라 설탕 큰 ​​스푼을 추가합니다. 모든 재료를 섞고 반죽을 반죽하십시오.

크러스트를 오븐에서 180도에서 40분간 굽습니다. 기간이 끝나면 케이크를 즉시 꺼내지 말고 믹서기를 사용하여 과일과 열매를 자르고 크림 증점제 1 티스푼, ​​​​가루 설탕 200g을 휘젓습니다. 사워 크림 1 리터.

케이크가 식은 후 상단 부분을 제거하고 하단 케이크에서 펄프를 제거한 다음 크림으로 넉넉하게 코팅합니다. 구성 자체를 구성 할 때 크림과 섞인 베리와 과일을 케이크 위에 놓고 빵 부스러기를 위에 놓은 다음 다시 베리 과일 층에 크림을 얹습니다.

윗부분을 위에 올려준 후, 케이크 전체에 크림을 발라주세요. 그런 다음 딸기와 과일로 장식하십시오.

한 살짜리 소년을 위한 스펀지 케이크 레시피

체리 스펀지 케이크는 간단하고 윈윈(win-win) 레시피입니다. 신선한 딸기, 배, 복숭아로 생기를 불어넣거나 과일 통조림을 사용해도 됩니다. 준비하려면 다음을 사용해야 합니다.

밝은 색상의 케이크의 경우:

  • 닭고기 달걀 4개:
  • 바닐린 1티스푼;
  • 밀가루(밀) 200g;
  • 1 큰술. 전분 숟가락;

어두운 색상의 케이크의 경우:

  • 밀가루 200g;
  • 2 큰술 코코아 가루;
  • 닭고기 달걀 4개;
  • 과립 설탕 1/4kg;

크림의 경우:

  • 30% 사워 크림 0.4리터;
  • 30% 크림 0.4리터;
  • 10% 사워 크림 1/5리터;
  • 가루 설탕 (맛에 따라);

프레젠테이션용:

  • 체리 – 300g;
  • 가루 설탕;
  • 초콜릿 50g;
  • 크림 증점제;
  • 초콜릿 50g.

준비:

먼저 비스킷을 구워야합니다. 크림을 준비하려면 사워 크림, 가루 설탕 및 크림을 힘차게 치대야합니다. 그런 다음 케이크를 4등분으로 잘라야 합니다. 순서는 다음과 같아야합니다. 케이크에 크림과 베리를 바르고 케이크를 다시 원 안에 놓으십시오. 형성된 디저트에 크림을 듬뿍 붓습니다. 제품을 장식하려면 신선한 딸기나 휘핑 크림을 사용할 수 있습니다.

한 살짜리 남자아이를 위한 무지개 케이크

어떤 사람들은 이 케이크가 실행 과정에서 매우 복잡하다고 생각할 수도 있지만 그렇지 않습니다. 이 작업을 완료할 수 있습니다. 레시피는 다음과 같습니다.

  • 닭고기 달걀 – 8 개;
  • 밀가루 – 2컵;
  • 젤라틴 – 15g;
  • 기름 -3 큰술. 엘. (채소);
  • 코냑 - 1 큰술. ;
  • 입자가 굵은 설탕 – 1컵;
  • 물 – 200ml;
  • 크림 - 800ml;
  • 6가지 식용 색소 옵션;
  • 가루 설탕 - 1 컵;
  • 끓인 물 – 100ml;
  • 소금 한 스푼,

먼저 스펀지 케이크를 준비합니다. 이렇게하려면 흰자를 치고 노른자에 소금을 넣으십시오. 다음으로 버터, 바닐린, 밀가루를 추가합니다. 얻은 두 혼합물을 결합하고 믹서로 고속으로 철저히 치십시오.

색소의 양을 고려하여 반죽을 같은 부분으로 나누고 반죽에 색소를 추가합니다. 각 케이크는 10도 오븐에서 약 20분 동안 구워야 합니다. 크림을 준비하려면 젤라틴을 끓인 물과 함께 저어주어야 합니다. 이 경우 크림은 가루 설탕과 혼합되고 믹서로 고속으로 완전히 휘저어 져야합니다. 그런 다음 크림과 젤라틴 성분을 혼합해야 합니다. 모든 케이크가 구워지면 크림을 바르고 서로 쌓아야합니다.

어린이용 매스틱 케이크

이전에 매스틱 케이크를 접해본 적이 없더라도 걱정하지 마세요. 요리 과정은 아마추어 요리사라도 그리 복잡하지 않습니다. 필요할 것이예요:

  • 하나의 완성된 비스킷;
  • 삶은 농축 우유 1 캔;
  • 버터 크림 200g;
  • 가루 설탕 1kg;
  • 다양한 색상의 마시멜로 160g;

요리 과정:

처음에는 마시멜로를 전자레인지에 녹인 후 슈거파우더와 섞어주세요. 결과 매스틱을 테이블 위에 놓고 반죽합니다. 너무 딱딱하면 물을 추가해야합니다. 이제 퐁당을 원하는 모양이나 장식으로 자르거나 성형할 수 있습니다. 그런 다음 잘라낸 그림을 차가운 곳에 놓아 식혀야 합니다.

다음 단계에서는 연유와 버터를 믹서로 고속으로 섞은 후 2등분으로 나누어 주세요. 이제 케이크 모양을 만들고 모든 면에 크림을 바르면 됩니다. 테이블 위에 매스틱을 굴린 후 케이크 주위에 층으로 감쌀 수 있습니다. 매스틱 피규어와 장식으로 전체적인 구성을 꾸밀 수 있습니다.

분유 케이크 레시피

이 조리법은 매우 간단하면서도 동시에 영양가도 높습니다. 레시피를 구현하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭고기 달걀 – 2개;
  • 입자가 굵은 설탕 – 1컵;
  • 사워 크림(20%) – 1잔;
  • 베이킹 소다;
  • 이유식 - 1잔;
  • 밀가루 - 1 컵;

크림을 만들려면 큰 용기에 분유 한 컵을 섞어야 합니다. 사워 크림과 설탕 100g을 넣고 블렌더 또는 믹서로 치십시오 (선택 사항).

케이크를 준비하려면 설탕과 계란을 섞고 덩어리가 균질해질 때까지 중간 속도로 치고 사워 크림을 용기에 천천히 붓고 섞어서 치십시오. 점차적으로 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 케이크를 구우려면 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 오븐에 넣어 180-200 도의 온도에서 굽습니다. 형성된 케이크는 모든면에 크림으로 코팅되어야하며, 롤아웃 된 매 스틱은 케이크 주위에 층으로 싸여 있어야합니다. 원하는 대로 매스틱 장식을 장식한 후 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 식혀주세요.

어린이 파티를 위한 크림 케이크입니다.

직접 만든 디저트는 맞춤 제작 케이크와 결코 같은 수준이 될 수 없습니다. 휘핑 크림은 특히 통풍이 잘되고 푹신하기 때문에 이 경우 특히 인기가 있습니다. 이 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 계란 - 4 개;
  • 설탕 – 150g;
  • 바닐린 – 1팩;
  • 밀가루 – 120g.
  • 크림을 채우려면 170g의 마멀레이드가 필요합니다.

크림:

  • 분말 – 150g;
  • 크림 – 300g.

크림 같은 케이크를 준비하려면 흰자와 노른자를 분리하고 설탕으로 치십시오. 혼합물을 바닐라와 밀가루와 섞은 다음 베이킹 트레이에 놓고 오븐에 최소 40분 동안 두세요. 별도로 가루 설탕과 크림을 치고 마멀레이드를 작은 조각으로 자릅니다. 케이크를 세 부분으로 나누고 버터 크림을 바르세요. 케이크 윗부분을 장식하려면 마멀레이드 조각을 원하는 대로 배열하세요.

쿠키로 만든 한 살짜리 남자아이의 생일 케이크

여름에는 딸기와 과일을 사용한 진미로 사랑하는 사람을 더욱 기쁘게하고 싶습니다. 다음과 같은 맛있는 여름 별미 요리법을 알려 드리겠습니다.

  • 쇼트브레드 쿠키 200g;
  • 크림 200g;
  • 요구르트(천연) 1/4리터;
  • 라스베리 200g;
  • 2 큰술. 엘. 농축 우유;
  • 버터(버터) 70g;
  • 설탕 75g;
  • 젤라틴 15g;
  • 끓는 물 120ml;
  • 레몬즙 1테이블스푼;
  • 복숭아 3개(통조림);
  • 아몬드 꽃잎 60g;
  • 바나나 – 2개;

레시피:

요리하기 전에 쿠키를 작은 조각으로 자릅니다. 부스러기에 버터와 연유를 넣고 반죽 혼합물을 반죽하십시오. 결과 혼합물을 베이킹 접시에 옮기고 냉장고에 30분 동안 두십시오. 그 사이에 젤라틴을 물에 40분간 녹인 후 믹서로 설탕과 크림을 섞은 후 젤라틴, 요거트, 레몬즙, 복숭아, 베리류를 조금씩 첨가합니다. 잘게 썬 바나나를 크러스트 표면에 놓고 그 위에 요구르트 필링을 붓습니다. 결과물을 접착 필름으로 덮고 굳을 때까지 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두십시오.

한 살짜리 소년을 위한 맛있는 케이크는 특이한 외모와 탁월한 맛으로 손님들에게 기억될 것입니다!

사랑하는 아기의 첫 번째 생일은 가족의 주요 행사입니다. 과자가 없는 축하 행사는 무엇입니까? 자신의 손으로 1 살 소녀를위한 케이크를 만들 수 있으며 조금만 시도해도 값 비싼 맞춤 제작 케이크보다 나쁘지 않을 것입니다.

물론, 이렇게 멋진 휴가에는 특이한 것으로 손님들을 놀라게 하고 싶습니다. 그러나 매스틱으로 피규어를 만드는 것은 쉽지 않으며, 이를 위한 시간과 경험이 항상 충분한 것도 아닙니다. 따라서 추가 노력 없이도 할 수 있고 매스틱 없이도 케이크를 구울 수 있습니다. 그래도 여전히 좋아 보일 것입니다.

아이디어를 구현하려면 다음이 필요합니다.

  • 계란 1개;
  • 프리미엄 밀가루 반 컵;
  • 고품질 연유 캔;
  • 크림 반 리터;
  • 3 큰술. 엘. 가루 설탕;
  • 복숭아(통조림 또는 신선).

동작 알고리즘은 간단합니다.

  1. 계란을 치고 연유 캔을 붓고 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 전체 덩어리를 잘 저어줍니다. 표면에 작은 거품이 나타날 때까지 잠시(20분) 동안 방치하면 액체 반죽이 생성됩니다.
  2. 비스킷은 별도의 층으로 구워집니다. 이를 위해 둥근 모양을 사용할 수 있습니다. 아무것도 없으면 양피지에 필요한 양의 반죽을 분배할 원을 그릴 수 있습니다.
  3. 얇은 케이크는 5분 동안만 구워지며 온도는 180도입니다. 케이크가 황금빛 갈색으로 변하도록 두어서는 안 됩니다. 부드러운 상태를 유지해야 합니다.
  4. 크림은 휘핑크림에 달콤한 가루를 섞어서 만듭니다. 그들은 케이크 전체를 잘 "버터링"합니다. 조각으로 자른 복숭아가 케이크 사이에 놓여 있습니다. 진미의 상단은 크림과 나머지 과일 반으로 장식됩니다.

진저브레드와 함께

진저브레드 쿠키 또는 토퍼는 어떤 케이크에도 훌륭한 장식이 됩니다. 여자아이의 생일을 위해 준비한 디저트에 아주 잘 어울릴 거예요.

그것을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 꿀 170g;
  • 설탕 100g;
  • 밀가루 반 킬로그램;
  • 버터 130g;
  • 계란 2개;
  • 소다 1.5 티스푼;
  • 향신료 – 계피, 생강, 고수풀;
  • 달걀 흰자;
  • 레몬 주스;
  • 가루 설탕 160g;
  • 젤 염료;
  • 나무 꼬치
  • 이쑤시개.

진저브레드 쿠키는 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 부드러운 버터와 설탕, 계란, 꿀을 섞으세요. 밀가루를 넣고 반죽을 해주세요. 냉장고에 20분 정도 넣어두세요.
  2. 반죽을 최대 0.5cm 두께의 층으로 펴고 틀을 사용하여 그림을 잘라 진저 브레드 쿠키를 만듭니다. 부재시 미리 만들어진 종이 스텐실을 사용하여 칼을 사용하여 작은 동물, 별, 꽃 및 기타 인물을 잘라낼 수 있습니다.
  3. 준비물을 굽습니다. 온도 – 180도, 시간 – 10분. 뜨거운 제품에 나무꼬치를 꽂아보세요.
  4. 진저브레드 쿠키의 컬러 디자인도 종이 템플릿을 사용하여 만들어야 합니다. 디자인의 각 세부 사항은 종이에서 별도로 잘라낸 다음 진저 브레드의 올바른 위치에 배치됩니다. 부품의 전체 둘레를 따라 이쑤시개를 사용하여 작은 구멍을 뚫습니다. 이렇게 하면 글레이즈가 진저브레드 전체에 쏟아지지 않습니다.

유약의 기초는 다음과 같이 만들어집니다. 달걀 흰자를 가루 설탕과 레몬 주스 몇 방울로 믹서로 치십시오. 진저 브레드 디자인의 윤곽은 염료가없는 흰색 아이싱으로 윤곽이 그려져 있습니다. 이를 위해 덩어리를 가장 좁은 노즐이 있는 과자 봉지에 넣습니다. 이러한 미니어처 작업을 하기에는 너무 두꺼우면 일반 비닐봉지를 사용하여 모서리를 잘라낼 수 있습니다.

"그리는" 동안 이쑤시개로 실수를 수정할 수 있습니다.

그런 다음 유약을 여러 부분으로 나누어 다양한 색상과 혼합할 수 있습니다. 진저브레드 쿠키 디자인의 흰색 윤곽선이 단단해지면 다양한 색상의 구성으로 칠할 수 있습니다.

매스틱을 곁들인 가장 아름다운 어린이 디저트

물론 엄마는 한 살짜리 아기를 위해 세상에서 가장 아름다운 케이크를 구울 수 있고 값 비싼 제과점보다 나쁘지 않게 장식 할 수 있습니다. 이러한 제품의 가장 큰 장점은 매장에서 구입하는 것보다 훨씬 맛있다는 것입니다. 또한 준비에 사용되는 제품은 가장 신선하고 자연스럽습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 밀가루 150g;
  • 설탕 한 잔;
  • 크림 반 리터;
  • 버터 팩;
  • 연유 캔;
  • 계란 4개;
  • 통조림 또는 생 복숭아;
  • 마시멜로 200g;
  • 가루 설탕 반 킬로;
  • 식용 색소.

비스킷 준비:

  1. 흰자와 노른자는 설탕으로 따로 휘핑합니다.
  2. 그런 다음 믹서를 사용하여 조심스럽게 결합하십시오.
  3. 다음으로 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
  4. 비스킷은 180~190도 온도에서 25분 동안 구워집니다.

비스킷은 식혀서 케이크로 잘라야 합니다.

크림에 슈거파우더를 넣어 휘핑해 크림을 만들어주세요. 그런 다음 케이크를 조립합니다.

  1. 케이크에 버터크림을 바르고 그 사이에 잘게 썬 과일을 놓습니다. 담그려면 케이크를 냉장고에 넣으십시오.
  2. 그동안 연유로 부드러운 버터를 치십시오. 결과 혼합물로 케이크의 모든면을 두 번 덮습니다. 글레이즈의 첫 번째와 두 번째 층을 굳히려면 다시 냉장고에 넣으세요.
  3. 매 스틱을 준비합시다. 마시멜로 위에 버터 두 스푼을 놓고 결과 혼합물을 전자레인지에 10초 동안 넣습니다. 그런 다음 가루 설탕을 추가하여 모든 것을 섞습니다. 여러 가지 색상의 그림을 만들 계획이라면 마시멜로를 여러 부분으로 나누고 각각 버터와 적절한 식용 색소로 녹여야합니다.
  4. 매스틱의 한 부분을 큰 층으로 바꾸고 케이크 전체를 덮습니다. 다양한 색상의 구성을 사용하여 인형과 꽃을 만드세요. 케이크 표면에 잘 붙도록 물에 살짝 적셔줍니다.케이크의 바닥은 매스틱으로 만든 활이 달린 모조 리본으로 덮을 수 있습니다.

단위 모양 케이크

아기 돌잔치 케이크는 하나의 단위로 디자인이 가능합니다. 먼저 스펀지 케이크 여러 개를 구운 다음 미리 준비한 종이 템플릿을 사용하여 그 중에서 큰 숫자 "1"을 잘라냅니다.

필요한 제품:

  • 계란 12개;
  • 2 큰술. 백설탕;
  • 2 큰술. 고급 밀가루;
  • 베이킹 파우더 또는 소다.

케이크는 달콤한 시럽에 담가져 있습니다. 이 케이크의 크림은 크림이나 사워 크림으로 만들 수 있습니다. 디저트는 케이크 층 사이뿐 아니라 모든 면에 선택된 구성으로 코팅되어야 합니다. 내부에는 과일과 견과류 층을 깔고 그 위에 진미를 매 스틱 층으로 싸서 직접 준비한 그림을 그 위에 놓을 수 있습니다. 과자 가게에서 구입할 수 있는 설탕 레이스로 케이크 바닥을 장식하세요.

그림의 경우 먼저 종이 템플릿을 만들고 칼, 이쑤시개 등 다양한 도구를 사용하여 모든 세부 사항을 조심스럽게 잘라야 합니다. 그림이 최대한 자연스럽게 보이도록 노력해야 합니다.

크림이 들어간 어린이 쿠키에서

젊은 엄마에게는 맛있는 케이크를 준비할 충분한 시간과 에너지가 없을 수도 있습니다. 구입한 것이 항상 성공적인 것은 아닙니다. 따라서 아기의 첫 번째 생일을 위해 아기 케이크를 자신의 손으로 준비하는 것이 좋지만 불필요한 소란은 피하는 것이 좋습니다. 오븐이 필요하지 않습니다.

다음 제품이 필요합니다.

  • 어린이 쿠키 팩;
  • 아기용 요구르트 1개;
  • 하나 또는 두 개의 어린이 코티지 치즈;
  • 맛볼 설탕;
  • 케이크 젤리 한 봉지;
  • 좋아하는 과일.

케이크는 아주 작을 것입니다. 원하는 경우 제품 수량을 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다.

  1. 젤라틴을 물 50ml에 담급니다.
  2. 요구르트와 코티지 치즈를 섞고 설탕을 넣으십시오.
  3. 젤라틴이 잘 녹을 때까지 가열하세요. 두부 크림에 부어 저어줍니다.
  4. 편리한 용기를 필름으로 덮고 그 안에 쿠키를 넣은 다음 생성된 크림을 채웁니다. 모든 것을 냉장고에 넣으십시오.
  5. 크림이 굳으면 용기를 꺼내 접시에 뒤집어 놓습니다. 완성된 디저트의 필름을 제거하고 과일로 장식해주세요. 원하는 경우 젤리로 채우십시오.

DIY 크림 케이크

두 가지 종류의 크림을 곁들인 멋진 스펀지 케이크는 그 맛으로 손님과 아기 모두를 기쁘게 할 것입니다. 준비에는 천연 제품 만 사용됩니다.

비스킷:

  • 계란 10개;
  • 밀가루 두 잔;
  • 같은 양의 설탕.

사워 크림:

  • 설탕 한 잔;
  • 사워 크림 850g.

머랭 크림:

  • 달걀 흰자 3개;
  • 설탕 한 잔;
  • 물 한잔의 1/3.

시럽:

  • 5 큰술. 엘. 물;
  • 7 큰술. 엘. 흰 설탕.

요리에는 주부의 특별한 지식과 기술이 필요하지 않습니다.

  1. 비스킷의 흰자와 노른자를 따로 치십시오. 설탕은 조금씩 첨가해야 합니다. 그런 다음 조심스럽게 쳐진 노른자를 흰자와 섞습니다. 체로 쳐진 밀가루를 천천히 첨가하고, 혼합물이 "처지"지 않도록 가볍게 저어줍니다.
  2. 반죽을 두 부분으로 나누어 각각 따로 굽습니다. 케이크를 식힌 후 원하는 경우 수평으로 잘라서 두 층을 4개로 만듭니다.
  3. 물과 설탕을 넣고 끓여 시럽을 준비합니다. 케이크를 담그기 전에 완전히 식혀야 합니다.
  4. 스펀지 케이크를 굽기 몇 시간 전에 사워 크림 준비를 시작해야 합니다. 사워 크림을 설탕으로 치고 소쿠리 바닥에 여러 겹으로 접은 무명천 위에 놓습니다. 그런 다음 냄비에 넣고 밤새 냉장고에 넣어 두세요. 과도한 세럼은 배수되고 크림은 더 촘촘해집니다.
  5. 비스킷에 크림을 바르기 전에 후자를 믹서로 다시 두꺼운 거품으로 잘 두드려야합니다. 결과 혼합물을 사용하여 미래 케이크의 측면도 처리하십시오.
  6. 머랭 크림은 달걀 흰자로만 만들어야 합니다. 그들은 설탕을 사용하지 않고 매우 강한 거품으로 채찍질됩니다. 머랭을 달게 만들려면 물과 설탕으로 특별하고 걸쭉하고 뜨거운 시럽을 준비하세요. 손으로 쥐어보면 부드러운 공 모양이 될 정도로 삶아집니다.
  7. 계속해서 달걀 흰자를 치고 뜨거운 시럽을 미래의 머랭에 얇은 흐름으로 붓습니다. 질량이 빠르게 증가하기 시작합니다. 크림이 식을 때까지 믹서를 끄지 마십시오.
  8. 그런 다음 머랭 크림을 페이스트리 백에 넣고 노즐을 사용하여 원하는대로 케이크를 장식합니다.

케이크를 장식하는 방법?

나는 집에서 만든 케이크가 전문 요리사의 손에서 나온 것처럼 독창적이고 매우 아름답기를 바랍니다.

오늘날 이에 대한 모든 가능성이 있습니다. 케이크 장식은 다음과 같습니다.

  1. 매스틱으로 만든 피규어. 마시멜로를 기본으로 다른 재료 및 무해한 식용 색소와 결합하여 만들어집니다. 장식은 매우 아름답고 밝습니다. 설탕 매스틱도 인기가 높으며 어린이에게 더 적합합니다. 마시멜로와 달리 방부제, 유화제, 안정제가 포함되어 있지 않습니다. 이전에 자연적으로 무해한 염료로 구성물을 칠한 후 다양한 그림을 만들 수도 있습니다. 따라서 멋진 작은 동물, 만화 캐릭터, 장난감, 아기의 나이를 상징하는 물건 (옷, 드레스, 유모차 등)이 매 스틱에서 나옵니다.
  2. 사탕과 쿠키. 예술적 기술에 자신이 없다면 기성품 쿠키와 과자로 케이크를 장식하는 것이 좋습니다. 초콜릿 제품, 다양한 종류의 카라멜 당의정, 마멀레이드를 사용할 수 있습니다. 그들은 항상 우아해 보입니다. 모양, 색상 및 질감의 조합은 놀랍도록 아름다운 결과를 제공할 수 있습니다.
  3. 과일. 멋지고 맛있어 보이는 보편적인 옵션입니다. 과일은 신선하거나 통조림으로 사용할 수 있습니다. 아름다운 구성으로 케이크 위에 올리고, 젤리로 채우고, 다양한 종류의 아이싱과 초콜릿과 결합할 수 있습니다.
  4. 크림 꽃. 머랭이나 휘핑 크림으로 만든 가볍고 섬세한 제품입니다. 이 장식은 항상 축제처럼 보입니다. 팁이 다양한 짤주머니를 이용하면 꽃을 쉽게 만들 수 있어요. 초보 생과자 요리사라도 이 작업에는 대처할 수 있습니다.
  5. 초콜릿이나 설탕 유약으로 만든 피규어. 매스틱보다 집에서 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 아직 따뜻한 글레이즈를 과자 봉지에 넣고 가장 얇은 노즐을 사용하여 양피지에 디자인의 윤곽을 적용합니다. 그런 다음 유색 유약을 사용하여 세부 사항을 칠합니다. 착빙이 굳으면 양피지를 조심스럽게 제거하고 결과 그림을 사용하여 케이크를 장식합니다.

아기는 첫 번째 생일에 케이크를 좋아하지 않을 것입니다. 또한 한 살짜리 아기가 그런 진미를 맛볼 필요가 없습니다. 하지만 손님들은 그런 가벼운 디저트를 확실히 좋아할 것입니다!

아기가 곧 한 살이 됩니다. 여러분은 이 기억에 남는 하루를 어떻게 보낼지 고민하고 있습니다.

아기의 첫해를 위한 케이크 준비하기

생일을 맞은 사람을 위한 생일 케이크는 명절의 진정한 속성이므로 아름답고 맛있을 뿐만 아니라 상징적이어야 합니다.

1~3세 아이의 영양이 매우 제한되어 있기 때문에 아이가 첫 번째 생일에 먹을 수 있는 케이크를 선택하는 것은 어렵습니다. 많은 음식이 금지되어 있고 섭취가 권장되지 않으므로 케이크를 직접 만들고 그 안에 어떤 재료가 포함되어 있는지 정확히 아는 것이 가장 좋습니다.

아기와 손님을 위한 커드 케이크

케이크를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 신선한 저지방 코티지 치즈(최고 지방 6%),
  • 사워 크림,
  • 가루 설탕
  • 아기 쿠키
  • 과일.

코티지 치즈 300g, 사워 크림 20 % 지방 100ml, 가루 설탕 5 큰술을 철저히 치고 바닐라 설탕을 조금 첨가하십시오.

쿠키와 과일을 일렬로 배치하고 각 쿠키에는 두부 크림을 바릅니다.

식용 가능한 다색 매스틱이나 신선한 과일로 만든 다채로운 그림으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 소년의 생일 케이크는 자동차 조각상으로 장식할 수 있고, 소녀의 경우 좋아하는 인형 조각상을 조각하거나 이름을 쓸 수 있습니다. 이 케이크에는 많은 장점이 있는데, 가장 중요한 것은 생일을 맞은 사람이 직접 먹을 수 있다는 것입니다.


케이크 "Mannik"은 한 살짜리 생일 소년에게 훌륭한 선물입니다.


아기의 첫 번째 생일에 제공할 수 있는 케이크의 또 다른 좋은 예는 Mannik 케이크입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 신선한 닭고기 달걀 2개,
  • 양질의 거친 밀가루 1 잔,
  • 밀가루 3컵,
  • 케 피어 3 잔,
  • 버터 2테이블스푼,
  • 소다 ½ 티스푼.

먼저 계란에 설탕을 넣고 케 피어를 넣고 잘 섞습니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어준 후 5분 동안 그대로 두세요. 레몬 주스 (또는 베이킹 파우더)를 곁들인 밀가루와 소다를 넣고 양질의 거친 밀가루가 완전히 부풀어 오를 때까지 저어줍니다. 녹인 버터를 넣고 다시 섞어주세요. 준비된 반죽을 따뜻한 곳에 30분간 놓아둔 후, 미리 식물성 기름을 바른 틀에 붓고 준비될 때까지 180°C 이하의 온도에서 굽습니다.

케이크가 준비되면 간단한 사워 크림을 바르십시오. 신선한 과일, 바나나 조각, 건포도, 딸기로 식용 장식을 장식하세요. 겨울에는 건강한 건포도, 말린 살구 또는 자두를 장식용으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 아름다운 숫자 1 형태로 중앙에 양초를 놓습니다.


첫 번째 생일은 사랑하는 사람의 기억 속에 오랫동안 남을 잊지 못할 휴가입니다. 오늘을 더욱 좋게 만드세요. 아기를 위해 맛있고 건강한 케이크를 직접 준비하세요.

아이의 첫 번째 생일은 가족에게 매우 중요한 휴일입니다! 또한 매우 책임감이 있습니다. 결국 이날은 보통 많은 손님이 집에 모입니다. 생일 소년과 같은 해를 포함합니다. 그리고 나서 가장 중요한 작은 손님에게 무엇을 먹일 것인가라는 질문이 생깁니다. 결국 연유로 만든 크림과 초콜릿 퍼지가 들어간 버터가 들어간 전통적인 케이크는 작동하지 않습니다. 이 모든 제품은 이 연령대의 어린이에게 금기입니다.

그래서 뭐 할까? 명절 베이킹으로 아이를 망치면 안 되나요? 어떠한 경우에도! 안전하고 맛있는 돌잔치 케이크 만드는 방법을 알려드릴게요! 그러나 그것을 장식하는 방법 - 스스로 결정하십시오! 기억해야 할 가장 중요한 점은 어린이가 3세가 될 때까지 어린이에게 유색 장식을 주어서는 안 된다는 것입니다.

케이크 "콜로복"

재료:스펀지 케이크의 경우 : 계란 - 5 개, 설탕 - 1 큰술, 밀가루 - 1 큰술; 크림 : 젤라틴 - 20 g, 물 - 150 ml, 코티지 치즈 - 300 g, 가루 설탕 - 5 큰술, 크림 또는 사워 크림 - 250 ml.

요리 방법:강해질 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오. 한 번에 하나씩 노른자를 넣고 잘 치십시오. 밀가루를 조금씩 넣고 가볍게 섞으세요. 종이를 깐 스프링폼 팬에 반죽을 붓습니다. 180도에서 25~30분간 굽습니다. 비스킷을 틀에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 그런 다음 두 개의 레이어로 자릅니다.

크림 준비:젤라틴을 물에 담그세요. 코티지 치즈를 크림 (또는 지방이 많지 않은 사워 크림), 가루 설탕과 섞은 다음 믹서기에서 잘 치십시오. 젤라틴이 녹을 때까지 가열하고 코티지 치즈와 섞습니다. 케이크의 아래쪽 절반을 스프링폼 팬에 놓고 측면에 종이를 깔아줍니다. 두부 덩어리가 굳기 시작하면 빵 껍질 위에 펴 바릅니다. 두 번째 케이크 층으로 덮고 냉장고에 6시간 동안 넣어둡니다. 그런 다음 틀에서 꺼내어 종이를 제거하고 가루 설탕을 뿌립니다.

사과 과수원 케이크


재료:케이크 : 버터 - 125 g, 설탕 - 80 g, 밀가루 - 250 g, 바닐린 - 1 핀치; 충전용 : 코티지 치즈 - 400g, 설탕 -100g, 바닐린 - 1 핀치, 잼 (라즈베리) - 60g, 계란 - 2 개, 사과 - 3 개, 설탕 - 35g, 계피 - 0.5 tsp.

요리 방법:오븐을 180도로 예열하세요. 부드러워진 버터, 설탕, 바닐라를 섞고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 손을 사용하여 스프링폼 팬 바닥에 반죽을 펴 바릅니다. 우리는 측면을 형성합니다. 케이크에 잼을 바릅니다.

크림용블렌더에 코티지 치즈, 설탕, 바닐라를 부드러워질 때까지 철저히 갈아서 계란을 한 번에 하나씩 추가합니다. 케이크와 함께 팬에 크림을 고르게 펴 바릅니다. 사과를 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 계피와 설탕을 섞는다. 크림층 위에 조심스럽게 올려주세요. 예열된 오븐에 넣고 60~70분간 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

케이크 '호박의 기적'


재료:스펀지 케이크의 경우 : 호박 (퓨레) - 200g, 설탕 (노른자 90g + 흰색 30g) - 120g, 밀가루 - 160g, 감자 전분 - 1.5 tbsp. l., 베이킹 파우더 - 1 tsp., 달걀 노른자 - 3 개, 달걀 흰자 - 5 개, 식물성 기름 - 80 ml, 소금 (핀치) - 1 g; 두부 크림 수플레: 코티지 치즈 - 400 g, 사워 크림 - 360 ml, 설탕 - 1 큰술, 크림 - 180 ml, 과일 시럽 - 50 ml, 젤라틴 (분말) - 20 g, 물 - 150 ml

요리 방법:호박을 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 요리될 때까지 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 믹서기에 호박을 퓌레로 만듭니다. 푹신해질 때까지 설탕 90g으로 노른자를 치십시오. 호박 퓨레와 식물성 기름을 첨가하십시오. 혼합. 밀가루, 전분, 베이킹 파우더를 체로 치고 노른자 혼합물과 섞습니다. 조심스럽게 섞는다.

달걀 흰자를 소금 한 꼬집으로 치고 휘젓는 것을 멈추지 않고 설탕 30g을 넣으십시오. 안정된 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 흰자를 치십시오. 세 단계에 걸쳐 흰자를 전체 덩어리와 합치고, 매번 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다. 틀 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 아무것도 기름칠하지 않고 반죽을 깔아주세요. 170도에서 40~60분간 굽습니다. 완성된 비스킷을 틀에서 직접 식힌 후 와이어 랙에 뒤집어 놓습니다. 스펀지케이크의 옆면을 원형으로 자른 후 틀에서 떼어냅니다. 비스킷을 5-6시간 동안 그대로 두십시오.

크림 수플레 준비하기:패키지의 지침에 따라 젤라틴을 물에 담그십시오. 코티지 치즈와 사워 크림을 블렌더에 넣고 설탕을 첨가합니다. 크림을 따로 휘핑해주세요. 그리고 크림에 추가하세요. 약한 불로 젤라틴을 녹이고 크림과 섞으세요. 혼합.

케이크 조립:비스킷을 세 부분으로 자릅니다. 링 모양에 종이를 긋습니다. 첫 번째 케이크 층을 바닥에 놓고 그 위에 크림의 절반을 붓습니다. 두 번째 케이크 층으로 덮고 크림의 나머지 절반을 그 위에 붓습니다. 세 번째 케이크 레이어를 맨 위에 놓습니다. 이 형태로 케이크를 1.5시간 동안 냉장 보관하세요. 그리고 우리는 그것을 우리의 취향에 맞게 장식합니다.

두부 케이크 "거의 나폴레옹"


재료:반죽 : 코티지 치즈 - 400g, 설탕 - 2 큰술, 계란 - 2 개, 소다 - 2 작은 술, 바닐라 설탕 - 맛, 밀가루 - 반죽이 흡수되는만큼.

크림 : 설탕 - 2 큰술, 계란 - 3 개, 버터 - 200 g, 전분 - 0.5 큰술, 우유 - 0.5 l.

요리 방법:반죽에 필요한 모든 재료를 섞고 매우 뻣뻣하지 않은 반죽을 반죽하기에 충분한 밀가루를 추가합니다. 케이크를 굴립니다. 케이크 16개를 얻어야 합니다. 예열된 마른 프라이팬에 한 장씩 올려 양면을 볶습니다.

크림 준비:냄비에 우유를 붓고 설탕과 버터를 넣습니다. 크림이 끓으면 미리 풀어 놓은 계란에 전분을 붓습니다 (휘핑하는 동안 우유 50ml를 추가하는 것이 좋습니다). 약 5분 동안 저으면서 요리합니다. 우리는 케이크를 코팅하고 부스러기와 신선한 과일로 장식합니다.

케이크 “부드러운 맛있는”


재료:어린이 요구르트 - 400 ml, 쿠키 - 225 g, 견과류 (어린이에게 알레르기가 없는 경우) - 50 g, 젤라틴 - 20 g, 물 - 100 ml, 과일 - 선택 사항 (어린이가 먹을 수 있음), 설탕 - 120 g

요리 방법:젤라틴 20g을 물 100ml에 담가서 부풀립니다. 약한 불에 놓고 끓이지 않고 녹입니다. 요구르트에 설탕을 넣고 식힌 젤라틴을 넣으세요. 쿠키를 믹서기로 갈아서 과일 조각과 함께 요거트 혼합물에 붓습니다. 케이크를 스프링폼 팬에 넣고 냉장 보관하세요.

어린 소년. 디자인은 1 번 형태로 선택되었으며 그 표면에는 아기 옷, 장난감 곰, 출생 시간이 표시된 시계, 무게가있는 무게, 출생시 아기의 키가있는 1cm 등이 배치됩니다. 한 살짜리 아들을 위한 케이크 사진:

생일 케이크 - 1년

우리가 할 첫 번째 일은 케이크 자체를 굽는 것입니다. 나에게 그것은 비스킷이 될 것이다. 아쉽게도 1번 형태의 폼이 없어서 빠져나가야겠습니다. 계란 12개를 담을 수 있는 큰 시트에 스펀지 케이크를 구웠어요.

그건 그렇고, 스펀지 케이크 요리법은 다음과 같습니다.

  • 계란 12개
  • 0.5 리터의 설탕과 같은 양의 밀가루.
  • 나는 밀가루에 소다를 조금 첨가합니다.

계란을 풀어서 흰자와 노른자를 분리하세요.

이제 스펀지 케이크가 준비되고 냉각되었습니다. 이제 단계별로 장식하는 방법을 살펴보겠습니다.

우리는 오일 기반으로 크림을 준비하고 버터와 연유를 사용합니다. 비스킷을 담글 시럽을 꼭 만들어 보겠습니다.

우리는 케이크의 절반에 숫자 1을 형성합니다. 칼로 잘라내어 두 번째 절반으로 옮기고 템플릿에 따라 잘라냅니다.


우리는 스크랩을 버리지 않고 비스킷의 수평을 맞추는 데 유용하며 도움을 받아 최종선과 숫자 꼬리를 약간 늘였습니다. 결과는 다음과 같았습니다.

시럽에 담그고 크림을 바르고 중간에 잘게 썬 견과류를 넣습니다.


케이크 표면과 그 측면에 크림을 바르고 냉장고에 넣어 크림이 굳도록합니다. 그 사이에 퐁당을 펼쳐서 케이크를 덮으세요.

물론, 마스틱을 펴는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 특히 잘 섞여서 냉장고에 보관되어 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 그러나 부드럽게 펴지고 달라붙지 않습니다. 가루 설탕을 끊임없이 가볍게 뿌려 평평한 표면에 굴려야합니다.


매스틱은 케이크뿐만 아니라 측면도 덮을 수 있도록 여유를 두고 펼쳐야 합니다. 케이크를 덮은 후 모든 면에서 조심스럽게 수평을 맞추고 칼로 남은 부분을 잘라냅니다.


디지털 이미지에 컬이 너무 많아서 취재가 잘 안 됐어요. 나는 작은 매스틱 조각을 따로 펴서 찢어진 부분을 밀봉하여 패치를 적용해야 했습니다. 이제 측면 하단에 장식용 레이스를 놓을 수 있습니다. (저는 기성품으로 구입했습니다.) 그것은 아주 쉽게 붙습니다. 측면이 붙어있는 케이크 표면을 물로 적시면됩니다.


케이크의 바닥이 준비되었습니다. 남은 것은 미리 준비된 그림을 그 위에 놓는 것뿐입니다. 물론 하루 만에 모든 것을 할 수 있지만 시간이 많이 걸릴 것입니다. 피규어를 조금씩 만들어가는데, 설탕으로 만들어서 빨리 상하지 않아요. 하지만 케이크 자체를 장식하는 데는 훨씬 적은 시간이 걸렸습니다.

이제 각 그림을 어떻게 만들었는지 설명하겠습니다. (마시멜로를 기반으로 한 것입니다) 파란색으로 칠해야 한다는 사실부터 시작하겠습니다. 소년을 위한 케이크는 파란색과 흰색으로 선택되었습니다. 파란색 염료 몇 방울을 매스틱에 바르고 혼합물이 균일한 색상이 될 때까지 잘 반죽합니다. 어떤 색상이든 선택할 수 있습니다. 소녀의 경우 전통적으로 분홍색입니다.


나는 나를 위해 템플릿을 준비했습니다(인터넷에서 쉽게 찾을 수 있고 간단히 인쇄할 수 있습니다).


템플릿에 따라 각 부분을 잘라냅니다.


뒷부분에는 일반 이쑤시개를 사용하여 솔기를 만듭니다. 말려서 보낼 수 있고 밀방망이에 걸었지만 그럴 필요는 없습니다. 옷을 조립하는 동안 건조되기 전에는 어쨌든 모양이 유지되었습니다.

부티의 혀를 잘라낸 후에는 양말을 더 쉽게 만들 수 있도록 약간 늘려야합니다. 저는 일반 수건으로 이 작업을 합니다(접착 필름으로 감싼 후).


신발 밑창을 장식하기 위해 흰색 매스틱으로 긴 소시지를 만든 다음 밀방망이로 펼칩니다. 결과는 긴 리본입니다. 옷을 원으로 감싸기에 충분합니다.
포크를 사용하여 이 테이프에 홈을 만든 다음 불규칙한 부분을 잘라냅니다.


옷 수집을 시작합시다. 먼저 혀를 발바닥에 붙이고 그 아래에 호일이나 접착 필름을 놓습니다.


그런 다음 배경을 붙입니다. 접착 부분을 물로 코팅하거나 소량의 물에 매스틱 조각을 희석하는 것이 더 낫습니다. 그러면 부품이 더 잘 접착됩니다.


우리는 끈처럼 묶인 것을 모방하여 각 조각을 부분적으로 접착하여 굴린 얇은 편모로 끈을 만듭니다.


꼬리를 뒤쪽에 붙이면 밑창의 연결이 숨겨집니다.


내가 케이크에 넣은 다음 것은 테디 베어였습니다.
곰의 몸은 약간 배 모양의 작은 매 스틱 조각입니다.


뒷다리를 만들고 발바닥에 흰 반점을 붙이고 칼을 사용하여 발가락을 분리합니다.


몸의 측면에 붙입니다.


앞다리를 더 작게 만듭니다. 나는 매스틱을 편모로 굴려서 두 개의 동일한 부분을 자르고 한쪽 가장자리에서 발톱을 선택했습니다.

몸의 좁은 부분에 다리를 붙입니다.


우리는 곰의 발에 토끼를 넣을 계획이므로 즉시 발을 붙입니다.


머리의 경우 공을 굴려 이쑤시개에 꽂으면 작업하기가 더 쉬워집니다. 총구(흰색 매스틱의 작은 원)를 붙입니다. 특별한 간식이나 브러시 뒷면을 사용하여 귀를 만듭니다.


우리는 귀를 제자리에 붙이고 검은 매 스틱 조각으로 눈과 코를 만들고 칼로 미소를 지으며 머리가 준비되었습니다.

이쑤시개를 삽입하여 머리를 몸체에 부착합니다 (너무 길면 조금 떼어냅니다).


토끼를 마무리합시다 - 앞다리를 붙입니다.

미니어처 머리를 만들어 보겠습니다. 곰에게 더 잘 붙도록 직접 붙였습니다.


곰이 준비되었습니다. 남은 것은 무게, 센티미터, 시계와 같은 간단한 세부 사항뿐입니다.

나는 또한 생일 소년을 위해 비문이 적힌 리본을 만들었습니다. 폴리에틸렌을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 나는 컴퓨터에서 아름다운 글꼴로 비문을 인쇄하여 폴리에틸렌으로 옮겼습니다. 그런 다음 그것을 매스틱에 바르고 페이스트 없이 펜으로 비문을 추적합니다. 하지만 펜만 사용할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 폴리에틸렌을 뚫지 않는 것입니다. 결과적으로, 염료로 칠해야 하는 매스틱에 좋은 표시가 남습니다.


모든 세부 사항이 준비되었으므로 케이크 위에 올려 놓습니다.

어린 생일 소년을 위한 생일 케이크:

자녀의 첫 번째 생일을 축하하는 방법을 읽어보세요.

그리고 또 다른 사진 - 1 년간 어린이 케이크 옵션 :