วิธีทำน้ำแร่ที่บ้าน เครื่องดื่มอัดลม วิธีทำน้ำแร่ที่บ้าน

ผู้คนได้เรียนรู้เกี่ยวกับโซดาเป็นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ถึงกระนั้น ผู้คนก็ยังชื่นชมเครื่องดื่มที่มีฟองและดื่มน้ำเพื่อดับกระหาย แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนดื่มน้ำอัดลม ในตลาดน้ำอัดลมสมัยใหม่มีเครื่องดื่มหลากหลายประเภท แล้วทำโซดาที่บ้านล่ะ?

ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องมีน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วและส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดาสองสามอย่างเพื่อสร้างก๊าซ ในสมัยโซเวียตตามสูตรนี้เตรียมเครื่องดื่มที่เรียกว่าโซดา ส่วนผสมถูกเทลงในตู้กดน้ำ และกลายเป็นเครื่องดื่มดับกระหายที่ยอดเยี่ยม
การทำโซดาที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องใช้จ่ายมากนัก ใช้เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาแล้วดับไฟ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มะนาวฝานหรือกรดซิตริกธรรมดา

ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นง่ายมาก เทกรดซิตริกครึ่งช้อนชา โซดาหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว และสำหรับผู้ที่ชอบขนมหวาน ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้หนึ่งช้อนชา เติมส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำสะอาด voila โซดาก็พร้อม ชื่อดั้งเดิมคือโซดา ถ้าคุณใช้มะนาวฝานแทนกรดซิตริก คุณจะได้น้ำมะนาว

น้ำอัดลมในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ และสำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้องก็จะช่วยกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ได้อย่างแน่นอน

นี่เป็นพื้นฐานของสูตรอาหาร หากคุณมีความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างธีมที่แตกต่างกันได้มากมาย ใส่เครื่องเทศหรือน้ำตาลคาราเมลเพื่อให้ได้รสชาติโคล่า โดยทั่วไปแล้ว น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมเป็นทุกสิ่งที่ใจคุณปรารถนา ที่จริงแล้วนี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตโซดาทำ

น้ำอัดลม (โซดา) หรือโซดาเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านี้ขายในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติแบบพิเศษ แต่ไม่นานก็ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน ปัจจุบัน ผู้อยู่อาศัยในประเทศที่พัฒนาแล้วไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากเครื่องดื่มนี้ และผู้ผลิตเครื่องดื่มอัดลมก็ประสบความสำเร็จในการใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ โดยเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์ของตน ดังนั้นเราจะบอกวิธีทำน้ำอัดลมที่บ้านและประหยัดเงินของคุณ

การทำน้ำอัดลมแบบโฮมเมดเป็นกระบวนการที่ง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว วิธีการทั้งหมดอาศัยการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งไม่มีรสหรือกลิ่น ก๊าซนี้ละลายในน้ำได้ง่ายทำให้มีรสเปรี้ยว

การใช้กาลักน้ำพิเศษ

ในการเตรียมน้ำอัดลม วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้กระบอกพิเศษหรือกาลักน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สำเร็จรูป มีจำหน่ายในร้านฮาร์ดแวร์ คุณยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้

หากต้องการใช้อุปกรณ์ทำน้ำอัดลมที่บ้าน คุณต้องดำเนินการดังนี้:

1. เทน้ำเย็นลงในกาลักน้ำ
2. ขันสกรูที่กระบอกคาร์บอนไดออกไซด์
3. คลายเกลียววาล์วและรอสักครู่เพื่อให้คาร์บอนไดออกไซด์ไหลลงสู่กาลักน้ำ
4. บิดขวดแล้วปิดกาลักน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซเล็ดลอดออกมา

สะดวกมากในการเทโซดาจากกาลักน้ำลงในแก้ว ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องกดคันโยกจนกระทั่งเทเครื่องดื่มในปริมาณที่เพียงพอ หากคุณเปรียบเทียบราคาของน้ำอัดลมที่ซื้อกับน้ำอัดลมที่ทำเองอย่างหลังจะสร้างผลกำไรให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

การปรุงอาหารด้วยวิธีชั่วคราว

มีหลายวิธีในการทำน้ำคาร์บอเนตที่บ้านโดยไม่ต้องใช้กาลักน้ำ ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้าน

วิธีแรก:

1. ใส่เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว
2. เติมน้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนชาหรือกรดซิตริกครึ่งช้อนโต๊ะ
3. เติมทุกอย่างด้วยน้ำเย็นที่สะอาดแล้วคนให้เข้ากัน โซดาพร้อม!

คุณสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเตรียมโซดาในปริมาณมากได้ ขวดพลาสติกหรือภาชนะอื่นๆ ที่ปิดสนิทสามารถใช้เป็นภาชนะได้

เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและสารเติมแต่งจากธรรมชาติอื่น ๆ และพื้นฐานแทนที่จะเป็นน้ำอาจเป็นน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ก็ได้

วิธีที่สองแตกต่างจากวิธีก่อนหน้าโดยใช้น้ำส้มสายชูแทนน้ำมะนาว ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• น้ำเย็นสะอาด 1 ลิตร
• 7 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%;
• เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา;
• ท่อเมตร;
• ขวดพลาสติกสีเข้ม 2 ขวด
• 2 แคปมีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ

วิธีทำอาหาร:

1. ติดขอบของท่อเข้ากับฝาปิดทั้งสอง
2. เติมน้ำเย็นหนึ่งขวด
3. ห่อโซดาด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของขวดที่สอง
4. เทน้ำส้มสายชูลงบนผ้าเช็ดปาก
5. ปิดฝาขวดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เล็ดลอดออกมา
6. เขย่าขวดประมาณ 5-6 นาทีจนกระทั่งปฏิกิริยาวิวัฒนาการของก๊าซเสร็จสมบูรณ์
7. เมื่อน้ำอิ่มตัวด้วยแก๊ส ให้ปิดฝาง่ายๆ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

นี่เป็นวิธีทำโซดาที่ราคาถูกมาก แต่ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบ่อย ๆ เนื่องจากมีน้ำส้มสายชูและกรดไบคาร์บอเนตตกค้างซึ่งในปริมาณที่สูงจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือก

คุณสามารถทำน้ำอัดลมที่บ้านได้โดยใช้การหมัก โดยเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม 4 ลิตร
• น้ำอุ่น 1 แก้ว
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• ยีสต์ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะหรือยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ - ที่ปลายช้อนชา
• วัตถุเจือปนอาหารและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทยีสต์ด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาทีจนละลายหมด
2. ย้ายยีสต์ลงในภาชนะแล้วผสมกับน้ำตาลและวัตถุเจือปนอาหาร (ถ้ามี)
3. ค่อยๆ เทน้ำเย็นลงในภาชนะ คนตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายได้ดี
4. เทสารละลายที่เตรียมไว้ลงในขวดพลาสติกแล้วปิด
5. ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่มืดจนสิ้นสุดการหมัก (ประมาณ 5 วัน) โดยคลายเกลียวฝาเป็นครั้งคราว
6. หลังจากการหมักเสร็จสิ้น ควรเก็บขวดไว้ในตู้เย็น

วิธีที่สี่คือการใช้น้ำแข็งแห้ง ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้รับ แต่ถ้าคุณทำสำเร็จคุณต้องใช้มันทันทีเนื่องจากจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำมากเท่านั้น หากต้องการคาร์บอเนต ให้เติมน้ำในขวดลิตร เติมน้ำแข็งแห้งชิ้นเล็ก รอสักครู่ เครื่องดื่มก็พร้อม!

น้ำอัดลมที่บ้านไม่เพียงแต่ราคาถูกกว่าเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำที่ซื้อจากร้านค้าอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสารเติมแต่งและน้ำเชื่อมต่างๆ ลงไปได้เพื่อรับเครื่องดื่มใหม่แสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

วิธีทำโซดา: วิดีโอ

ใครก็ตามที่อาศัยอยู่ในสมัยสหภาพโซเวียตคงจำตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติซึ่งคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มปกติสำหรับหนึ่ง kopeck และน้ำเชื่อมสำหรับสามคน ตัวแทนของคนรุ่นเก่านึกถึงพนักงานขายที่ยิ้มแย้มยืนอยู่ด้านหลังภาชนะรูปทรงกรวยพร้อมก๊อก: สำหรับโซดา 4 โกเปคพร้อมน้ำเชื่อมมาตรฐานสำหรับ 8 โกเปคสำหรับน้ำเชื่อมสองชั้น อนิจจาอุตสาหกรรมอาหารมีความเกี่ยวพันกับอุตสาหกรรมเคมีมากจนน่ากลัวที่จะนึกถึงตารางธาตุที่เราใช้ภายใต้แบรนด์ Citro หรือ Coca-Cola แต่คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มรสชาติที่เราจำได้ตั้งแต่วัยเด็กด้วยมือของคุณเอง วิธีทำโซดาที่บ้าน?

ก่อนอื่นเป็นเพียงทฤษฎีเล็กน้อย โซดาใด ๆ ที่เรียบง่าย หวาน มีหลากหลายรสชาติ มีองค์ประกอบหลักสองประการ เหล่านี้คือน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ ในภาษาเคมี นี่คือสารละลายของ CO 2 ใน H 2 O อย่างอื่นทั้งหมด: น้ำเชื่อม น้ำสมุนไพร น้ำตาลคาราเมลเป็นเพียงสารปรุงแต่งรส สมมติว่าน้ำสะอาดสามารถพบได้ในบ้านทุกหลัง หาซื้อได้ที่ไหน และที่สำคัญ ละลายน้ำยังไงคะ? วิธีทำโซดาที่บ้านวิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้กาลักน้ำ นี่คือภาชนะที่มีกระป๋องสเปรย์ เมื่อกดที่จับ มันจะถูกปั๊มภายใต้แรงดันลงในน้ำธรรมดา เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีฟองในแก้ว คุณสามารถเทเครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม หรือยาต้มสมุนไพร ลงในกาลักน้ำ กล่าวโดยสรุปนี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน แต่ตอนนี้มันยากที่จะได้กาลักน้ำและรถถังแบบนี้ก็มีราคาแพงมาก วิธีทำโซดาที่บ้านโดยไม่มีมันเป็นไปได้ไหม?

ใช่ และไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษใดๆ หากคุณรักการทำอาหาร คุณอาจมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในครัวของคุณ จำสิ่งที่พวกเขาทำเพื่อทำให้แป้งโปร่งสบายได้ไหม? ถูกต้อง: พวกเขาเพิ่มเข้าไปเล็กน้อย หนังสือเรียนเคมีสำหรับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 นำเสนอกฎที่ง่ายที่สุดแก่เรา: อัลคาไลทำให้กรดเป็นกลาง และจากปฏิกิริยาเคมีอย่างง่ายนี้ คาร์บอนไดออกไซด์จึงถูกปล่อยออกมา หากเราหยดน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว (กรด) ลงบน (น้ำด่าง) ปฏิกิริยาที่คาดหวังจะเกิดขึ้น: ส่วนผสมจะเริ่มเกิดฟองและปล่อยฟองออกมา คนที่ฉลาดที่สุดรู้วิธีทำโซดาที่บ้านแล้ว แต่ให้ฉันอธิบาย: เทโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะและกรดซิตริกครึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วแล้วเติมน้ำต้มเย็นลงไป เพียงเท่านี้ - เครื่องดื่มฟองก็พร้อมแล้ว

เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีทำโซดาโฮมเมดแล้ว คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มจากโซดานั้นได้ ตัวอย่างเช่น “ไบคาล” คือ “คำตอบของเราต่อแชมเบอร์เลน” หรือค่อนข้างจะเป็น “โคคา-โคลา” ซึ่งคิดค้นขึ้นในปี 1967 สำหรับเครื่องดื่ม 3 ลิตรเราจะต้องใช้สาโทเซนต์จอห์น 10 กรัม eleutherococcus ชะเอมเทศเข็มเฟอร์มะนาวครึ่งลูกและน้ำตาลหนึ่งแก้ว เทน้ำร้อนลงบนสมุนไพรและเข็มสนแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง กรองของเหลวต้มอีกครั้งใส่น้ำตาลเย็นบีบน้ำมะนาวผสมกับโซดา

มีวิธีอื่นในการทำโซดาที่บ้าน คุณต้องผสมตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับปฏิกิริยาเคมีลงในแก้วโดยตรง ทำน้ำลูกแพร์สดจากผลไม้ฉ่ำหนึ่งผล ละลายน้ำตาลลงไปเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาวหนึ่งในสามลงในส่วนผสมนี้ เทเบกกิ้งโซดาลงในแก้วแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป เครื่องดื่มชื่อดัง “ดัชเชส” พร้อมแล้ว

วิธีการคาร์บอเนตน้ำที่บ้าน?

มีหลายวิธีในการทำน้ำคาร์บอเนตที่บ้าน ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ได้รับความนิยมและเข้าถึงได้มากที่สุด

1) การใช้กาลักน้ำ กาลักน้ำเก่าที่ดีเปลี่ยนน้ำให้เป็นป๊อปได้ค่อนข้างดี ภายใต้ความกดดันน้ำจะถูกสูบด้วยคาร์บอนจากกระบอกสูบพิเศษ จะใช้เวลา 20 - 30 นาทีในการทำโซดาโดยใช้กาลักน้ำเก่า
กาลักน้ำสมัยใหม่ทำหน้าที่เปลี่ยนน้ำให้เป็นโซดาได้ดี ค่าใช้จ่ายไม่สูงเกินไป - จาก 3 พันรูเบิล แต่ยังมีรุ่นที่ซับซ้อนราคา 10-15,000 รูเบิล

คาร์บอนไดออกไซด์ของน้ำโดยใช้กาลักน้ำที่ทันสมัยเกิดขึ้นภายใน 20 นาที อุปกรณ์สำหรับน้ำอัดลมมีระดับของคาร์บอนไดออกไซด์ที่แตกต่างกัน ซึ่งบางครั้งก็มีน้ำเชื่อมหลายประเภท วิธีทำโซดาโดยใช้อุปกรณ์ Gazvoda ที่ง่ายที่สุด: ใส่ขวดน้ำลงไปเลือกรสชาติที่ต้องการแล้วกดปุ่ม ฟองโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

2. การทำโซดาโดยใช้เครื่องทำความเย็นที่มีฟังก์ชันคาร์บอเนต จริงอยู่ที่เครื่องทำความเย็นมหัศจรรย์จะมีราคา 30-40,000 แต่ด้วยความช่วยเหลือนี้ น้ำประปาจึงกลายเป็นโซดาบริสุทธิ์อย่างรวดเร็ว

3. การทำโซดาโดยใช้น้ำแข็งแห้ง วิธีการทำโซดานี้ค่อนข้างแปลกใหม่เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ได้มาค่อนข้างยาก สูตรการทำโซดาโดยใช้น้ำแข็งแห้งนั้นง่ายมาก เติมน้ำและน้ำเชื่อมลงในขวดควอร์ต แล้วเติมน้ำแข็งแห้งก้อนเล็ก อย่าสัมผัสด้วยมือของคุณไม่ว่าในสถานการณ์ใด ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บเนื่องจากอุณหภูมิต่ำเกินไป

4. คาร์บอนไดออกไซด์โดยใช้โซดา ในตอนท้าย เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีทำฟองซ่าป๊อปที่เรียบง่ายและโด่งดัง ผสมโซดาและกรดซิตริก 2.5 กรัมในน้ำหนึ่งแก้วเติมน้ำตาล 5 กรัมและน้ำเชื่อมเล็กน้อย ทันทีที่อัลคาไลทำปฏิกิริยากับกรดและมีฟองก๊าซฟองแรกปรากฏขึ้น ให้โยนน้ำแข็งลงในแก้วแล้วดื่มน้ำมะนาวทันที
สูตรอื่น: น้ำตาลและโซดาสามารถผสมในน้ำมะนาวและน้ำ 200 กรัม (1:2)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่มีโซดา โดยทั่วไป โปรดเขียนตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด

โซดาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับทุกคน โดยเฉพาะเด็กๆ แต่หลังจากศึกษาฉลากบนขวดเครื่องดื่มอัดลมซึ่งขายในปริมาณมากในร้านค้าอย่างรอบคอบ ความปรารถนาที่จะซื้อให้เด็กก็หายไป ทำไมต้องเสียเงินซื้อเครื่องดื่มที่มีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายมากมาย ในเมื่อคุณสามารถชงเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้ด้วยตัวเอง

พวกเขาขายอะไรให้เรา?

ปัจจุบันเครื่องดื่มโซดาได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิม ใช้ในการเตรียมค็อกเทล ส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และสำหรับการเจือจางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น

เครื่องดื่มน้ำโซดาประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เหล้ารัม วิสกี้ คอนยัค ชา นม และไอศกรีม การเตรียมการของพวกเขาไม่ใช่เรื่องยาก สามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที และโอกาสนี้ทำให้พวกเขาน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

องค์ประกอบของน้ำโซดาแตกต่างจากน้ำอัดลมเล็กน้อย โซดาทำจากน้ำธรรมดาทำให้อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ในขณะที่โซดาทำจากน้ำ เบกกิ้งโซดา กรดและสารเติมแต่งต่างๆ ที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเสมอไป

ผู้ผลิตทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนอิ่มตัวด้วยสีย้อม สารกันบูด สารที่ให้หรือเพิ่มรสชาติ สารให้ความหวาน และสารอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีคาร์บอนไดออกไซด์หรือเบกกิ้งโซดาด้วย สำหรับคาร์บอเนต ผู้ผลิตที่ไร้หลักการอาจเติมแอมโมเนีย ไฮโดรเจนซัลไฟด์ และก๊าซอื่นๆ ลงในเครื่องดื่ม ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณสมบัติของเครื่องดื่มและทำให้เสพติด

เป็นผลให้บุคคลได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารและสารอาหารต่ำ ไม่มีแร่ธาตุและวิตามิน แต่มีกรดจำนวนมากที่ช่วยล้างแคลเซียมจากกระดูกและเนื้อเยื่อ การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประจำทำให้เกิดอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารและร่างกายโดยรวม

มีประโยชน์อะไรบ้าง?

แต่ผู้คนจะได้รับประโยชน์จากน้ำแร่โซดาธรรมชาติซึ่งมีไบคาร์บอเนตจำนวนมากและมีคาร์บอนไดออกไซด์จากธรรมชาติด้วย องค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาได้รับการศึกษาอย่างดี มีการระบุและกำหนดข้อบ่งชี้และข้อห้าม

ตัวอย่างเช่น น้ำแร่อัดลม “นาร์ซาน” มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์ “นาร์ซาน” ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและของเสีย กำจัดอะซิโตน อนุมูลอิสระ และสารอันตรายอื่นๆ แต่ไม่ควรดื่มน้ำนี้โดยไม่กลั่นกรอง ไม่เช่นนั้น คุณจะได้รับอันตรายแทนคุณประโยชน์

นอกจากนี้ น้ำแร่หลายชนิดยังถูกอัดลม ซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดใจของผู้บริโภคโดยไม่กระทบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสามารถบ้วนปากด้วยน้ำโซดาเพื่อรักษาอาการเจ็บคอและปากสำหรับปากเปื่อยและปวดฟัน

วิธีทำโซดาที่บ้าน

การทำเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก - ผสม 1 ช้อนชาในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว โซดา.

ทำฟอง DIY

วิธีทำน้ำโซดาจากวัตถุดิบง่ายๆ? การทำน้ำแร่นั้นไม่ยากเลย - คุณต้องใช้น้ำแร่ธรรมชาติที่ไม่มีแก๊สเติมกรดซิตริกและเบกกิ้งโซดาตามสูตร คุณจะต้องใช้ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร โซดาและ 1 ช้อนโต๊ะ กรดมะนาว.

ตัวอย่างเช่น การใช้วิธีนี้ "Seltzer" ทำจากน้ำ "Seltzer" ธรรมชาติของเยอรมันและวางจำหน่าย เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพคุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย “Seltzer” ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโซเดียม ส่งเสริมการกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ ควบคุมสมดุลของกรด-เบส เพิ่มความอยากอาหาร และปรับสภาพร่างกาย

วิธีทำโซดาที่บ้าน? มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสิ่งนี้ และนี่คือหนึ่งในนั้น:

ใส่ 0.5 ช้อนชาลงในแก้วน้ำ กรดซิตริกเพิ่ม¼ช้อนชา ผงฟู. เนื่องจากก๊าซจะเพิ่มปริมาณเครื่องดื่มจึงควรทำในภาชนะขนาดใหญ่จะดีกว่า แทนที่จะใช้น้ำ คุณสามารถใช้ยาต้มสมุนไพร น้ำผลไม้ หรือน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ในสวนเพื่อเตรียมเครื่องดื่มได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมผลไม้และเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำเปล่าหรือน้ำแร่ได้

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำเครื่องดื่มประเภทต่อไปนี้โดยใช้น้ำโซดา:

• โครงสร้าง – ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในแก้วหรือแก้วช็อตทันทีก่อนดื่ม โครงสร้างทำจากส่วนประกอบ 2-3 ชิ้นที่มีความหนืดต่ำ
• Blend คือเครื่องดื่มโซดา ซึ่งเป็นส่วนผสมเข้มข้นของน้ำผลไม้และผลไม้ผสมในเครื่องปั่นโดยเติมน้ำโซดา
• สตาร์เป็นค็อกเทลที่ผสมลงในแก้วโดยตรงและเติมน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
• Shake เป็นเครื่องดื่มที่ทำในเชคเกอร์ ส่วนผสมผสมกับน้ำแข็งแล้วเทใส่แก้ว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับโซดา

สูตรที่ 1

วิสกี้และโซดา เครื่องดื่มนี้จัดทำในแก้วพิเศษ - แก้วน้ำที่ประกอบด้วยน้ำโซดา แอลกอฮอล์ ผลไม้ และเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

วางน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ไว้ที่ด้านล่างของแก้วน้ำแล้วหยดแอลกอฮอล์ลงไปจากนั้นวางผลไม้รสเปรี้ยว - ส้ม, มะนาว, มะนาว - และเทวิสกี้ 50 มล. จากนั้นใส่น้ำแข็งลงไปเล็กน้อย เทโซดาลงไป แล้วเขย่าเครื่องดื่ม

เวอร์ชันที่เรียบง่ายทำได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเทวิสกี้ 50 มล. และโซดา 30 มล.

สูตรที่ 2

วอดก้าและโซดา - ส่วนประกอบทั้งสองนี้เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่ม รสชาติของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของเครื่องปรุงรสส้มและอะโรมาติกที่ใช้

วางน้ำแข็งก้อนลงในแก้วที่มีความจุ 300 มล. เทวอดก้า 50 มล. และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เติมน้ำตาล 1 ชิ้น คนให้เข้ากัน และเติมน้ำโซดาเย็นๆ

สูตรที่ 3

Mojito เป็นเครื่องดื่มคิวบาโดยทั่วไปที่ทำจากเหล้ารัมหรือวอดก้ารัสเซีย ในแก้วคุณต้องใส่ใบสะระแหน่ 5 ใบ, น้ำผลไม้สด 0.5 มะนาว, น้ำตาล 3 ชิ้น เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว จากนั้นเติมวอดก้าหรือเหล้ารัม 30 มล. แล้วเขย่าเนื้อหาของแก้ว จากนั้นเติมโซดาลงในแก้ว

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

เด็กสามารถเตรียมเครื่องดื่มเหล่านี้ได้แม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธความสุขที่ได้เติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วในวันที่อากาศร้อน

สูตรที่ 1

ค็อกเทลกับเชอร์รี่ 0.5 ช้อนชา อบเชย 0.25 ช้อนชา กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, ขิงสับ, เทน้ำ 500 มล., นำไปต้ม เพิ่ม 2 กานพลู ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาความร้อนและเย็น กรอง

ผสมน้ำซุป 1 ส่วนกับโซดา 2 ส่วน เย็นด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือน้ำเชื่อมเชอร์รี่

สูตรที่ 2

ค็อกเทลมาลิบู ในการเตรียมคุณจะต้องมีโซดา 300 มล. เชอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, น้ำส้ม 2 ผล, ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ, น้ำแข็ง

ละลายเชอร์รี่ใส่น้ำตาลตีในเครื่องปั่นเท 1 ช้อนชา น้ำส้ม. ใส่ส่วนผสมลงในแก้ว เทน้ำผลไม้ที่เหลือ จากนั้นเทโซดาและเติมน้ำแข็ง ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่

สูตรที่ 3

ค๊อกเทลกาแฟ ชงกาแฟดำแบบไม่บด 250 มล. เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ครีมอ่อนหรือ 2 ช้อนโต๊ะ นมผง. เทโซดา 250 มล. คนให้เข้ากัน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยไอศกรีมหรือช็อกโกแลตชิปหนึ่งลูก

สูตรที่ 4

น้ำโซดากับมะนาว เตรียมน้ำเย็น 1 ลิตร มะนาว 1 ผล หรือกรดซิตริก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ถ้วย 0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา ก้อนน้ำแข็ง

หั่นมะนาวพร้อมกับเปลือก (ถ้าไม่ขมเกินไป) เอาเมล็ดออก บดในเครื่องปั่นกับน้ำตาล

บีบส่วนผสมโดยใช้ผ้ากอซ เทของเหลวที่ได้ลงในขวดลิตร เติมเบกกิ้งโซดา และเติมน้ำเย็นลงไป

หากคุณใช้กรดซิตริกแทนมะนาวทั้งลูก คุณต้องเทน้ำตาลลงในขวดก่อน จากนั้นจึงใส่กรด ตามด้วยโซดา แล้วเติมน้ำทั้งหมดลงไป

เครื่องดื่มสามารถแต้มด้วยผลไม้และน้ำเชื่อมเบอร์รี่ เย็นด้วยก้อนน้ำแข็ง และดื่มทันทีก่อนที่ก๊าซจะหนีออกไป

ชมวิดีโอตลกออนไลน์ น้ำอัดลม และเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับมัน

เราขอนำเสนอวิดีโอตลกเรื่อง "น้ำอัดลมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับมัน"

โซดา

คุณสามารถค้นหาวิดีโอนี้และวิดีโอเด็ดอื่น ๆ ได้ฟรีโดยใช้แถบค้นหา

เวลาวิดีโอเพียง 3:48 คุณจะไม่ผิดหวังและจะหัวเราะอย่างเต็มที่

ไซต์ของเรารวบรวมอารมณ์ขันและเรื่องตลก สร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เดียว - เพื่อให้คุณมีความสุขมากขึ้นอีกนิด สถานการณ์ชีวิตที่สนุกสนานกับคนและสัตว์ที่บันทึกไว้ในวิดีโอเป็นวิธีที่รวดเร็วในการให้กำลังใจตัวเองและผ่อนคลายอย่างเหมาะสม วิดีโอตลกที่นำเสนอบนเว็บไซต์ไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบอย่างมากโดยเฉพาะจากการดูวิดีโอกับสัตว์เลี้ยง!

ดังที่คุณทราบการหัวเราะช่วยยืดอายุขัยซึ่งหมายความว่าคุณต้องเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้กับทั้งครอบครัว คุณจะได้รับผลการป้องกันที่เพิ่มภูมิคุ้มกันจากโรคทั้งหมด เราพยายามเพิ่มหัวข้อเรื่องอารมณ์ขันเพื่อให้ครอบคลุมทุกส่วนของวิดีโอ ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้แม้แต่ผู้ที่มองโลกในแง่ร้ายที่สุดก็หัวเราะ ฝ่ายบริหารรับประกันว่าคุณจะออกจากไซต์ด้วยรอยยิ้มบนใบหน้าเท่านั้นและจะกลับมาหาเราอีกแน่นอน ชมวิดีโอตลก "น้ำอัดลมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับมัน" และรับส่วนแบ่งอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ!

โซดาโฮมเมด: วิธีการเตรียม

โปรดรอ…

วิธีทำน้ำอัดลมที่บ้าน

วิธีทำน้ำอัดลมที่บ้าน? ง่ายมาก โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่แนะนำ

1. การใช้กรดซิตริกและโซดา.

1.1 องค์ประกอบของผง

1.1.1 โซดา – 30 กรัม (สามช้อนชา)
1.1.2 กรดซิตริก – 60 กรัม (หกช้อนชา)
1.1.3 น้ำตาลผง – 50 กรัม (ห้าช้อนชา)

1.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

1.2.1 เตรียมปูนแห้ง
1.2.2 เติมโซดาและกรดซิตริก (ภาชนะ ปูน) ตามปริมาตรที่วัดได้ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน โขลกมวลที่ได้จนเป็นผงละเอียด
1.2.3 ใส่น้ำตาลผง ผสมอีกครั้งจนเนียน
1.2.4 เทผงที่ได้ลงในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่น ขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายภาชนะด้วยคำว่า "FIBER"

1.3 องค์ประกอบของเครื่องดื่ม

1.3.1 แก้วน้ำ (น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ ฯลฯ)
1.3.2 ผงเตรียม – 20 กรัม (สองช้อนชา)
ใช้น้ำหนึ่งแก้วเติมผงและผสมให้เข้ากัน ผลึกผงจะทำปฏิกิริยากับของเหลว หลังจากนั้นคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา

2. ใช้น้ำส้มสายชูและโซดา

2.1 ส่วนผสม

2.1.1 น้ำส้มสายชู 9% – 100 มล
2.1.2 โซดา – 20 กรัม (สองช้อนชา)
2.1.3 น้ำ – 1,000 มล

2.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

2.2.1 เตรียมภาชนะ 2 ภาชนะที่มีจุกปิดแน่นและต่อกันด้วยท่อ
2.2.2 เติมน้ำลงในภาชนะหมายเลข 2 แล้วปิดให้แน่นด้วยจุกปิด เราลดท่อลงไปที่ด้านล่างสุดของภาชนะ นอกจากนี้ ยังสามารถเจาะรูทะลุหลายรูที่ด้านล่างของท่อได้
2.2.3 เติมน้ำส้มสายชูลงในภาชนะหมายเลข 1 ใส่เบกกิ้งโซดา (บรรจุในถุงกระดาษ) แล้วปิดให้แน่นด้วยจุก เราติดตั้งท่อที่ด้านบนของภาชนะ
2.2.4 เขย่าภาชนะเป็นเวลาห้าหรือหกนาที
เพื่อให้น้ำอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ได้ดีขึ้น จะต้องทำให้เย็นลงถึงสี่องศาเซลเซียส

3 การใช้กาลักน้ำ

3.1 ส่วนผสม

3.1.1 น้ำ
3.1.2 คาร์บอนไดออกไซด์

3.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

3.2.1 อ่านคำแนะนำในการเติมกาลักน้ำอย่างละเอียด
3.2.2 เติมกาลักน้ำด้วยของเหลวระบายความร้อน
3.2.3 ขันหัวกาลักน้ำให้แน่น
3.2.4 ใส่กระป๋องคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปในเครื่องชาร์จ
3.2.5 กดเครื่องชาร์จเข้ากับวาล์วทางเข้า หลังจากที่แก๊สออกมาจากกระป๋องจนหมดแล้ว ให้คลายเกลียวที่ชาร์จและนำกระป๋องเปล่าออก
ยิ่งความจุกาลักน้ำมีขนาดใหญ่ คุณจะใช้กระป๋องมากขึ้นต่อการเติมแต่ละครั้ง

โซดาที่ได้สามารถนำมาใช้ทำ kvass ที่บ้านได้

4 โดยการหมัก

4.1 ส่วนผสม

4.1.1 น้ำเย็น – 3700 มล
4.1.2 น้ำอุ่น – 100 มล
4.1.3 น้ำตาล – 50 มล
4.1.4 ยีสต์ขนมปัง – 1 (ช้อนโต๊ะ) หรือยีสต์ต้มเบียร์ – 1/8 (ช้อนชา)
4.1.5 แต่งกลิ่นธรรมชาติ (ไซเดอร์ น้ำมะนาว ฯลฯ) – 1 (ช้อนชา)

4.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

4.2.1 สังเกตสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ละลายยีสต์ด้วยน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้เกิดขึ้นเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที
4.2.2 วาง (ภาชนะ) น้ำตาลทราย แต่งกลิ่น ยีสต์ละลาย เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด เติมน้ำที่เหลือและคนให้เข้ากัน
4.2.3 เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น วางขวดไว้ในที่มืด เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
4.2.4 เป็นเวลาห้าวัน บีบขวดแล้วปล่อยแก๊สหากแข็งเกินไป (คลายเกลียวฝาแล้วขันกลับเข้าไปใหม่)
4.2.5 เมื่อพ้นระยะเวลาที่กำหนดแล้วให้นำขวดไปแช่ในตู้เย็น พวกเขาควรจะมั่นคง

เครื่องดื่มอัดลมที่ผลิตจะต้องเมา อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งเดือน