(цэсийн зохион байгуулалт), эмнэлгийн байгууллагуудын (эмнэлэг, дүүргийн төв эмнэлэг, сувилал, диспансер, бусад эрүүл мэндийн байгууллагууд) үйлдвэрлэлийн менежер, хоолны дэглэмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн ажлыг хөнгөвчлөх зорилготой. Хөтөлбөрийн хамгийн сүүлийн хувилбар нь ердийн горимд (өвчтөнүүдийн жагсаалтын дагуу эрүүл мэндийн байгууллагуудад хоёуланд нь), сувиллын "буфет" горимд, түүнчлэн холимог (хосолсон) горимд ажиллах боломжийг олгодог.
Манай хөтөлбөрийн гол давуу талууд:

• Цэс (эмнэлгийн хоол тэжээлийн цэсийн зохион байгуулалт) болон дагалдах баримт бичгийн урсгалыг бий болгох үйл явц аль болох автоматжуулсан, тусгай ур чадвар шаарддаггүй;
• Загварын систем (жишээлбэл, долоо хоногийн цэс, хоол тэжээлийн эмчилгээний цэс)хэрэглэгч өөрөө нэг удаа үүсгээд дараа нь өдөр бүр хэрэглэдэг. Энэ нь ажлын хурдыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, амралтын өдрүүд эсвэл амралтын өдрүүдээс өмнө гурван өдрийн турш цэс зохиоход 20 минут зарцуулна;
• Түргэн, нэг удаагийн загвар тохируулгабүдүүвчийн картыг өөрчлөхгүйгээр (жишээлбэл, хоол хүнс хангалтгүй, эсвэл эсрэгээр, илүүдэл хоолыг дахин хуваарилах шаардлагатай бол), хоёр товшилтоор цэсийн аль нэг таваг солих;
• үүсэх боломж бие даасан цэс, тодорхой хүмүүст зориулсан үндсэн цэсийн хамт (цэсийн зохион байгуулалт);
• Хурдан загварын дагуу хуурай хооллолт бүрдүүлэхэсвэл өмнөх өдөр;
• Цэс (хоолны хоолны цэсний схем) үүсгэх боломж санхүүжилтийн эх үүсвэрийг харгалзан;
• Хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэвлэх шаардлага, ерөнхийдөө болон хоолны ангилал, хэлтэс, санхүүжилтийн эх үүсвэрээр;
• Үндсэн баримт бичиг болох цэсийн зохион байгуулалтыг компьютерт оновчтой, тохиромжтой хэлбэрээр хэвлэх боломжтой;
• Бүх гаралтын баримт бичгийн харагдах байдалЧадах өөрийгөө засахаливаа байгууллагын шаардлагад нийцүүлэн тохируулах боломжийг олгодог дараагийн хэрэглээний загвар;
• Системтэй улирлын чанартай бүтээгдэхүүний жингийн хуанлийн тохируулгабайршлын картанд;
• Боломжтой химийн найрлагад үндэслэн аяга тавагны тооцоо- өөх тос, уураг, нүүрс ус, калори;
• Нягтлан бодох бүртгэл витамин ба микроэлементүүдаяга таваг, хүнсний бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болгон;
• Өдөр тутмын хэрэглээг хянаххүнсний хэрэглээ, тодорхой өдөр, ямар ч хугацаанд;
• Тодорхой огноо, ямар ч хугацаанд нэг өвчтөнд (дэлгэрэнгүй, дэлгэрэнгүй мэдээлэлгүй) хоолны зардлыг тооцдог;
• Бүтээгдэхүүний хамт байршлын картанд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжтой;
• "Хүнс" хөтөлбөрийн лавлахыг "Оросын хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага" хүснэгтийг харгалзан эмхэтгэсэн. Энэ нь ОХУ-д үйлдвэрлэсэн болон худалдаалагдаж буй хүнсний бүтээгдэхүүн дэх үндсэн химийн бодисын агууламж, тэдгээрийн илчлэг, химийн найрлагын талаарх мэдээллийг өгдөг” практик гарын авлагаас "ОХУ-ын эмнэлгийн байгууллагуудад эмнэлзүйн хоол тэжээлд ашигладаг оновчтой найрлагатай хоол ашиглан стандарт хоолны дэглэмийн үндсэн сонголтуудын долоон өдрийн цэс"Холбооны улсын төсвийн байгууллагын "Хоол тэжээлийн судалгааны хүрээлэн"-ийн захирал, ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны хоолны дэглэмийн чиглэлээр ажилладаг бие даасан ахлах мэргэжилтэн, Улсын төсвийн хүнсний эрүүл ахуй, хор судлалын хэлтсийн дарга нарын редактороор бэлтгэсэн. нэрэмжит Москвагийн Улсын Анагаах Ухааны Их Сургуулийн Дээд мэргэжлийн боловсролын боловсролын байгууллага. И.М.Сеченов ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны академич, Оросын Шинжлэх ухааны академийн академич, Профессор В.А.Тутелян.;
• MedSoft-K "Цэсний зохион байгуулалт" хөтөлбөрийн аяга тавагны картын индекс нь шаардлагад нийцсэн. ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны 2003 оны 8-р сарын 5-ны өдрийн 330 тоот тушаал"ОХУ-ын эмнэлгийн байгууллагуудын эмчилгээний хоол тэжээлийг сайжруулах арга хэмжээний тухай" ба ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны 2013 оны 6-р сарын 21-ний өдрийн 395н тоот тушаал."Эмчилгээний хоол тэжээлийн стандартыг батлах тухай." Хөтөлбөрийн файлын шүүгээнд, түүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь тусгай эмнэлгийн хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн болох хуурай нийлмэл уургийн хольц юм. Төлөвлөлтийн картанд багтсан уургийн нийлмэл хуурай хольцыг (SBKS) ОХУ-ын Роспотребнадзорын эрх баригчид тогтоосон журмын дагуу бүртгүүлж, хэрэглэх хүрээг зааж өгдөг - зөвхөн бэлэн хоол бэлтгэх бүрэлдэхүүн хэсэг болгон. насанд хүрэгчид болон 3-аас дээш насны хүүхдийн хоолны дэглэмийн эмчилгээний болон хоолны дэглэмээс урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлд зориулагдсан.
• Энэхүү картын индексийн үндсэн дээр тэдгээрийг бий болгосон бөгөөд үүнийг ашигласнаар практик хоолны дэглэмийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүд: хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоолны сувилагч, ахмад настан, хөгжлийн бэрхшээлтэй иргэдэд зориулсан нийгмийн халамжийн байгууллагуудын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, нийтийн хоолны мэргэжилтнүүд, хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ эмчилгээний хоол тэжээлийн нормыг дагаж мөрдөх;
• (цэсийн зохион байгуулалт) байна Роспатентад улсын бүртгэлд хамрагдаж, ОХУ-ын Харилцаа холбоо, олон нийтийн харилцааны яамны "Оросын хөтөлбөрүүдийн бүртгэл" -д орсон.;
• Сайн сурталчлагдсан брэндүүдээс хамаагүй хялбар бөгөөд хурдан ажиллах боломжтой. . . Илүү хэрэглэгчдэд ээлтэй интерфэйс;

Хөтөлбөр нь стандарт баримт бичгийг үүсгэдэг:

• хоолны хуваарийг хэлтэст хуваарилах мэдэгдэл, хоолны дэглэмийн ангилал;
• цэсийн зохион байгуулалт (ерөнхий, бүлгээр);
• хүнсний агуулахаас чөлөөлөх шаардлага;
• шууд аяга таваг, хоолны дэглэмийн гарцыг харуулсан цэс;
• тараах хуудас (хэд хэдэн төрлөөс сонгох боломжтой);
• хуурай тэжээл олгох шаардлага;
• картууд - зохион байгуулалт, түүнчлэн хураангуй жагсаалт;
• аяга тавагны химийн найрлагыг тооцоолох - өөх тос, уураг, нүүрс ус, калори;
• аяга таваг, хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага дахь витамин, микроэлементийн бүртгэл;
• сонголтоор хүнсний нягтлан бодох бүртгэл: агуулах дахь хүнсний үлдэгдэл, ханган нийлүүлэгчдээс хүлээн авсан баримт, гаргах, агуулахаас хасалт хийх, агуулахын бусад үйл ажиллагаа, хүнсний захиалгын төлөвлөлт, тухайн үеийн бүтээгдэхүүний хөдөлгөөний дүн шинжилгээ.
• бүх сонголтыг экспортлох функц Гуравдагч талын програмуудад тавигдах шаардлага, жишээлбэл, 1С;

Самара мужийн бие даасан мэргэжлийн боловсролын байгууллага

"Толятти үйлчилгээний технологи, бизнес эрхлэх коллеж"

ажлын хөтөлбөр

ЭРДЭМ МЭДЭЭЛЭЛ

OP 14. Хоолны дэглэм

PPKRS мэргэжлийн 02/19/10 Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи

Тольятти

Протоколын дугаар__ __________20-аас 15 гр .

PCC-ийн дарга___________

Зөвшөөрөгдсөн:

орлогч UMR TKSTP-ийн захирал Жесткова Н.М.

____________________

Эрдмийн хичээлийн ажлын хөтөлбөрийг 02/19/10-ны өдрийн мэргэжлийн дунд мэргэжлийн боловсролын Холбооны улсын боловсролын стандарт (цаашид - FGOS) (цаашид - SPO) дээр үндэслэн боловсруулсан болно. Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи, 2014 оны 4-р сарын 22-ны өдрийн 384 тоот;

Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи мэргэжлээр PPSSZ-ийн хувьсах бүрэлдэхүүн хэсгийн шинжээчийн дүгнэлтэд үндэслэн

Хөгжүүлэгч байгууллага: GAPOU TKSTP

Хөгжүүлэгчид:

Осипова Анастасия Владимировна, багш

1. БОЛОВСРОЛЫН СУРГАЛТЫН АЖЛЫН ХӨТӨЛБӨРИЙН ПАСПОРТ

1. ЭРДЭМ ХИЧЭЭЛИЙН БҮТЭЦ, АГУУЛГА

1. хичээлийн сахилга батыг хэрэгжүүлэх нөхцөл

1. Эрдмийн хичээлийг эзэмшсэний үр дүнд хяналт-шинжилгээ, үнэлгээ хийх

1. ажиллаж байгаа ХӨТӨЛБӨРИЙН паспорт

ЭРДЭМ МЭДЭЭЛЭЛ

Хоолны дэглэм

1.1. Ажлын хөтөлбөрийн хэрэглээний хамрах хүрээ

Эрдмийн хичээлийн ажлын хөтөлбөр нь 02/19/10-ны өдрийн Холбооны улсын боловсролын стандартын дагуу дунд түвшний мэргэжилтнүүдэд зориулсан сургалтын хөтөлбөрийн нэг хэсэг юм. Нийтийн хоолны бүтээгдэхүүний технологи.

Эрдмийн хичээлийн ажлын хөтөлбөрийг нэмэлт мэргэжлийн боловсрол (дэвшилтэт сургалт, давтан сургалтын хөтөлбөрт), хүнсний түүхий эдийн технологич мэргэжлээр мэргэжлийн сургалтад ашиглаж болно.

1.2. Мэргэжлийн боловсролын үндсэн хөтөлбөрийн бүтцэд эрдмийн хичээлийн байр суурь:

Сахилга бат нь ерөнхий мэргэжлийн мөчлөгт багтдаг.

1.3. Эрдмийн хичээлийн зорилго, зорилтууд - эрдмийн хичээлийг эзэмших үр дүнд тавигдах шаардлага:

Эрдмийн хичээлийг эзэмшсэний үр дүнд оюутан чадвартай байх ёстой:

Эмчилгээний хоолны дэглэмийг бий болгох.

Эрдмийн хичээлийг эзэмшсэний үр дүнд оюутан мэдэж байх ёстой:

хоолны дэглэм;

хоолны дэглэмийн онцлог;

Хүүхдэд зориулсан аяга таваг;

Төрөл бүрийн хоолны дэглэмд зориулсан аяга таваг;

1.4. Эрдмийн хичээлийн ажлын хөтөлбөрийг эзэмших цагийн тоо:

Оюутны хичээлийн дээд ачаалал 74 цаг, үүнд:

оюутны хичээлийн заавал байх ёстой хичээлийн ачаалал 48 цаг;

оюутны бие даасан ажил 26 цаг.

2. СУРГУУЛИЙН САХИЛГААНЫ БҮТЭЦ, АГУУЛГА

2.1. Эрдмийн хичээлийн хамрах хүрээ, эрдэм шинжилгээний ажлын төрөл

орно

Хүүхдийнхээ өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бэлтгэ.

Сэдвүүд дээр хураангуй бичих:

"Амьдралын эхний жилийн хүүхдүүдэд зориулсан хүнсний ногоо, жимсний хоол"

"Нэг наснаас дээш насны хүүхдэд зориулсан халуун хоол"

"Хоолны дэглэмийн төрлүүд"

"Хүйтэн хоолны төрөл бүрийн хоол."

"Халуун үндсэн хоолны нэр төрөл."

"Амтат хоол, ундааны нэр төрөл."

Ялгаварласан зээлийн хэлбэрээр эцсийн баталгаажуулалт.

2.2. Эрдмийн хичээлийн сэдэвчилсэн төлөвлөгөө, агуулгаХоолны дэглэм

Сэдэв 1.1.

Тодорхойлолт, хүчин зүйл, шинж чанар, бүтээгдэхүүний багц ба тэдгээрийн хоолны боловсруулалт, химийн найрлага, аяга тавагны физик шинж чанар, түүнчлэн хоолны хоорондох хугацаа, интервал. Зарим бүтээгдэхүүнийг сонгох, хоолны дэглэм сонгох нь хүний ​​эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлдөг.

Зөв зохистой хооллолт гэдэг нь мэргэжил, хүйс, нас зэрэгт тохирсон эрүүл хүний ​​хооллолт (зөв, тэнцвэртэй, эрүүл хооллолт) бөгөөд хүнсний эрүүл ахуйн судалгааны сэдэв юм.

Практик дасгал №1 Эмчилгээний хоолны дэглэм: өвчтэй хүний ​​хоолны дэглэм боловсруулах, зөвлөмж.

Бие даасан ажлын тайлан "Янз бүрийн соёлын хоолны дэглэм"

Сэдэв. 1.2.

Хоолны дэглэм

Хоолны дэглэм дэх хиймэл хоол тэжээл. Урьдчилан сэргийлэх анагаах ухааны хоолны дэглэмийн салбар

Практик дасгалууд No2 Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэх

Бие даасан ажил "Орос улсад хоолны дэглэмийг хөгжүүлэх, хоолны дэглэмийг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх цогц арга хэмжээнд өргөнөөр нэвтрүүлэх" төсөл.

Сэдэв 1.3.

Хоолны дэглэмийн ангилал

Төрөл бүрийн өвчинд өмнө нь зааж өгсөн Певзнерийн дагуу хоолны дэглэмийн жагсаалт.

Стандарт хоолны дэглэмийн шинэ нэр томъёог ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамнаас тус улсын эмнэлгийн байгууллагуудад хэрэглэхээр баталсан (05.08.03-ны өдрийн 330 тоот тушаал).

Хүүхдэд эрүүл амьдралын хэв маяг, ялангуяа тэнцвэртэй хооллолтыг нэвтрүүлэх

Хоол тэжээлийн зарчим.

Бие даасан ажил. "Хүүхдэд зориулсан эрүүл хооллолт" илтгэл

Ялгаатай зээл

Нийт:

3. эрдмийн сахилга батыг хэрэгжүүлэх нөхцөл

Чадамжид суурилсан хандлагыг хэрэгжүүлэхийн тулд багш нь боловсролын үйл явцад цахим боловсролын нөөц, бизнесийн болон дүрд тоглох тоглоом, ганцаарчилсан болон бүлгийн төсөл, үйлдвэрлэлийн нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийх, сэтгэлзүйн болон бусад сургалтууд, хичээлээс гадуурх ажилтай хослуулан бүлгийн хэлэлцүүлэг.

Сахилга батыг хэрэгжүүлэхэд тусгай сургалтын танхим, "Тогооч, чихэрчин" лаборатори байх шаардлагатай.

3.1. Логистикийн хамгийн бага шаардлага

Эрдмийн сахилга батыг хэрэгжүүлэхийн тулд стандарт танхимтай байх шаардлагатай

Хичээлийн тоног төхөөрөмж:

Оюутны тооноос хамаарч суудал;

Багшийн ажлын байр;

"Хоолны дэглэм" боловсролын болон харааны хэрэгслийн багц;

Багаж хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл

Техникийн сургалтын хэрэгсэл:

Лицензтэй программ хангамж, мультимедиа проектортой компьютер.

3.2. Сургалтын мэдээллийн дэмжлэг

Үндсэн эх сурвалжууд:

Гурвич М.М. Хүн бүрт зориулсан хоолны дэглэм. - М., 2013

Эвенштейн З.М. Алдартай хоолны дэглэм. - М.. 2010 он

Нэмэлт эх сурвалжууд:

Барановский А.Ю., Назаренко Л.И. Оросуудад зориулсан хоол тэжээлийн зөвлөгөө. – Санкт-Петербург: Атон, 1998. – 414 х.

Барановский A. Yu., Raikhelson K. L, Nazarenko L. I. Өвчин эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд шар буурцагны тэжээл. Эмч нарт зориулсан гарын авлага. – Санкт-Петербург: Сфинкс, 2003. -96 х.

Бахман A. L. Хиймэл хооллолт. Англи хэлнээс орчуулга – М. – Санкт-Петербург: “БИНОМ” хэвлэлийн газар – “Невский аялга”, 2001. – 192 х.

Buznik I M. Эрчим хүчний солилцоо ба хоол тэжээл. – М.: Анагаах ухаан, 1978. -336 х.

Василаки A.F. Сувиллын эмчилгээний хоол тэжээл. – Кишинев: Картеа Молдовенаска, 1989. – P. 120–130.

Воробьев В.И. Эрүүл мэнд, эмчилгээний хоол тэжээлийн зохион байгуулалт. - М.: Анагаах ухаан, 2002.

Воробьев. V.I. Эрүүл мэнд, эмчилгээний хоол тэжээлийн зохион байгуулалт. - М.: Анагаах ухаан, 2002.

Амттай, эрүүл хоолны тухай ном./ Ed. Эд. I. M. Скурихина. 12 дахь хэвлэл, шинэчилсэн. болон нэмэлт – М: AST-PRESS SKD, 2004. – 400 х.

Lisovsky V. A., Zandukeli 3. Ya Mukhin I. M. нар Экологи ба хоол тэжээл. – Санкт-Петербург: Лениздат, 1998. – 254 х.

Montignac M. Montignac турах арга. Ялангуяа эмэгтэйчүүдийн хувьд. – М.: А.К.Экологи, 1997.-294 х.

Николаев Ю.С.Нилов Е., Черкасов В.Г. Эрүүл мэндийн төлөө мацаг барих. – М .: Сов. Орос. – 1988. – 237 х.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн үндэс: Транс. англи хэлнээс – Петрозаводск: IntelTek, 2003.-412 х.

Покровский A. A. "Хоол тэжээлийн тухай яриа." – М.: Анагаах ухаан, 1968. -С. 204.

Похлебкин V. Сайн хоолны нууц. - Красноярскийн номын хэвлэлийн газар. – 1988.-367 х.

Нийтийн хоолны газруудад зориулсан аяга таваг, хоолны бүтээгдэхүүний жорын цуглуулга. Санкт-Петербург: Гидрометеоиздат, 1999 он.

Смолянский B. L. Livlyandsky V. G. Хоолны эмч. Эмч нарт зориулсан хамгийн сүүлийн үеийн лавлах ном. – Санкт-Петербург: Шар шувуу; М.: Эксмо хэвлэлийн газар, 2003. – 816 х.

Интернет эх сурвалжууд:

- түүхий хүнсний хоолны дэглэм.

https://www.google.ru/

4. ЭРДЭМ МЭДЭЭЛЭЛ эзэмшсэний үр дүнд хяналт-шинжилгээ, үнэлгээ хийх

Хяналт болон үнэлгээЭрдмийн хичээлийг эзэмшсэний үр дүнг багш практик хичээл, лабораторийн ажил, сорилт, түүнчлэн бие даасан даалгавар, төсөл, судалгааны ажил гүйцэтгэх явцад багш гүйцэтгэдэг.

Сургалтын үр дүн

(мэргэшсэн ур чадвар, олж авсан мэдлэг)

Сургалтын үр дүнг хянах, үнэлэх хэлбэр, арга

Чаддаг байх ёстой:

Хүүхдийн хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүнийг сонгох;

практик хичээлүүд

Хүүхдийн хоолны дэглэмийг бий болгох;

Эмчилгээний хоолны дэглэмийг бий болгох

Мэдэх ёстой:

Эмнэлгийн болон нялхсын хоол тэжээлийн салбарын үндсэн ойлголтуудын нэр томьёо, тодорхойлолт;

Аман санал асуулга

Хүүхдийн болон эмчилгээний хоол тэжээлийн үндэс;

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн хоол боловсруулах эрхтний физиологийн шинж чанар;

Эмнэлгийн болон хүүхдийн хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүн;

хоолны дэглэм;

хоолны дэглэмийн онцлог;

Хүүхдэд зориулсан аяга таваг;

Төрөл бүрийн хоолны дэглэмд зориулсан аяга таваг;

Бэлэн хоолны чанарт тавигдах шаардлага.

Оля Лихачева

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг: энгийн байх тусмаа үнэ цэнэтэй юм :)

Гуравдугаар сарын 23 2017 он

Агуулга

Програм хангамж нь нэмэлт фунтыг мартахыг хүсдэг хүмүүст туслах болно. Ашигтай зөвлөмжийг дагаж, хүн хоолны зохистой хэрэглээний хэмжээг тооцоолох замаар жингээ хасах боломжтой. Мөн та хоолны дэглэмийн зарчмуудыг алсаас мэдэж болно. Програм хангамж нь янз бүрийн хоолны дэглэм, түүний дотор эмчилгээний дэглэмийг төлөвлөхөд тохиромжтой.

Хоолны төлөвлөлтийн хөтөлбөр

Гэртээ жингээ хасах нь зөвхөн залуу эхчүүд, гэрийн ажилд оролцдог эмэгтэйчүүдэд төдийгүй бизнес эрхэлдэг эмэгтэйчүүдийн хувьд чухал нөхцөл юм. Гэрийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хөтөлбөр нь тэдэнд хүссэн зүйлдээ хүрэхэд тусална. Бие даасан програм хангамж:

• калори тоолох;
• зөв цэсийг бий болгох;
• хооллох зуршлыг өөрчлөхөд тусалдаг.

Энэ нь хоолны дэглэмийг төлөвлөх, тохиромжтой хоол сонгоход маш үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Калорийн удирдамжийн зөвлөмжийг дагаж та дараахь зүйлийг хийж болно.

1. бодисын солилцоог хэвийн болгох;
2. жингээ хасах;
3. илүү эрүүл, эрүүл хоол идэж эхэл.

Хоолны дэглэмийн програмыг хэрэглэхэд тун хялбар. Тэр танд хоол хүнсэндээ ямар шим тэжээл нэмэх шаардлагатайг хэлэх болно. Жорны шинжилгээ нь жингээ хасахад тусалдаг хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлж, ирээдүйд үр дүнг хадгалахад тусална. Тохиромжтой цэс нь мэдээллийг хялбархан оруулах, өөрөө ажиллах үйл явцыг харах, өдрийн турш хичнээн калори зарцуулсныг хянах боломжийг олгодог. Хэрэв танд өгөгдөл оруулахад асуудал гарвал зааврыг ашиглаж болно.

Жингээ хасах хоолны дэглэмийг сонго

Эхлээд хэрэглэгчээс өөх тосыг арилгахад туслах турах хоолны дэглэмийг сонгохын тулд Лорензийн томъёоны дагуу өөрийн хамгийн тохиромжтой жинг тооцоолохыг хүсдэг. Та тусгай цонхонд өндөр, жин, биеийн зарим хэсгийн тойрог, хүйс, нас зэрэг мэдээллийг оруулаад "тооцоолох" товчийг дарна уу. Програм нь үр дүнг шууд дэлгэцэн дээр харуулах болно. Организмын бие даасан шинж чанарыг харгалздаггүй тул олж авсан өгөгдөл нь эргэлзээтэй байх ёстой.

Дараагийн алхам бол зөв хооллолтыг бий болгох явдал юм. Компьютер нь автоматаар тооцоолж, хүснэгтэд байгаа уураг, нүүрс ус, өөх тосны хэмжээг харуулдаг. Програм хангамж нь өдөр тутмын хэрэглээнд шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг өгдөг. Тэдний хэмжээг граммаар зааж өгсөн болно. Мөн хэрэглэгч дараахь хоолны дэглэмийн аль нэгийг сонгож болно.

• эмийн;
• спорт;
• жин хасах зорилгоор;
• жин нэмэхийн тулд.

Жингээ хасахад зориулсан гэрийн хоолны дэглэм

Ийм гэрийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нормыг тооцоолоход төдийгүй эмч нарын зөвлөгөөг алсаас олж авахад тусалдаг. Хөтөлбөрийн боловсруулсан бүх гар хийцийн турах хоолны дэглэм нь аюулгүй бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Хүн өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолыг яг нарийн тодорхойлох, жингээ хасахын тулд хоолыг хэрхэн зөв жинлэх гэх мэтийг сурах боломжтой болно. Калорийн хэмжээг тооцоолох нь илүүдэл хоол хүнс, жин нэмэхэд нөлөөлдөг хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх замаар жингээ хасахад тусална.

Хүссэн бүхнээ идээд жингээ хас. Энэ бол бодит байдал бөгөөд маркетингийн арга биш гэж Гомелийн мэдээллийн технологийн мэргэжилтнүүд баталж байна. Тэд танил хоолны цэсийг илчлэгийн нарийвчлалтайгаар тооцоолж, нормыг нь бууруулж, харин хоолны дэглэмийг зөв баримталдаг хөтөлбөрийг боловсруулсан. Ольга ХолодовичОдоо тэр халаасны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хэрхэн ажилладагийг яг таг мэддэг болсон.

Иван Щербаков мэдээллийн технологийн багтайгаа хамтран гурван жилийн турш хөтөлбөрийг боловсруулсан. Би хувьдаа бүгдийг шалгасан. Би бараг 20 кг турсан. Эхнэртээ тусалсан. Өнөөдөр Ольга мөрөөдлийнхөө тухай ярихад бэлэн байна - бүх зүйлийг идэж, жингээ хасах - хэдэн цагийн турш. Бардам зангаа нуулгүй нэг жилийн дотор жингээ нэг хагас дахин хассан тухайгаа ярьж байна. 53 кг тогтвортой байна.

Ольга Щербакова, хөтөлбөрийн хэрэглэгч: "Энэ нь автоматикийн цэгт хүрдэг, өөрөөр хэлбэл, та бяслагыг амандаа хийхээс өмнө би үүнийг тавган дээр тавьдаг, би ууж байхад 37 грамм байна Цай, би хэн нэгэнтэй ярьж байна - нэг товшилтоор утас үргэлж миний хажууд байдаг, би хоолны дэглэмээ нээгээд тэнд бяслаг нэмээд хаасан."

Онлайн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн олон төрлийн цэсийг санал болгоход бэлэн байна. Хүний параметрүүд, тэр ч байтугай амтыг нь харгалзан үздэг. Хөтөлбөрт 2 мянга гаруй бүтээгдэхүүн багтсан. Мөн биед юу дутагдаж байгааг харуулдаг.

Хэдхэн секундын дараа хөтөлбөр нь надад өдөр тутмын хоолны дэглэмийг санал болгодог. Энэ нь мах, хүнсний ногоо, талх, тэр ч байтугай чихэр агуулдаг. Өөр нэг зөвлөмж бол витамин нэмж, бага зэрэг жин нэмэх явдал юм.

Хөтөлбөр нь ухаалаг цэсийг санал болгохын тулд та антропометрийн мэдээллээ оруулах хэрэгтэй. Дараа нь хүн ямар ч бүтээгдэхүүнийг сонгох боломжтой - мэдээллийн санд 2 мянга гаруй бүтээгдэхүүн байдаг. Жишээлбэл, kebab эсвэл бялуу. Онлайн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн таны биеийн галбирыг гэмтээхгүйгээр хэр их идэж болох, мөн хоолны дэглэмээ хэрхэн яаж нөхөх талаар тооцоолно.

Иван Щербаков, хөтөлбөр хөгжүүлэгч: "Хүн зөвхөн бүтээгдэхүүн, түүний тоо хэмжээгээр л ажилладаг, програм нь бусад бүх зүйлийг өөрөө тооцоолж, оновчтой болгож, сонгож авдаг бөгөөд ингэснээр та ямар нэгэн амттай зүйл идэж, хамгийн бага илчлэгийг авч, сайн хооллож чадна өлсгөлөн байхгүй."

Жилийн өмнө Наталья Беляева иймэрхүү харагдаж байв. Одоо тэр 96 кг жинтэй байсан гэдэгтээ ч итгэж чадахгүй байна. Онлайн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн надад мацаг барих, хатуу хоолны дэглэмгүйгээр 33 кг жин хасахад тусалсан.

Наталья Беляева, хөтөлбөрийн хэрэглэгч: "Хөтөлбөрийн дагуу би идсэнээсээ арай илүү идэхийг зөвшөөрдөг байсан, гэхдээ энэ нь миний идсэн хэмжээнээс бага байсан бөгөөд эдгээр 6.5 кг жин алга болоход би тэгээгүй гэдгийг ойлгосон үнэхээр өөрийгөө зовоо, надад таалагдсан, би үр дүндээ маш их сэтгэл хангалуун байна, одоо надад таалагдаж байна."

Өнөө үед хагас мянган хүн онлайн хоолны дэглэм барьж байна. Мөн хөтөлбөр боловсруулагчид өөрсдийнхөө хэлснээр хамгийн чухал зүйл бол жингээ хассан хүмүүсийн хэн нь ч дахин илүүдэл жин нэмээгүй юм.

нь үйлчлүүлэгчтэй хурдан бөгөөд үр дүнтэй ажиллах боломжийг олгодог орчин үеийн програм хангамжийн бүтээгдэхүүн юм.

Everyday Studio програм хангамжийн багцыг нэгтгэдэг хоолны дэглэм төлөвлөх,өдөр тутмын болон сургалтын дэглэм. Хоол тэжээл, дасгалын хөтөлбөрийг загварчлахын тулд тэрээр ашигладаг бэлэн бүтээгдэхүүн, аяга тавагны том номын сан, хоол, дасгал.

Everyday Studio бүтээгчийг ашиглан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон фитнессийн зөвлөхүүд өдөр тутмын дэглэмийг бий болгох бөгөөд үүнийг дэлгэц дээр харуулах болно. гар утасны програмҮйлчлүүлэгчийнхээ ухаалаг утсан дээр өдөр бүр.

"Everyday Studio" хоол тэжээлийн мэргэжилтний автоматжуулсан ажлын байр

Үйлчлүүлэгчийн удирдлагын цагийг багасгадаг
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хоол тэжээлийн хөтөлбөрийг бэлтгэдэг бөгөөд тэднийг чадвар муутай ажилтнууд дэмжиж болно.

Менежментийг төвлөрүүлдэг
"Everyday Studio" хоол тэжээлийн дизайнер нь үйлчлүүлэгчдийг удирдах цогц шийдлийг бий болгоход зайлшгүй туслагч юм. Та өөр өөр арга барилыг дадлагажуулж, стандартыг бий болгож, клубын бүх сүлжээн дэх үйл явцыг нэг дороос хянах боломжтой.

Үйлчилгээний чанарыг хянах боломжийг танд олгоно
Everyday Studio програм хангамжийн багц байдаг Санал хүсэлтҮйлчлүүлэгчтэй хамт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, фитнесс дасгалжуулагч.

Зорилгодоо хүрэхийн тулд шинжлэх ухааны аргыг ашигладаг
Хоолны дэглэм, сургалтыг бэлтгэх тооцоолол нь үнэн зөв лавлагааны өгөгдөл дээр суурилдаг.

Боловсон хүчнийг сургадаг
Нэг хөтөлбөрт хамрагдсан сургалт, хоолны дэглэмийн үр дүнтэй байдлын талаархи мэдээлэл нь клубын шинэ ажилтнуудыг хурдан, үр дүнтэй сургах боломжийг танд олгоно.