Bērna pirmajā dzimšanas dienā viss dabiski notiks pirmo reizi. Tāpēc tuvinieki cenšas pielikt visas pūles, lai šī diena būtu īpaši gaiša un neaizmirstama. Lai tā būtu mājas tējas ballīte vai grezns noteiktas tēmas bankets, kas veltīts Jūsu mazuļa pirmajai jubilejai, svarīgākais, lai katra detaļa, lai cik maza būtu, uzsvērtu pasākuma nozīmi starp milzīgo kulinārijas baudījumu un vienkārši mājās gatavoti ēdieni, svarīgākā vieta atvēlēta gadu vecam puikam paredzētajai tortei. Mūsdienās, svinot bērnu ballītes, kūka ne tikai pilda cienasta lomu, bet arī nosaka toni visiem svētkiem. Tātad, kādām vajadzētu būt kūkām zēna 1. dzimšanas dienā?

Kādai jābūt pirmās jubilejas tortei?

Mājās ar savām rokām cepta kūka gadu vecam zēnam vai meitenei būs svētku galda pēdējā saldā kulminācija. Mūsu ierastās kārtainās mīklas izstrādājumu, cepumu, sviesta krēmu ar banāliem uzrakstiem un rozēm receptes jau sen palikušas tikai recepšu grāmatu lapās. Tagad vērīgās mammas un laikabiedres – konditori – dara visu iespējamo, lai dzimšanas dienas torte uz galda būtu ne tikai skaista, bet arī maģiska. Īpaši tas būs aktuāli, izvēloties desertus tik īpašiem svētkiem. Tā kā bērni šajā vecumā ir ļoti zinātkāri, spilgtas un bagātīgas krāsas noteikti piesaistīs viņu uzmanību un paliks atmiņā.

Saldos priekus papildina gardās dzīvnieku vai multfilmu varoņu figūriņas, ēdami zīmējumi, ziedi un krelles. Kūka gadu vecam puikam mazuli neatstās vienaldzīgu. Bērns nevarēs paiet garām šādam šedevram.

Izvēloties svētku tēmu, obligāti jāņem vērā bērna intereses, jāatceras iecienītākās multfilmas, mīļāko pasaku varoņi, un šajā tēmā jāizrotā gan istaba, gan svētku galds.

Ja jūsu mazuli nesaista vīnogu vai bezē garša, tad nevajadzētu dekorēt kūku ar šīm sastāvdaļām, lai iegūtu skaistu attēlu, vai stingri ievērot izvēlēto recepti.

Uzmanīga māte vienmēr zina par sava bērna garšas vēlmēm, tāpēc nevajadzētu rasties problēmām ar nevēlamām sastāvdaļām. Gatavojot ēdienus, nevajadzētu lietot produktus, kas var izraisīt alerģiju vai eksotiskus produktus, kurus bērns vēl nav pamēģinājis. Bērnu dzimšanas diena ir diena, kad citi aicināti bērni izmēģinās gardumus. Lai pirms ēdienkartes izveides neveiktu papildu aptaujas viesu vidū, varat nekavējoties izslēgt tādas sastāvdaļas kā citrusaugļi, medus un rieksti.

Īpašu uzmanību ir pelnījuši arī produkti, kas tiks izmantoti gan desertu cepšanai, gan dekorāciju dekorēšanai. Nekad neizmantojiet sintētiskās krāsvielas. Atcerieties, ka jūs gatavojat mazajiem viesiem, un šādiem produktiem nav vietas uz bērnu galda! Ir daudz dabisko krāsvielu, kas piešķirs jūsu ēdienam spilgtas krāsas un ir pilnīgi nekaitīgas bērna ķermenim. Šeit ir dažas dabīgas krāsvielas, kuru pigments piešķirs jūsu ēdienam spilgtumu: zilie kāposti, zemeņu sula, pētersīļi, bietes un burkāni. Pasūtot kūku no pieredzējušiem konditoriem, noteikti pārbaudi, kādas krāsvielas viņi izmanto savā darbā.

Izgatavošanas datums jānorāda kā atsevišķa pozīcija. Kūkai jābūt svaigai, tāpēc iesakām to cept tieši pirms svētkiem vai svētku dienā. Tas attiecas arī uz kūkām pēc pasūtījuma.

Kādus elementus vislabāk izmantot, lai dekorētu kūku 1 gadu vecam zēnam?

Daudzi vecāki saskaras ar grūtu izvēli: kura dzimšanas dienas torte ir vislabākā zēnam? Mastika vai krēms? Šajā gadījumā krēma izvēle šķiet uzticamāka, un mastikas izvēle šķiet modernāka. Apskatīsim katra risinājuma plusus un mīnusus.

Mastika kā dekorācija kūkai.

Kūka, kas pagatavota, izmantojot mastiku, dažkārt var izskatīties kā astotais pasaules brīnums. Galu galā mastikas mīklas plastiskums ļauj veidot īstus šedevrus, turklāt ēdamus. Mastika kalpo kā sava veida segums, lai paslēptu kūku trūkumus, turklāt no tās var veidot nelielas kompozīcijas un noteikt toni visiem svētkiem.

Mastikas galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ir ļoti plastiska un viegli krāsojama. Tāpēc ar to ir ļoti viegli strādāt gan pieredzējušiem konditoriem, gan iesācējiem amatieriem. Pazīstami pavāri rada vienkārši unikālus priekšmetus, kas kļūs par visas svētku ēdienkartes apogeju un uz visiem laikiem paliks jūsu atmiņā.

Mastikas ir vairāku veidu (tekstūras). Varat izmantot samtu, pienu, šokolādi vai zefīru. To var iegādāties veikalā vai sagatavot pats.

Ne visiem patīk mastikas garša. Un daži vecāki cenšas ierobežot savus mazus bērnus saldumos. Tomēr vai vecāki spēs apbēdināt savu gadu veco mazuli un neļaut viņam nogaršot krāsainu robotu vai mastikas supervaroni? Tāpēc jābūt gatavam, ka uz kūkas, kas pagatavota no gardās mastikas mīklas, mazās rociņas pastiepsies pēc spilgtas zvaigznes vai krāsainas mašīnas.

Dekorēšanas iespējas un kūku receptes gadu vecam zēnam.

Mazie stiprā dzimuma pārstāvji pat viena gada vecumā jau izrāda zinātkāri. Tāpēc kūkai gadu vecam puikam jābūt atbilstošai - interesantai, košai un krāsainai. Labākā izvēle būtu dizains, kura pamatā ir jūsu iecienītākās filmas, pasakas vai karikatūras. Ar rokām zīmētu vai skulptūru automašīnu, vilcienu vai lidmašīnu attēli noteikti patiks mazajam dzimšanas dienas zēnam (gan tiešā, gan pārnestā nozīmē). Varat ne tikai izrotāt kūku ar savu iecienītāko varoņu atribūtiem, bet arī izvēlēties neparastu kūkas formu (vienas kūkas, jaundzimušā mazuļa, zivs vai jebkura cita forma).

Bet arī parastās kūkas ar apsveikuma uzrakstiem, bērna vārdu vai pirmā numura attēlu nav atceltas. Tie būtu tik piemēroti svētkiem.

Bet saldumu komplekts kūkas formā ar svecēm un papildus mini kūciņas būtu interesants un oriģināls risinājums. Tādā veidā jūs ar vienu akmeni nogalināsiet divus putnus: īstenojiet neparastu ideju un pabarojiet visus viesus ar saldumiem.

Kopumā jūsu iztēle būs labākais padomdevējs, un ieteiktās receptes palīdzēs jums izvēlēties labāko kūku jūsu gadu vecajam zēnam.

Bērnu šokolādes kūkas recepte

Šokolādes kūka nav tikai gards deserts, tas ir īsts atklājums mājsaimniecēm. Primitīvā tehnoloģija ļauj pagatavot desertu, kas patiks jebkuram viesim. Iesakām divas vienkāršas, bet pilnīgi unikālas šokolādes kūkas receptes bērnu dzimšanas dienai. Jūs varat ļoti ātri un vienkārši pagatavot šādu kūku gadu vecam zēnam ar savām rokām.

Kūka Marķīzs

Lai pagatavotu Marquis, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 100 g kakao pulvera (puse krējumam);
• Ceturtdaļa glāzes cukura (krējumam)
• Olas - 3 gab.;
• Divas glāzes granulēta cukura;
• Ceturtdaļa kg sviesta;
• 3 glāzes kviešu miltu;
• Viena bundža kondensētā piena;
• Cepamais pulveris - 1 iepakojums;
• Puslitrs kefīra.

Lai pagatavotu, sajauc sviestu, kefīru un cukuru un saputo ar putojamo slotiņu. Tālāk jums jāizsijā milti un traukā jāielej kakao pulveris. Adzi samīca un liek ledusskapī uz pāris stundām atdzist un tad pievieno tur cepamo pulveri.

Krēms:

Lai to pagatavotu, jāsajauc kakao pulveris (50g), cukurs (1/4 tase), bundžiņa iebiezinātā piena un ūdens. Vāra uz vidējas uguns, līdz sāk vārīties. Izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet krēmam atdzist. Pēc atdzesēšanas iegūto masu kārtīgi sakuļ ar mikseri lielā ātrumā.

Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās un cepiet 3 kūkas. Kad izceptās kūkas ir nedaudz atdzisušas, tās var likt kūkā, iepriekš ieziežot ar krēmu. Ar nazi apgrieziet kūkas malas. Sasmalciniet lūžņus, lai tos varētu izmantot kā dekorāciju.

Parasta šokolādes kūka

Šī recepte ir ļoti vienkārša, jo lielākā daļa nepieciešamo sastāvdaļu ir gandrīz katrā ledusskapī.

Paņemiet dziļu trauku, sajauciet tajā 250 g miltu, pusotru tējkaroti sodas, 300 gramus granulētā cukura un 50 gramus kakao pulvera. Lēnām pa vienai pievienojiet divas vistas olas, vaniļas cukuru, vienu ēdamkaroti vīna etiķa, kausētu sviestu (60 gramus) un 30 ml piena. Maisījumu labi samaisa, līdz veidojas mīkla. Novietojiet to uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī stundu 180 grādu temperatūrā. Gatavo kūku uzmanīgi izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist, liek uz plata šķīvja. Krēmu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem.

Bērnu augļu kūkas recepte

Nav nekā labāka par vieglu, gaisīgu kūku, kas kļūs par jūsu svētku galda kroni. Ņemot vērā, ka tā piegriezums iepriecinās jebkuru viesi. Kā pildījumu var izmantot jebkuras ogas un augļus, īpaši populāros zīdkokus, ķiršus, ķiršus, mellenes un citus.

Šai kūkai jums būs nepieciešams:

Sadaliet sešas vistas olas baltumos un dzeltenumos. Baltumus kārtīgi sakuļ, līdz iegūst putojošu masu, lēnām pievieno divsimt gramus cukura un tad 6 dzeltenumus. Tad ņem kviešu miltus (100 gramus), sajauc ar cieti (100 grami) un cepamo pulveri (1 tējkarote), pievieno ēdamkarotes vaniļas cukura. Sajauc visas sastāvdaļas un mīca mīklu.

Cep kūku cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes. Perioda beigās kūku nekavējoties neizņemiet cepeškrāsnī. Izmantojot blenderi, sasmalciniet augļus un ogas, vienlaikus saputojot tējkaroti krēmveida biezinātāja, 200 gramus pūdercukura un. litru saldā krējuma kārtīgi.

Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, noņemiet no tās augšējo daļu, noņemiet mīkstumu no apakšējās kūkas un bagātīgi pārklājiet to ar krējumu. Sastādot pašu kompozīciju, uz kūkas liek ogas un augļus, kas sajaukti ar krēmu, virsū liek drupačas un tad atkal ogu-augļu kārtu ar krēmu.

Virsū liek augšējo daļu, tad ar krēmu iesmērē visu kūku. un tad dekorē ar ogām un augļiem.

Biskvīta kūkas recepte gadu vecam zēnam

Ķiršu biskvīta kūka ir vienkārša un abpusēji izdevīga recepte. Varat to atdzīvināt ar svaigām zemenēm, bumbieriem vai persikiem vai izmantot konservētus augļus. Lai sagatavotu, jums būs jāizmanto:

Gaišas krāsas kūkām:

• 4 vistas olas:
• Viena tējkarote vanilīna;
• 200 grami miltu (kviešu);
• Viena ēd.k. karote cietes;

Tumšas krāsas kūkām:

• 200 grami miltu;
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera;
• 4 vistas olas;
• Ceturtdaļa kilograma granulēta cukura;

Krēmam:

• 0,4 litri 30 procentu skābā krējuma;
• 0,4 litri 30 procentu krējuma;
• 1/5 litrs 10 procentu skābā krējuma;
• pūdercukurs (pēc garšas);

Prezentācijai:

• Ķirši - 300 grami;
• Pūdercukurs;
• 50 grami šokolādes;
• Krējuma biezinātājs;
• 50 grami šokolādes.

Sagatavošana:

Vispirms jāizcep cepumi. Lai pagatavotu krējumu, enerģiski jāsaputo skābais krējums, pūdercukurs un krējums. Pēc tam kūkas jāsagriež četrās vienādās daļās. Secībai jābūt šādai: iesmērē kūkas ar krēmu un ogām, tad atkal liek kūku un tā tālāk pa apli. Izveidoto desertu bagātīgi pārlej ar krējumu. Produkta dekorēšanai varat izmantot svaigas ogas vai putukrējumu.

Varavīksnes kūka gadu vecam puikam

Dažiem var šķist, ka šī kūka ir ļoti sarežģīta izpildījumā, taču tas tā nav. Jūs varēsiet izpildīt šo uzdevumu. Gatavošanas recepte ir šāda:

• Vistas olas – 8 gab.;
• Milti - 2 glāzes;
• Želatīns - 15 grami;
• Eļļa - 3 ēd.k. l. (dārzeņu);
• Konjaks - 1 ēd.k. ;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• Ūdens - 200 ml;
• Krējums - 800 ml;
• Sešas pārtikas krāsvielu iespējas;
• pūdercukurs - 1 glāze;
• Vārīts ūdens - 100 ml;
• Šķipsniņu sāls,

Vispirms sagatavojiet biskvīta kūku. Lai to izdarītu, saputo baltumus un pievieno sāli dzeltenumiem. Tālāk pievienojiet tiem sviestu, vanilīnu un miltus. Apvieno abus iegūtos maisījumus un kārtīgi saputo ar mikseri lielā ātrumā.

Ņemot vērā esošās krāsvielas daudzumu, sadaliet mīklu vienādās daļās un pievienojiet mīklai krāsvielu. Katra no kūkām jācep cepeškrāsnī 10 grādu temperatūrā apmēram 20 minūtes. Lai pagatavotu krējumu, želatīns jāsamaisa ar vārītu ūdeni. Šajā gadījumā krējums jāsajauc ar pūdercukuru un rūpīgi jāsakuļ ar mikseri lielā ātrumā. Tad jums jāsajauc krējuma un želatīna sastāvs. Kad visas kūkas izcepušās, tās jāieziež ar krēmu un jāsaliek vienu virs otras.

Bērnu mastikas kūka

Neuztraucieties, ja jūs nekad iepriekš neesat saskāries ar mastikas kūkām. Gatavošanas process nav pārāk sarežģīts pat pavāriem-amatieriem. Jums būs nepieciešams:

• Viens gatavs biskvīts;
• 1 bundža vārīta iebiezinātā piena;
• 200 grami sviesta krējuma;
• Kilograms pūdercukura;
• 160 grami daudzkrāsainu zefīru;

Gatavošanas process:

Sākotnēji zefīrus vajag izkausēt mikroviļņu krāsnī un sajaukt ar pūdercukuru. Novietojiet iegūto mastiku uz galda un mīciet. Ja izrādās pārāk ciets, jāpievieno ūdens. Tagad varat griezt vai veidot fondantu jebkuras formas vai dekorācijas formās, ko vēlaties izvēlēties. Pēc tam izgrieztās figūriņas jānovieto aukstā vietā, lai tās atdziest.

Nākamajam solim ar mikseri lielā ātrumā samaisiet iebiezināto pienu un sviestu un pēc tam sadaliet divās vienādās daļās. Tagad jūs varat veidot kūku un pārklāt to ar krēmu no visām pusēm. Pēc mastikas izrullēšanas uz galda to var kārtiņā aptīt kūkai. Jūs varat izrotāt kopējo kompozīciju ar mastikas figūrām un dekorācijām.

Baby Formula kūkas recepte

Šī recepte ir ļoti vienkārša un tajā pašā laikā barojoša. Lai īstenotu recepti, jums būs nepieciešams:

• vistas olas - 2 gab.;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• Skābais krējums (20%) – 1 glāze;
• Cepamā soda;
• Bērnu barība – 1 glāze;
• Milti - 1 glāze;

Krēmam lielā traukā vajadzēs sajaukt glāzi zīdaiņu formulas. Skābo krējumu un 100 gramus cukura un sakuļ ar blenderi vai mikseri (pēc izvēles).

Kūkas pagatavošanai jāsajauc cukurs un olas, kuļ ar vidējo ātrumu, līdz masa kļūst viendabīga, tad lēnām lej traukā saldo krējumu un samaisa un sakuļ. Pamazām pievieno miltus un vēlreiz samaisa. Lai ceptu kūkas, jums ir jāsadala mīkla divās vienādās daļās un jāievieto cepeškrāsnī cepšanai 180-200 grādu temperatūrā. Izveidotā kūka no visām pusēm jāpārklāj ar krēmu, un izrullētā mastika kārtiņā jāaptina kūkai. Izrotājiet mastikas dekoru pēc saviem ieskatiem, un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām, lai atdziest.

Krēmveida kūka bērnu ballītei.

Pašmāju deserti nekad nebūs tādā pašā līmenī kā pēc pasūtījuma gatavotas kūkas. Putukrējums šajā gadījumā ir īpaši populārs, jo tas ir īpaši gaisīgs un gaisīgs. Lai pagatavotu šo kūku, jums būs nepieciešams:

• Olas - 4 gab;
• Cukurs - 150 g;
• Vanilīns - 1 iepakojums;
• Milti - 120 g.
• Krējuma pildīšanai vajadzēs 170 gramus marmelādes.

Krēms:

• pulveris - 150 grami;
• Krējums - 300 grami.

Lai pagatavotu krēmīgu kūku, jums ir jāatdala baltumi no dzeltenumiem un jāsakuļ ar cukuru. Maisījumu sajauc ar vaniļu un miltiem, tad liek cepešpannā un liek cepeškrāsnī uz vismaz 40 minūtēm. Atsevišķi saputojiet pūdercukuru un krējumu, sagrieziet marmelādi mazos gabaliņos. Sadaliet kūku trīs daļās un apsmērējiet tās ar sviesta krēmu. Lai dekorētu kūkas virspusi, kārtojiet marmelādes gabaliņus, kā vēlaties.

Dzimšanas dienas torte gadu vecam puikam no cepumiem

Vasarā, kā arvien vairāk gribas savus mīļos iepriecināt ar gardumiem, izmantojot ogas un augļus. Mēs jums pastāstīsim gardas vasaras delikateses recepti, kurai jums jāizmanto:

• 200 grami smilšu kūku cepumu;
• 200 grami krējuma;
• Ceturtdaļa litra jogurta (dabīga);
• 200 grami aveņu;
• Divas ēd.k. l. kondensētais piens;
• 70 grami sviesta (sviests);
• 75 grami cukura;
• 15 grami želatīna;
• 120 ml verdoša ūdens;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 3 persiki (konservēti);
• 60 grami mandeļu ziedlapiņu;
• Banāni - 2 gab.;

Recepte:

Pirms gatavošanas sagrieziet cepumus mazos gabaliņos. Drupačām pievieno sviestu un iebiezināto pienu un pēc tam samīca mīklas maisījumu. Iegūto maisījumu pārnes cepamajā traukā un ievieto ledusskapī uz pusstundu. Tikmēr želatīnu 40 minūtes izšķīdina ūdenī. Pēc tam ar mikseri saputo cukuru un krējumu, tad pakāpeniski pievieno želatīnu, jogurtu, citronu sulu, persikus un ogas. Uz garozas virsmas liek smalki sagrieztu banānu un virsū uzlej jogurta pildījumu. Pārklājot iegūto produktu ar pārtikas plēvi, novietojiet to vēsā vietā vairākas stundas, līdz tas sacietē.

Gardu kūku gadu vecam zēnam viesi atcerēsies ar savu neparasto izskatu un nepārspējamo garšu!

Jūsu mīļotā mazuļa pirmā dzimšanas diena ir galvenais notikums ģimenē. Kas gan par svētkiem bez saldumiem? Jūs varat pagatavot kūku 1 gadīgai meitenei ar savām rokām, un, nedaudz pamēģinot, tā izrādīsies ne sliktāka par dārgu, pēc pasūtījuma gatavotu.

Protams, tik brīnišķīgos svētkos es vēlētos pārsteigt viesus ar kaut ko neparastu. Tomēr no mastikas nav viegli izgatavot figūras, un tam ne vienmēr ir pietiekami daudz laika un pieredzes. Tāpēc jūs varat iztikt bez papildu piepūles un cept kūku bez mastikas. Tomēr tas joprojām izskatīsies lieliski.

Idejas īstenošanai būs nepieciešams:

• 1 ola;
• puse glāzes augstākās kvalitātes miltu;
• kārba augstas kvalitātes iebiezinātā piena;
• puslitrs krējuma;
• 3 ēd.k. l. pūdercukurs;
• persiki (konservēti vai svaigi).

Darbību algoritms ir vienkāršs:

1. Sakuļ olas, ielej kondensētā piena bundžā, pievieno miltus, cepamo pulveri un visu masu kārtīgi apmaisa. Iegūsit šķidru mīklu, kurai vajadzētu kādu laiku nostāvēties (apmēram 20 minūtes), līdz virspusē parādās mazi burbuļi.
2. Biskvītu cep atsevišķās kārtās. Šim nolūkam varat izmantot apaļu formu. Ja tāda nav, tad uz pergamenta var uzzīmēt apli, pa kuru sadalīt vajadzīgo mīklas daudzumu.
3. Plānā kūka tiek cepta tikai piecas minūtes, temperatūra ir 180 grādi. Jūs nevarat ļaut kūkām kļūt zeltaini brūnām, tām jāpaliek mīkstām.
4. Krējumu pagatavo saputojot krējumu ar saldo pulveri. Viņi labi “iesmērē” visu kūku. Starp kūkām liek šķēlēs sagrieztus persikus. Delikateses virsu rotā krēms un atlikušās augļu pusītes.

Ar piparkūkām

Piparkūku cepumi jeb toperi lieliski noder jebkurai kūkai. Tie lieliski izskatīsies desertā, kas pagatavots meitenes dzimšanas dienā.

Lai tos izgatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 170 g medus;
• 100 g cukura;
• puskilogramu miltu;
• 130 g sviesta;
• 2 olas;
• 1,5 tējkarotes sodas;
• garšvielas – kanēlis, ingvers, koriandrs;
• olas baltums;
• citronu sula;
• 160 g pūdercukura;
• gēla krāsvielas;
• koka iesmi
• zobu bakstāmais.

Piparkūkas gatavo šādi:

1. Mīksto sviestu sajauc ar cukuru, olām, medu. Pievienojiet miltus un izveidojiet mīklu. Ielieciet to ledusskapī apmēram divdesmit minūtes.
2. Veido piparkūkas, mīklu izrullējot līdz puscentimetra biezā kārtā un ar veidnēm izgriežot figūriņas. Ja to nav, varat mēģināt ar nazi izgriezt mazus dzīvniekus, zvaigznes, ziedus un citas figūriņas, izmantojot iepriekš sagatavotu papīra trafaretu.
3. Cepiet sagataves. Temperatūra – 180 grādi, laiks – 10 minūtes. Ievietojiet koka iesmus karstos produktos.
4. Krāsaini piparkūku zīmējumi arī jāveido, izmantojot papīra veidni. Katra dizaina detaļa tiek izgriezta no papīra atsevišķi un pēc tam novietota īstajā vietā uz piparkūkām. Ar zobu bakstāmo tiek veiktas nelielas punkcijas pa visu detaļas perimetru. Tādā veidā glazūra neizlīs pa visu piparkūku.

Pamatu glazūrai gatavo šādi: ar mikseri saputo olu baltumus ar pūdercukuru un pāris pilieniem citrona sulas. Dizainu kontūras uz piparkūkām iezīmētas ar baltu glazūru bez krāsvielām. Lai to izdarītu, masu ievieto konditorejas maisiņā ar šaurāko uzgali. Ja tas ir pārāk biezs šādam miniatūram darbam, varat izmantot parasto plastmasas maisiņu, nogriežot tā stūri.

“Zīmējot” kļūdas var labot ar zobu bakstāmo.

Pēc tam glazūru var sadalīt porcijās un sajaukt ar dažādām krāsām. Kad piparkūku zīmējumu baltās kontūras ir sacietējušas, varat tos krāsot ar daudzkrāsainām kompozīcijām.

Skaistākais bērnu deserts ar mastiku

Protams, mamma savam 1 gadu vecajam mazulim varēs izcept pasaulē skaistāko kūku un izrotāt to ne sliktāk kā dārgā konditorejas veikalā. Šāda produkta galvenā priekšrocība ir tā, ka tas būs daudz garšīgāks nekā veikalā. Turklāt gatavošanā izmantotie produkti būs svaigākie un dabīgākie.

Lūk, kas jums būs nepieciešams:

• 150 g miltu;
• glāze cukura;
• puslitrs krējuma;
• sviesta nūjiņa;
• bundžiņa kondensētā piena;
• 4 olas;
• konservēti vai dzīvi persiki;
• 200 g zefīrs;
• puskilograma pūdercukura;
• pārtikas krāsvielas.

Biskvīta gatavošana:

1. Baltumus un dzeltenumus saputo atsevišķi ar cukuru.
2. Pēc tam uzmanīgi savienojiet kopā, izmantojot maisītāju.
3. Tālāk nelielās porcijās pievienojiet izsijātus miltus.
4. Biskvītu cep 25 minūtes 180 - 190 grādu temperatūrā.

Biskvītam jābūt atdzesētam un sagrieztam kūkās.

Pagatavo krējumu, saputojot krējumu ar pūdercukuru. Tad mēs saliekam kūku.

1. Kūkas iesmērē ar sviesta krēmu, starp tām liek sasmalcinātus augļus. Lai mērcētu, ielieciet kūku ledusskapī.
2. Pa to laiku saputo mīkstu sviestu ar iebiezināto pienu. Pārklājiet kūku divas reizes no visām pusēm ar iegūto maisījumu. Lai sacietētu pirmo un otro glazūras kārtu, ielieciet to atpakaļ ledusskapī.
3. Sagatavosim mastiku. Virs zefīriem uzliek pāris ēdamkarotes sviesta un iegūto maisījumu liek uz 10 sekundēm mikroviļņu krāsnī. Pēc tam visu samaisa, pievienojot pūdercukuru. Ja plānojat veidot daudzkrāsainas figūras, tad zefīri jāsadala vairākās porcijās un katru jāizkausē ar sviestu un atbilstošu pārtikas krāsvielu.
4. Pagrieziet vienu mastikas porciju lielā kārtā un pārklājiet ar to visu kūku. Izmantojiet daudzkrāsainas kompozīcijas, lai izveidotu figūriņas un ziedus. Lai tās labi pielīp pie kūkas virsmas, tās viegli samitrina ar ūdeni. Kūkas dibenu var pārklāt ar imitācijas lenti ar bantīti, kas izgatavota no mastikas.

Vienības formas kūka

Mazuļa pirmās dzimšanas dienas torti var veidot kā vienību. Vispirms jums vajadzētu izcept vairākas biskvīta kūkas un pēc tam, izmantojot iepriekš sagatavotu papīra veidni, no tām izgriezt lielu skaitli “1”.

Kādi produkti jums būs nepieciešami:

• 12 olas;
• 2 ēd.k. baltais cukurs;
• 2 ēd.k. augstākās kvalitātes milti;
• cepamais pulveris vai soda.

Kūkas mērcē saldajā sīrupā. Krēmu šai kūkai var pagatavot ar krējumu vai skābo krējumu. Deserts jāpārklāj ar izvēlēto sastāvu ne tikai starp kūkas kārtām, bet arī no visām pusēm. Iekšpusē var ieklāt augļu un riekstu kārtu, bet virsū gardumu ietīt mastikas kārtiņā un uzlikt uz tās pašas gatavotās figūriņas. Tortes dibenu izrotājiet ar cukura mežģīnēm, kuras var iegādāties konditorejas veikalā.

Figūrām vispirms jāizgatavo papīra veidnes un rūpīgi jāizgriež visas detaļas, izmantojot dažādus instrumentus – nazi, zobu bakstāmo utt.. Jācenšas, lai figūras izskatītos pēc iespējas dabiskākas.

No bērnu cepumiem ar krējumu

Jaunai mātei var nepietikt laika un enerģijas, lai pagatavotu izsmalcinātu kūku. Iegādātais ne vienmēr ir veiksmīgs. Tāpēc labāk ir sagatavot kūku mazuļa pirmajai dzimšanas dienai ar savām rokām, bet bez liekas satraukuma. Cepeškrāsns nav vajadzīga.

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• bērnu cepumu paciņa;
• viens jogurts zīdaiņiem;
• viens vai divi bērnu biezpiens;
• cukurs pēc garšas;
• maisiņš ar kūku želeju;
• mīļākie augļi.

Kūka sanāks diezgan maza. Ja vēlas, produktu daudzumu var dubultot vai pat trīskāršot.

1. Želatīnu iemērc 50 ml ūdens.
2. Sajauc jogurtu un biezpienu, pievieno cukuru.
3. Sildiet želatīnu, līdz tas labi izšķīst. Ielejiet biezpiena krēmā, samaisiet.
4. Pārklājiet kādu ērtu trauku ar plēvi, ievietojiet tajā cepumus un piepildiet tos ar iegūto krēmu. Visu liek ledusskapī.
5. Kad krēms sacietē, izņemiet trauku un apgrieziet to uz šķīvja. Noņemiet plēvi no gatavā deserta un izrotājiet to ar augļiem. Ja vēlaties, piepildiet tos ar želeju.

DIY krējuma kūka

Brīnišķīga biskvīta kūka ar divu veidu krēmu ar savu garšu priecēs gan viesus, gan mazuli. Tās gatavošanā tiek izmantoti tikai dabīgi produkti.

Biskvīts:

• 10 olas;
• pāris glāzes miltu;
• tāds pats cukura daudzums.

Skābais krējums:

• glāze cukura;
• 850 g skābā krējuma.

Bezē krēms:

• 3 olu baltumi;
• glāze cukura;
• trešdaļa glāzes ūdens.

Sīrups:

• 5 ēd.k. l. ūdens;
• 7 ēd.k. l. baltais cukurs.

Ēdienu gatavošanai no mājsaimnieces nav vajadzīgas īpašas zināšanas un prasmes:

1. Biskvītam baltumus un dzeltenumus sakuļ atsevišķi. Cukurs jāpievieno nelielās porcijās. Pēc tam rūpīgi saputotos dzeltenumus apvieno ar baltumiem. Lēnām pievienojiet izsijātus miltus, viegli maisot, lai maisījums "nesapūstos".
2. Sadaliet mīklu divās daļās un cepiet katru atsevišķi. Ļaujiet kūkām atdzist un, ja vēlaties, veiciet horizontālus griezumus, pārvēršot divas kārtas četrās.
3. Sagatavojiet sīrupu, vārot to no ūdens un cukura. Pirms kūku mērcēšanas tai pilnībā jāatdzesē.
4. Skābo krējumu vajadzētu sākt gatavot dažas stundas pirms biskvīta kūkas cepšanas. Saputo saldo krējumu ar cukuru un liek uz marles, kas vairākās kārtās salocīts caurdura apakšā. Tad liek katliņā un uz nakti liek ledusskapī. Seruma pārpalikums iztecēs un krēms kļūs blīvāks.
5. Pirms biskvīta eļļošanas ar krējumu, pēdējo ar mikseri atkal kārtīgi saputo biezās putās. Izmantojiet iegūto maisījumu, lai apstrādātu arī topošās kūkas malas.
6. Bezē krēms jāgatavo tikai no olu baltumiem. Tos saputo ļoti stiprās putās, neizmantojot cukuru. Lai saldinātu bezē, pagatavo īpašu biezu un karstu sīrupu no ūdens un cukura. To uzvāra līdz tādai pakāpei, ka var rokās sarullēt mīkstā bumbiņā.
7. Turpinot kult olu baltumus, karsto sīrupu plānā strūkliņā ielej topošajā bezē. Masa sāks strauji pieaugt. Neizslēdziet mikseri, kamēr krēms nav atdzisis.
8. Tad ieliekam bezē krēmu konditorejas maisiņā un, izmantojot uzgaļus, dekorējam ar to kūku pēc vēlēšanās.

Kā izrotāt kūku?

Gribu, lai paštaisītā kūka būtu oriģināla, ļoti skaista, it kā nāktu no profesionāla pavāra rokām.

Mūsdienās tam ir visas iespējas. Kūkas dekorēšana var būt šāda:

1. Figūras no mastikas. Tos gatavo, par pamatu ņemot zefīrus, kombinējot ar citām sastāvdaļām un nekaitīgām pārtikas krāsvielām. Rotājumi izrādās ļoti skaisti un spilgti. Cukura mastika ir arī populāra un ir vairāk piemērota bērniem. Tas, atšķirībā no zefīriem, nesatur konservantus, emulgatorus vai stabilizatorus. Jūs varat arī no tā izgatavot dažādas figūras, iepriekš krāsojot kompozīciju ar nekaitīgām krāsām uz dabiska pamata. Tātad no mastikas iznāk brīnišķīgi mazi dzīvnieciņi, multfilmu varoņi, rotaļlietas, mazuļa vecumu simbolizējoši priekšmeti (zābaciņi, kleitas, bērnu ratiņi u.c.).
2. Konfektes un cepumi. Ja neesat pārliecināts par savām mākslinieciskajām spējām, labāk izrotāt kūku ar gataviem cepumiem un saldumiem. Var izmantot šokolādes izstrādājumus, dažāda veida karameļu dražejas, marmelādi. Viņi vienmēr izskatās eleganti. Formu, krāsu un faktūru kombinācija var dot pārsteidzoši skaistu rezultātu.
3. Augļi. Universāls variants, kas izskatās lieliski un apetīti. Augļus var lietot gan svaigus, gan konservētus. Tos var likt uz kūkas skaistās kompozīcijās, pildīt ar želeju, kombinēt ar dažāda veida glazūru un šokolādi.
4. Krēmveida ziedi. Gaisīgi un smalki izstrādājumi no bezē vai putukrējuma. Šis rotājums vienmēr izskatās svinīgs. Ziedu izgatavošana ir vienkārša, izmantojot maisu ar dažādiem uzgaļiem. Pat iesācējs konditors var tikt galā ar šo uzdevumu.
5. Figūras no šokolādes vai cukura glazūras. Tos ir daudz vieglāk izgatavot mājās nekā no mastikas. Vēl silto glazūru ieliek konditorejas maisiņā un, izmantojot plānāko galu, uz pergamenta uzklāj dizaina kontūru. Pēc tam, izmantojot krāsainu glazūru, tiek krāsotas detaļas. Kad glazūra sacietē, pergamentu uzmanīgi noņem, un iegūto figūru izmanto kūkas dekorēšanai.

Maz ticams, ka mazulis novērtēs kūku savā pirmajā dzimšanas dienā. Turklāt gadu vecam mazulim nav vajadzības izmēģināt šādu gardumu. Bet viesiem noteikti patiks šādi viegli deserti!

Jūsu mazulim drīz apritēs gads, un jūs domājat, kā pavadīt šo neaizmirstamo dienu.

Kūkas gatavošana mazuļa pirmajam gadam

Dzimšanas dienas torte dzimšanas dienas cilvēkam ir īsts svētku atribūts, tāpēc tai jābūt ne tikai skaistai un garšīgai, bet arī simboliskai.

Izvēlēties kūku, ko bērns var ēst savā pirmajā dzimšanas dienā, ir grūti, jo 1-3 gadus veca bērna uzturs ir ļoti ierobežots. Daudzi pārtikas produkti ir aizliegti un nav ieteicami lietošanai pārtikā, tāpēc vislabāk ir, ja kūka ir paša gatavota un precīzi zināt, kādas sastāvdaļas tajā ir iekļautas.

Biezpiena kūka mazulim un viesiem

Lai pagatavotu kūku, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• svaigs zema tauku satura biezpiens (labākais 6% tauku),
• skābais krējums,
• pūdercukurs
• mazuļu cepumi
• augļiem.

Kārtīgi sakuļ 300 g biezpiena, 100 ml saldā krējuma 20% tauku, 5 ēdamkarotes pūdercukura, pievieno šķipsniņu vaniļas cukura.

Cepumus un augļus izklāj rindās, katru ieziežot ar biezpiena krēmu.

Kūku varat izrotāt ar krāsainām figūriņām, kas izgatavotas no ēdamas daudzkrāsainas mastikas vai svaigiem augļiem. Dzimšanas dienas torti zēnam var dekorēt ar mašīnas figūriņu, meitenei var noskulpt viņas mīļākās lelles figūriņu vai uzrakstīt vārdu. Šai kūkai ir daudz priekšrocību, un galvenā no tām ir tā, ka dzimšanas dienas cilvēks to var ēst pats.

Kūka "Mannik" ir lielisks cienasts gadu vecam dzimšanas dienas zēnam

Vēl viens lielisks piemērs kūkai, ko var piedāvāt mazulim pirmajā dzimšanas dienā, ir kūka Mannik. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2 svaigas vistas olas,
• 1 glāze mannas putraimi,
• 3 glāzes miltu,
• 3 glāzes kefīra,
• 2 ēdamkarotes sviesta,
• ½ tējkarotes sodas.

Vispirms sakuļ olas ar cukuru, pievieno kefīru, kārtīgi samaisa. Pievieno mannu, samaisa un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pievieno miltus un sodu, kas apslaka ar citrona sulu (vai cepamo pulveri), maisa, līdz manna pilnībā uzbriest. Ielejiet izkausētu sviestu un vēlreiz samaisiet. Sagatavoto mīklu uz 30 minūtēm liek siltā vietā, tad lej ar augu eļļu iepriekš ieziestā veidnē un cep ne vairāk kā 180°C temperatūrā līdz gatavība.

Pēc tam, kad kūka ir gatava, apsmērē to ar vienkāršu skābo krējumu. Rotā ēdamo kārtojumu ar svaigiem augļiem, banānu šķēlītēm, jāņogām un zemenēm. Ziemā dekorēšanai vislabāk izmantot veselīgas rozīnes, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes. Novietojiet centrā sveci skaista skaitļa 1 formā.

Pirmā dzimšanas diena ir neaizmirstami svētki, kas ilgu laiku paliks mīļoto cilvēku atmiņā. Padariet šo dienu vēl labāku - pagatavojiet mazulim gardu un veselīgu kūku ar savām rokām.

Bērna pirmā dzimšanas diena ir ļoti svarīgi svētki ģimenē! Un arī ļoti atbildīgs. Galu galā, parasti šajā dienā mājā pulcējas daudzi viesi. Tostarp tajā pašā gadā kā dzimšanas dienas zēns. Un tad rodas jautājums, ar ko pabarot šos svarīgākos mazos ciemiņus? Galu galā tradicionālā kūka ar krējumu, kas pagatavota no iebiezinātā piena un sviesta ar šokolādes fudge, nedarbosies: visi šie produkti ir kontrindicēti bērniem šajā vecumā.

Tātad, ko darīt? Vai nevajadzētu lutināt savu bērnu ar svētku cepšanu? Nekādā gadījumā! Parādīsim, kā pagatavot drošu un gardu pirmās dzimšanas dienas kūku! Bet kā to izrotāt - izlemiet paši! Galvenais atcerēties, ka krāsainus dekorus bērnam nevajadzētu dāvināt līdz 3 gadu vecumam.

Kūka "Kolobok"

Sastāvdaļas: Biskvīta kūkai: olas - 5 gab., cukurs - 1 ēd.k., milti - 1 ēd.k.; krējumam: želatīns - 20 g, ūdens - 150 ml, biezpiens - 300 g, pūdercukurs - 5 ēdamkarotes, krējums vai skābs krējums - 250 ml.

Gatavošanas metode: Baltumus saputo ar cukuru līdz stipram. Pa vienam pievieno dzeltenumus un kārtīgi sakuļ. Pa daļām pievienojiet miltus un viegli samaisiet. Mīklu lej ar papīru izklātā atsperformā. Cep 25-30 minūtes 180 grādos. Izņem biskvītu no veidnes un ļauj tam pilnībā atdzist. Pēc tam sagriež divās kārtās.

Krējuma gatavošana:Želatīnu iemērc ūdenī. Sajauc biezpienu ar krējumu (vai ne pārāk treknu skābo krējumu), pūdercukuru un kārtīgi sakuļ blenderī. Uzkarsē želatīnu, līdz tas izšķīst un sajauc ar biezpienu. Ievietojiet kūkas apakšējo pusi atsperu formā un izklājiet malas ar papīru. Kad biezpiena masa sāk stingt, izklāj to uz garozas. Pārklāj ar otro kūkas kārtu un liek ledusskapī uz 6 stundām. Tad izņem no veidnes, noņem papīru un pārkaisa ar pūdercukuru.

Ābolu dārza kūka

Sastāvdaļas: kūkām: sviests - 125 g, cukurs - 80 g, milti - 250 g, vanilīns - 1 šķipsniņa; pildījumam: biezpiens - 400 g, cukurs - 100 g, vanilīns - 1 šķipsniņa, ievārījums (aveņu) - 60 g, ola - 2 gab., āboli - 3 gab., cukurs - 35 g, kanēlis - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sajauc mīksto sviestu, cukuru un vaniļu, sasmalcina līdz gludai. Pievienojiet izsijātus miltus un labi samaisiet. Ar rokām izklājiet mīklu pa atsperu formas pannas apakšu. Mēs veidojam malas. Kūku iesmērē ar ievārījumu.

Krēmam Blenderī kārtīgi samaļ biezpienu, cukuru un vaniļu līdz viendabīgai masai, pa vienai pievienojot olas. Pannā ar kūku vienmērīgi iesmērē krēmu. Ābolus nomizo un sagriež vidējos gabaliņos. Sajauc tos ar kanēli un cukuru. Uzmanīgi novietojiet to uz krēmveida slāņa. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 60-70 minūtēm un cep līdz skaisti zeltaini brūnai.

Ķirbju brīnumkūka

Sastāvdaļas: Biskvīta kūkai: ķirbis (biezenis) - 200 g, cukurs (90 g dzeltenumiem + 30 g baltumiem) - 120 g, milti - 160 g, kartupeļu ciete - 1,5 ēd.k. l., cepamais pulveris - 1 tējk., olas dzeltenums - 3 gab., olu baltums - 5 gab., augu eļļa - 80 ml, sāls (šķipsniņa) - 1 g; biezpiena krēma suflē: biezpiens - 400 g, krējums - 360 ml, cukurs - 1 ēd.k., krējums - 180 ml, augļu sīrups - 50 ml, želatīns (pulveris) - 20 g, ūdens - 150 ml

Gatavošanas metode:Ķirbi nomazgā un nomizo, sagriež gabaliņos un cep cepeškrāsnī līdz gatavībai. Pēc tam ķirbi sasmalcina blenderī. Dzeltenumus saputo ar 90 g cukura līdz putām. Pievienojiet tiem ķirbju biezeni un augu eļļu. Sajauc. Izsijā miltus, cieti un cepamo pulveri un apvieno ar dzeltenumu maisījumu. Rūpīgi samaisiet.

Sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls un, nepārtraucot putošanu, pievieno 30 g cukura. Saputo baltumus, līdz veidojas stabilas mīkstas virsotnes. Trīs soļos apvienojiet baltumus ar kopējo masu, katru reizi maigi samaisot no apakšas uz augšu. Veidnes dibenu izklāj ar cepampapīru un izklāj mīklu, neko neietaukojot. Cep 170 grādos 40-60 minūtes. Gatavo biskvītu atdzesē tieši pannā, apgriežot to uz režģa. Pēc biskvīta malu apgriešanas aplī izņem no veidnes. Ļaujiet biskvītam nostāvēties 5-6 stundas.

Krēma suflē gatavošana:Želatīnu izmērcē ūdenī atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Blenderī sakuļ biezpienu un skābo krējumu, pievienojot cukuru. Atsevišķi saputo krējumu. Un pievienojiet tos krēmam. Želatīnu izšķīdina uz lēnas uguns un apvieno ar krējumu. Sajauc.

Kūkas salikšana: Sagriež biskvītu trīs daļās. Izklājiet gredzena veidni ar papīru. Apakšā liek pirmo kūkas kārtu un uzlej pusi no krējuma. Pārklājiet ar otro kūkas kārtu un uzlejiet tai otro krējuma pusi. Virsū liek trešo kārtu. Šādā formā kūku liek ledusskapī uz 1,5 stundām. Un tad izrotājam pēc savas gaumes.

Biezpiena kūka “Gandrīz Napoleons”

Sastāvdaļas: mīklai: biezpiens - 400 g, cukurs - 2 ēd.k., ola - 2 gab., soda - 2 tējk., vaniļas cukurs - pēc garšas, milti - tik, cik mīkla uzsūks.

Krēmam: cukurs - 2 ēd.k., olas - 3 gab., sviests - 200 g, ciete - 0,5 ēd.k., piens - 0,5 l.

Gatavošanas metode: Sajauc visas mīklas sastāvdaļas, pievienojot tik daudz miltu, lai mīcītu ne pārāk stingru mīklu. Izrullējiet kūkas. Jums vajadzētu iegūt 16 kūkas. Liek pa vienam uz iepriekš uzkarsētas sausas pannas un apcep no abām pusēm.

Krējuma gatavošana:Katliņā ielej pienu, pievieno cukuru un sviestu. Kad krēms uzvārās, ielej ar cieti iepriekš sakultās olas (ieputojot vēlams pievienot 50 ml piena). Vāra, maisot apmēram 5 minūtes. Pārklājam kūkas un dekorējam ar drumstalām un svaigiem augļiem.

Kūka "Maiga garšīga"

Sastāvdaļas: bērnu jogurts - 400 ml, cepumi - 225 g, rieksti (ja bērnam nav alerģijas) - 50 g, želatīns - 20 g, ūdens - 100 ml, augļi - pēc izvēles (ko bērns var ēst), cukurs - 120 g

Gatavošanas metode: Izmērcē 20 g želatīna 100 ml ūdens un ļauj uzbriest. Liek uz mazas uguns un izšķīdina, neuzvārot. Jogurtu sakuļ ar cukuru, pievieno atdzesētu želatīnu. Cepumus samaļ blenderī un lej jogurta maisījumā kopā ar augļu gabaliņiem. Ielieciet kūku atsperu formā un atdzesējiet.

Mazais puika. Dizains tika izvēlēts numur viens, un uz tā virsmas liksim mazuļa zābaciņus, rotaļu lācīti, pulksteni ar dzimšanas laiku, svaru ar svaru un centimetru ar mazuļa augumu dzimšanas brīdī. Kūkas fotogrāfija gadu vecam dēlam:

Dzimšanas dienas torte - 1 gads

Pirmā lieta, ko darīsim, ir pašu kūku. Man tas būs biskvīts. Diemžēl man nav veidlapas pirmā numura formā, tāpēc man no tās būs jātiek ārā. Biskvīta kūku cepu uz lielas loksnes, kurā var ievietot 12 olas.

Starp citu, biskvīta kūkas recepte:

• 12 olas
• 0,5 litru burka cukura un tikpat daudz miltu.
• Miltiem pievienoju šķipsniņu sodas.

Sakuļ olas, atdalot dzeltenumus no baltumiem.

Tātad, biskvīta kūka ir gatava un atdzesēta, tagad kā to izrotāt, soli pa solim.

Krēmu gatavojam uz eļļas bāzes, es izmantoju sviestu un iebiezināto pienu. Noteikti pagatavosim sīrupu biskvīta mērcēšanai.

Vienai kūkas pusei veidojam pirmo numuru - izgriežam ar nazi, pārnesam uz otro pusi un izgriežam pēc šablona.

Atkritumus neizmetam, tie noderēs biskvīta izlīdzināšanai, un ar to palīdzību es nedaudz pagarināju numura apakšējo līniju un asti. Rezultāts bija apmēram šāds:

Iemērc sīrupā un ieziedu ar krējumu, pa vidu ieliku sasmalcinātus riekstus.

Kūkas virsmu un tās malas iesmērējam ar krēmu, pēc tam liekam ledusskapī, lai krēms sastingst. Tikmēr izrullējiet fondantu, lai pārklātu kūku.

Mastikas izrullēšana, protams, nav viegls uzdevums, it īpaši, ja tā ir labi sajaukta un ir bijusi ledusskapī, bet rullē gludi un nelīp. Jums ir nepieciešams izrullēt uz līdzenas virsmas, pastāvīgi viegli apkaisot ar pūdercukuru.

Mastika ir jāizrullē ar labu rezervi, lai tā pārklātu ne tikai kūku, bet arī tās malas. Pārklājot kūku, rūpīgi izlīdziniet to no visām pusēm un ar nazi nogrieziet lieko.

Ņemot vērā, ka digitālajā attēlā ir pārāk daudz cirtas, mans pārklājums neizdevās īpaši labi. Nācās uzlikt plāksteri, atsevišķi izrullējot nelielu mastikas gabaliņu un ar to noblīvējot saplēstās vietas. Tagad gar sānu apakšu var likt dekoratīvās mežģīnes (nopirku jau gatavu). Pielīp diezgan viegli, tikai ar ūdeni jāsamitrina kūkas virsma, kur pielīmēta puse.

Kūkas pamatne gatava, atliek vien uz tās uzlikt iepriekš sagatavotās figūriņas. Var, protams, visu izdarīt vienā dienā, bet tad tas prasīs daudz laika. Figūras veidoju pamazām, tās ir no cukura, tāpēc ātri nebojājas. Taču pašas kūkas dekorēšana prasīja daudz mazāk laika.

Tagad es aprakstīšu, kā es izveidoju katru figūru. Ļaujiet man sākt ar to, ka (man tas ir uz zefīra bāzes) jums tas ir jānokrāso zilā krāsā. Kūka zēnam tika izvēlēta zili baltā krāsā. Uzklājiet uz mastikas dažus pilienus zilās krāsas un rūpīgi mīciet, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Jūs varat izvēlēties jebkuru krāsu meitenēm tā ir tradicionāli rozā.

Man bija sagatavotas veidnes (tās var viegli atrast internetā un vienkārši izdrukāt).

Katru daļu izgriežam pēc šablona.

Uz muguras daļas mēs izveidojam šuvi, izmantojot parasto zobu bakstāmo. Var nosūtīt žūt, es pakarināju uz rullīša, bet tas nav nepieciešams. Kamēr es saliku zābaciņus, pirms tie izžuva, tie vienalga turēja savu formu.

Pēc zābaciņa mēles izgriešanas to vajag nedaudz izstiept, lai būtu vieglāk veidot zeķi. Es to daru uz parastās mazgāšanas lupatiņas (pēc ietīšanas pārtikas plēvē).

Apavu zoles rotāšanai no baltas mastikas veidoju garu desu, kuru pēc tam izrullēju ar rullīti. Rezultāts ir gara lente, ar to vajadzētu pietikt, lai apvilktu zābaciņus.
Izmantojot dakšiņu, uz šīs lentes izveidoju ievilkumus un pēc tam nogriežu nelīdzenumus.

Sāksim vākt zābaciņus. Vispirms pielīmējiet mēli pie zoles, zem tās novietojot foliju vai pārtikas plēvi.

Tad mēs pielīmējam fonu. Līmēšanas vietas apziežam ar ūdeni, vai arī mastikas gabalu labāk atšķaidīt nelielā ūdens daudzumā, tad detaļas labāk turēsies.

Šņorējumu veidojam no izrullētas tievas virves, katru gabalu līmējot pa daļām, imitējot iesiešanu, kā uz mežģīnēm.

Līmējiet asti aizmugurē, tas paslēps zoles savienojumu.

Nākamais, kas man bija uz kūkas, bija rotaļu lācītis.
Lāča ķermenis ir neliels mastikas gabals, nedaudz bumbierveida.

Veidojam pakaļkājas, uz zolēm pielīmējam baltus plankumus, ar nazi atdala kāju pirkstus.

Līmējiet tos ķermeņa sānos.

Mēs padarām priekšējās kājas mazākas. Izritināju mastiku par flagellum, nogriezu divas identiskas daļas un no vienas malas atlasīju nagus.

Līmējiet ķepas uz sašaurinātās ķermeņa daļas.

Plānojam, ka lāča ķepā būs zaķis, tāpēc uzreiz līmējam tā ķepas.

Galvai ripinām bumbiņu, kuru uzliekam uz zobu bakstāmā, tas atvieglo darbu. Līmējiet purnu (neliels baltas mastikas aplis). Mēs veidojam ausis, izmantojot īpašu uzkodu vai otas aizmuguri (kā es).

Salīmējam ausis vietā, no melnas mastikas gabaliņa izveidojam acis un degunu, ar nazi nogriežam smaidu - galva gatava.

Galvu piestiprinām pie ķermeņa, vienkārši iespraužot tajā zobu bakstāmo (ja ir par garu, nedaudz nolaužiet).

Pabeigsim zaķi - pielīmējam viņa priekšējās kājas.

Taisām miniatūru galvu, pielīmēju tieši pie lāča, lai labāk pielīp.

Lācis ir gatavs, atliek vien vienkāršas detaļas kā svars, centimetrs un pulkstenis.

Dzimšanas dienas zēnam uztaisīju arī lentīti ar uzrakstu. Visērtāk to izdarīt, izmantojot polietilēnu. Uzrakstu skaistā fontā izdrukāju no datora un pārnesu uz polietilēnu. Tad es to uzklāju uz mastikas un izsekoju uzrakstam ar pildspalvu bez pastas, lai gan jūs varat vienkārši izmantot pildspalvu. Galvenais ir nevis izlauzties cauri polietilēnam. Rezultātā uz mastikas paliek laba zīme, kas jāpārkrāso ar krāsvielu.

Visas detaļas ir gatavas, liekam uz kūkas.

Dzimšanas dienas kūka mazam dzimšanas dienas zēnam:

Izlasiet, kā svinēt bērna pirmo dzimšanas dienu.

Un vēl viens fotoattēls - bērnu kūku iespējas 1 gadam: